lunes, 6 de junio de 2016

2016 VINOBLE



Tremenda feria esta de 
VINOBLE, pese a las dificultades de organización, este fantástico encuentro único en el mundo salió adelante, con mucho encanto, mucha magia, mucha entrega y rebosante de emoción.

Llegué el domingo 29 a las 12:00 en tren, siempre me gustó viajar en tren.... cogí un taxi al llegar a Jerez y me fui directo a la Feria con maleta incluida. Veo menos público que en la edición anterior, esto por un lado es interesante para mí, pero no creo que lo sea para las bodegas participantes. Paseo por los hermosos jardines del Alcázar de Jerez, tratando de centrarme y comenzar la cata sin prisas ,sin tensión dejándome estar dejándome sentir ¡¡¡AAAOOOMMMM!!! ¡¡¡KUNDALINI AAAAROOOMM HAAAANAMMM!!! 
Un escalofrío me recorre la columna vertebral de abajo arriba, de arribabajo y me adentro en la cata con respeto, con audacia, con plena y sana intención.


Los vinos generosos no son fáciles de catar y menos de buena mañana, el ambiente relajado ayuda, los bodegueros están tranquilos , el sol calienta tibiamente y una suave brisa de viento acaricia mi cara cuando cato mi primer vino en solitario, ¡¡¡UUUUMMMM!!!! pura y amplia expresión, cierro los ojos, dejo entrar en mí un pequeño sorbo de historia, de luz, de sol, de mar, un pequeño trago concentrado de arte eterno; por mi cabeza vienen y van recuerdos y pensamientos, mi corazón salta agitado de alegría por verme aquí en este autentico paraíso terrenal, rodeado de excelsos vinos y de bellas personas amantes del vino. 
Me gustaría catar todos los vinos de la feria, pero esto es imposible para mí, así que me impongo una dirección, una regla, quiero catar solo aquello que no conozca y que no haya catado recientemente. Paseo por el patio saltando de bodega en bodega, saludando y catando junto a viejos y nuevos conocidos.

Todos y cada uno de los mostradores están llenos de tesoros, joyas luminosas cegadoras, es un lujo catar al sol de mediodía; en cada uno de los puestos te regalan con una saca exclusiva, vino desconocido para el resto del mundo, son perlas de este momento, muestras de catas hechas por los enólogos, los capataces o los consejeros de las bodegas, que saben que esta feria es un muy buen espacio para mostrar, para dar luz a sus trabajos y descubrimientos, desarrollados en soledad en la oscura quietud de la bodega.
Participar en esta feria es toda una aventura, un viaje en el tiempo, pruebas vinos del año de tu nacimiento, vinos hechos antes de que nacieran tus padres, vinos viejos y a la vez vigorosos, frescos, expresivos, llenos de vida, vinos apasionantes, vinos que te hacen crujir de emoción y rugir de pasión.

Aproveché para visitar Williams & Hambert, donde Paola Medina su enóloga nos mostró la bodega y nos hizo una cata espectacular de sus vinos sacados directamente de las botas, y su colección de vinos de añada.

Domingo 29/05 cena de sobaquillo en Er Guerrita, una locura, divertidísimo, cada uno de los invitados acude entusiasmado hasta esta pequeña bodega sanluqueña con su botella bajo el brazo, imaginaos 50 personas, 50 botellas... una autentica bacanal jejeje, tuve mucha suerte y probé verdaderas rarezas ¡¡¡UUUUHHHMMM!!!. 
¡¡¡GRACIAS ARMANDO!!!

Lunes 30/05 fiesta cena en 
Bodegas Tradición, esta magnifica bodega de Jerez abre sus puertas a todos sus invitados y clientes y celebra por todo lo alto, una maravillosa fiesta, donde se cena con sus VORS, una amplia selección de platos cocinados por afamados cocineros de toda España. Una cena soberbia regada con sus PC, OL, AM y su fino, con un final discotequero, me lo pasé en grande ¡¡¡VIVA LA FIESTA TRADICIÓN!!!.

Tan solo me queda que agradecer a todas y cada una de las personas que han hecho posible esta nueva edición de VINOBLE, desde aquí mi agradecimiento y mi incondicional apoyo para futuras ediciones.
¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!
¡¡¡SALUD!!!

Alguno de los vinos catados:
Fino Barajuela 2013 Bodegas Luis Pérez.
Fino Capataz Solera de la Casa, Alvear. 
Fino Tres Palmas 2015, González Byass 
Fino Tradición Bodegas Tradición.
Fino Dos Palmas 2015, González Byass. 
Fino Una Palma 2015, González Byass. 
Fino Gran Barquero en Rama, Pérez Barquero.
Fino Eléctrico en Rama, Toro Albalá.
Fino Inocente, Bodegas Valdespino. 
Fino Tio Diego, Valdespino.
Fino Antique, Bodegas Fernando de Castilla.
Fino Arroyuelo en Rama, Bodega Primitivo Collantes.
Fino Alexander Jules 4/65 

MZ Pasada Maruja. Bodegas Piñero.
MZ en Rama Solear Saca Primavera 2016 Barbadillo.
MZ Blanquito, Bodegas Callejuela.
MZ Alexander Jules 5/41 Maruja.
MZ Sacristía AB Primera Saca 2015
MZ Pasada en Rama Pastora, Barbadillo.
MZ Barbiana en Rama, Delgado Zuleta.
MZ La Goya XL, Delgado Zuleta.
MZ Madura Callejuela.
MZ Papirusa, Lustao.

¿Fino? Cuatro Palmas 2015 VORS.González Byass.
AM Viejísimo Solera Fundación VORS, Alvear.
AM 1955 Solera Cincuentenario VORS, Pérez Barquero.
AM Fino Imperial VORS , Bodegas Diez Merito.
AM Jalifa VORS Williams & Humbert
AM Juan Piñero VORS.
AM Tradición VORS.
AM Quo Vadis VORS Delgado Zuleta.

AM Coliseo VORS, Gutierrez Colosia.
AM La Casilla VOS, Callejuela.
AM Fino Fossi, Bodegas Primitivo Collantes.
AM Sacristía AB
AM en Rama Colección Añadas 2003 Williams & Humbert
AM Tio Diego, Bodegas Valdespinos.
AM Juan Piñero.

PC Dos Cortados añada 1966 Williams & Humbert
PC Tradición VORS.
PC Alvear Viejísimo Abuelo Diego VORS.
PC Pérez Barquero 1955 Solera Cincuentenario VORS.
PC Encrucijado, Cota 45
PC Antique Fernando de Castilla.
PC Bertola, Diez Merito.                                                                 
 OL 1955 Solera Cincuentenario, Pérez Barquero.
OL El Cerro, Callejuela.
OL 2003 Williams & Humbert Colección Añadas Oloroso en Rama
OL 2001 Williams & Humbert Colección Añadas Oloroso en Rama
OL Marques de Poley, Toro Albalá.
OL Bertola, Diez Merito.



PX 1931 Toro Albalá Don PX Convento Selección.
PX 1987 Toro Albalá Don Px Gran Reserva
PX 1973 Toro Albalá Don PX Selección.
PX Alvear Solera 1830.
PX Alvear Solera 1927
PX Alvear Solera 1910
PX Pérez Barquero 1955 Pedro Ximénez Solera Cincuentenario.

PX Callejuela.



Crean Tradición VOS
Crean Piñero.
2014 Equipo Navazos Navazos-Niepoort 2014
Cota 45 Ube.
Aquí os dejo con el gran Chano Lobato ¡¡¡SALUD!!!