tag:blogger.com,1999:blog-57798726186610483132024-03-20T20:12:43.490-07:00vinos3besosvinos3besos Es un blog de vinos, en él compartiré con vosotros, mi curiosidad, mi pasión y mis conocimientos sobre este amazacotado y apasionante mundo.En vinos3besos, quiero hablar de vinos poco conocidos, vinos de pequeños productores.Seguiremos la pista de enólog@s y bodeguer@s que por su trayectoria y su buen hacer llevan años deleitándome con sus deliciosos, fantásticos y apasionantes vinos3besos.
¡¡¡BIENVENIDOS a vinos3besos!!!
http://www.facebook.com/pages/Vino-Y-Sentido/297863220255950vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.comBlogger148125tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-7515208257209943332021-02-26T02:49:00.012-08:002021-02-26T03:39:30.588-08:00MUJERES DE VINO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://cdn.pixabay.com/photo/2016/10/22/15/32/water-1761027__340.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="340" data-original-width="637" height="214" src="https://cdn.pixabay.com/photo/2016/10/22/15/32/water-1761027__340.jpg" width="400" /></a></div>Una gran revolución se está viviendo en los últimos años dentro del mundo del vino, en todo el planeta y también por contagio en nuestro país. Uno de los detonantes principales de este cambio, son las mujeres. Mujeres jóvenes, bien formadas, con mucha pasión, con ganas de trabajar y de hacerse con su sitio, ese que se les ha negado durante siglos. Las mujeres españolas, están impulsando y revitalizando el viejo oficio de hacer vino, mejorando las formas de acercarse a él, y también descubriendo e investigando en nuevas fórmulas de comercialización. <div>En la actualidad en nuestro país nos podemos encontrar con un nutrido grupo de viticultoras, enólogas, sumilleres, periodistas, comunicadoras especializadas. Están en las tiendas, las empresas de distribución, en las consultorías gastronómicas, han llegado en definitiva a todos y cada uno de los momentos del vino. Esto a mi parecer está mejorando mucho el encorsetado mundo del vino ¡¡español, español, español!!</div><div> Es el mundillo del vino en nuestro país, un tanto retrogrado, machista y me atrevería a decir clasista. Clasismo y machismo que muchas mujeres también han defendido, y defienden sin reparos, ni contradicción alguna, todo hay que decirlo.<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.galiciaunica.es/wp-content/uploads/2019/08/Las-mujeres-de-la-familia-Sanchez-Gallego-en-la-vendimia-de-1945-PORTADA.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="529" data-original-width="765" height="221" src="http://www.galiciaunica.es/wp-content/uploads/2019/08/Las-mujeres-de-la-familia-Sanchez-Gallego-en-la-vendimia-de-1945-PORTADA.jpg" width="320" /></a></div>En este artículo, me voy a centrar en las jóvenes promesas, en el presente y el futuro, sin olvidarnos del pasado.<p></p><p>A las pioneras del siglo pasado, les tenemos que agradecer su presencia y su existencia, tal vez sin ellas no podríamos hablar del momento actual. </p><p> A finales del siglo XX eran pocas las mujeres en puestos de responsabilidad dentro del mundo del vino. Las pocas que había pertenecían a grandes familias bodegueras, eran hijas, esposas o viudas de bodegueros, que heredaban y continuaban el negocio familiar. Entre otras nos encontramos con: Mercedes y M.ª José López de Heredia, Xandra Falcó, Pilar Plá Pechovierto (Maestro Sierra), Marimar Torres, Adriana Ochoa, Victoria Pariente o Mar Raventós... </p><p>Entre las enólogas, contamos con mujeres de todos conocidas como, Daphne Glorían, Sara Pérez, Paola Medina, Almudena Albercas, primera mujer Master of Wine española. También quiero acordarme de otras menos conocidas, artesanas del vino, que a mi corto entender hacen vinos muy interesantes además de diferentes, emocionantes y libres, Esmeralda García, Beatriz Herranz, Verónica Ortega, Nuria Renom, Victoria Torres, y muchas más que están gestando desde sus pequeñas bodegas una nueva forma de ser, sentir y entender el Vino...</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://st3.depositphotos.com/5265263/18776/v/600/depositphotos_187763576-stock-video-women-legs-stomping-black-grapes.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="342" data-original-width="608" height="180" src="https://st3.depositphotos.com/5265263/18776/v/600/depositphotos_187763576-stock-video-women-legs-stomping-black-grapes.jpg" width="320" /></a></div>Dentro del mundo del periodismo, de la comunicación, encontramos mujeres como, Isabel Mijares o Cristina Alcalá, con una dilatada carrera, y también otras como, Patricia de Golferichs, Ruth Troyano, Aleida López, Eva Ballarín, Carmen Artola, Ana Escobar, Clara Isamat o Paqui Espinosa, que se están haciendo su hueco utilizando las nuevas tecnologías, su gran pasión, y un amor infinito por todo lo que huele a vino. <p></p><p>En el mundo de la sumillería son muchas y muy destacadas, Susan Barros, María José Huertas, Pilar Cavero, Meritxell Falgueras, Ruth Troyano, Beatriz García del Pino, Clara Isamat. Un potente ejército de profesionales, capaces de transmitir su conocimiento y su amor por este humilde a la vez que sublime Arte de la Sumillería. Son todas estas Mujeres de Vino con gran carisma y personalidad, que nos hacen disfrutar de la buena mesa y de todo lo que en ella se comparte. </p><p>Como podéis observar con esta pequeña muestra, la presencia de la mujer en el mundo del vino español es mucha y muy variada. Necesito decir que lamentablemente, las mujeres han estado siempre ahí, silenciadas, apartadas, excluidas. Pero incansablemente ahí, esperando su oportunidad. Hoy gracias al empuje de muchas mujeres de nuestro pasado, a proyectos educativos de los años 80, 90 del siglo pasado, gracias a la lucha feminista, y a las políticas de igualdad, podemos decir que en el mundo del vino la conquista, la presencia de las mujeres es todo un éxito. Para mí, la gran revolución de las MUJERES DE VINO está íntimamente relacionada con los cambios que las feministas han impulsado en el siglo XX, y en los primeros años de este esperanzador siglo XXI. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/agendasettingdiario.com/wp-content/uploads/2020/01/abrazos.jpg?resize=1230%2C692&ssl=1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="180" src="https://i0.wp.com/agendasettingdiario.com/wp-content/uploads/2020/01/abrazos.jpg?resize=1230%2C692&ssl=1" width="320" /></a></div>No me quiero olvidar de los hombres sensibles con la lucha feminista, padres, compañeros, hijos, hermanos, amantes, que han sabido aceptar, impulsar, ayudar en todo lo posible, para que las mujeres estén ahí, a la misma altura, con los mismos derechos y obligaciones. Me atrevo a decir que sin la complicidad de muchos hombres no hubiera sido posible iniciar esta transformación. <p></p><p>Solo me queda dar las gracias a todas las personas que con su respeto y generosidad hacen posible la convivencia dentro del mundo del vino. Gracias a todes por existir, y por hacer la Tierra un poco más habitable, amable, disfrutable, un poco más justa, rica y divertida.</p><p>Por supuesto no quiero decir con estas palabras, que estemos viviendo en un mundo de justicia e igualdad, evidentemente aún no hemos llegado a eso, tan solo me atrevo a decir que estamos en el camino...</p><p> ¡¡¡GRACIAS MUJERES DE VINO!!! </p><p>Aquí os dejo algunos enlaces que creo os pueden interesar.</p><p>¡¡¡SALUD!!!</p><p><br /></p><p><a href="https://www.winegrapesnews.com/10-mujeres-del-mundo-del-vino-en-instagram/" rel="nofollow">10 MUJERES DEL MUNDO DEL VINO QUE TIENES QUE SEGUIR EN INSTAGRAMS</a> </p><p><a href="https://www.francoespanolas.com/blog/7-mujeres-pioneras-mundo-vino/" rel="nofollow">7 MUJERES PIONERAS EN EL MUNDO DEL VINO</a><br /></p><p><a href="https://www.selectuswines.com/es/las-13-mujeres-mas-influyentes-de-espana-en-el-mundo-del-vino/1704" rel="nofollow">LAS 13 MUJERES MÁS INFLUYENTES EN eSPAÑA EN EL MUNDO DEL VINO</a><br /></p><p><a href="http://vinoscompartidos.com/" rel="nofollow">REVOLUCIÓN LÍQUIDA</a></p><p><a href="https://www.facebook.com/1119339959/videos/10215382279806419/" rel="nofollow">LUCHA FEMINISTA</a><br /></p><p><br /></p></div></div>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-1383294068122658782021-02-09T11:14:00.052-08:002021-02-10T01:36:28.340-08:00VINO Y SALUD<p><span face="Roboto, Helvetica, sans-serif" style="background-color: white; color: #242422; font-size: 14px;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/thebigwinetheory.com/wp-content/uploads/2020/11/pabloponcetiviroli_107859624_2639690069631274_727429615153099515_n.jpg?w=652&ssl=1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="670" data-original-width="652" height="320" src="https://i0.wp.com/thebigwinetheory.com/wp-content/uploads/2020/11/pabloponcetiviroli_107859624_2639690069631274_727429615153099515_n.jpg?w=652&ssl=1" width="310" /></a></div><span style="text-align: left;">Es de todos conocido que el vino posee una serie de propiedades que benefician a la salud de los que lo consumen.</span></div>Según numerosos estudios e investigaciones realizadas recientemente (más de 9.600 en 2019) el uso moderado y continuado de vino, puede resultar muy beneficioso para la salud. <div> Es el vino un preciado<b> Alimento, </b>que acompaña a la humanidad desde hace más de 8.000 años. Algunos se atreven a hablar de él como algo pernicioso para la salud, desde las administraciones se le penaliza con impuestos, debido a su graduación alcohólica, y no se le acaba de considera un alimento de primera necesidad, un alimento básico dentro de la dieta mediterránea. <div>El vino no es alcohol, todos deberíamos defender las bondades del vino, como <b>Gran Alimento </b>que es<b>. </b><div>El vino es en un 82% agua, entre 10 y 15 % alcoholes, contiene unos 1.000 elementos muchos de ellos desconocidos para la ciencia, además de azucares, vitaminas y minerales, que lo hacen una inagotable fuente de salud.<p></p><p></p> Los últimos estudios se atreven a recomendarlo como remedio preventivo contra el COVID 19. También está recomendado contra la depresión, las afecciones cardiovasculares, el envejecimiento, el alzhéimer, reducción del colesterol, y muchas otras afecciones. Si estáis interesados en profundizar sobre los beneficios del consumo moderado de vino, abajo os dejo algunos enlaces en los que se describen de forma más detallada muchas de estas investigaciones.<p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i2.wp.com/thebigwinetheory.com/wp-content/uploads/2020/11/pabloponcetiviroli_109887851_2661048304148069_8355606710189130327_n.jpg?w=382&ssl=1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Piel de un grano de uva" border="0" data-original-height="478" data-original-width="382" height="320" src="https://i2.wp.com/thebigwinetheory.com/wp-content/uploads/2020/11/pabloponcetiviroli_109887851_2661048304148069_8355606710189130327_n.jpg?w=382&ssl=1" title="Piel de un grano de uva" width="256" /></a></div>Estos estudios, ensayos, experimentos están muy bien, yo no os puedo decir ni sí, ni no, ni todo lo contrario jejeje. Lo que si os puedo asegurar es que para mí el consumo de vino (blanco, tinto, espumoso, generoso) me produce una sensación de bienestar inmediato, me hace parar, me conecta con la tierra, me invita a la conversación, conmigo o con los que me rodean, me hace soñar, descansar, me alegra el corazón, me hace vibrar en una frecuencia mas amplia, y eso me regenera, me aporta lucidez, armonía, bondad y generosidad espontanea. Así pues, puedo decir que en mi caso, el vino es una<b> gran medicina</b>, además de un compañero ideal con el que compartir momentos inolvidables ¡¡¡SALUD!!!<p></p><br /><a href="https://catatu.es/blog/vitaminas-vino/" rel="nofollow">Las vitaminas del vino</a> El vino lo tiene todo. Alegría, emoción, sensaciones, personalidad y más de 1.000 componentes que hace que cada vino sea único y diferente.</div><div><br /></div><div><a href="https://www.estimulacioncognitiva.info/2015/12/01/el-vino-y-su-efecto-en-el-cerebro-bueno-o-malo/" target="_blank"> Potenciador para nuestro cerebro</a> Son muchos los estudios que demuestran que beber vino tinto de forma moderada pero constante, hace que podamos prevenir demencias y enfermedades degenerativas de nuestro cerebro.<br /><br /></div><div><a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31167421/" target="_blank"> Bueno para reducir la Hipertensión</a> El consumo de vino blanco bajo velo flor reduce el óxido nítrico plasmático que aumenta la presión arterial en personas con alto riesgo cardiovascular</div><div><br /><a href="https://www.mayoclinic.org/es-es/red-wine/art-20048281">Bueno para reducir el colesterol </a>El vino tinto es un tesoro natural rico en polifenoles, siendo uno de ellos el resveratrol, sustancia química rica en antioxidantes que nos ayuda a cuidar nuestros vasos sanguíneos ya que evita la formación de coágulos y la reducción del llamado colesterol malo.</div><div><br /><a href="https://www.medicinatv.com/reportajes/un-vaso-de-vino-al-dia-reduce-el-riesgo-de-depresion-5115/">Reduce el riesgo de depresión </a>Según un estudio realizado por un equipo de varias Universidades Españolas con más de 5.500 mujeres y hombres de entre 55 y 80 años.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i2.wp.com/thebigwinetheory.com/wp-content/uploads/2020/11/pabloponcetiviroli_110007777_3384272868284846_4303753616730571132_n.jpg?w=661&ssl=1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="661" data-original-width="661" height="320" src="https://i2.wp.com/thebigwinetheory.com/wp-content/uploads/2020/11/pabloponcetiviroli_110007777_3384272868284846_4303753616730571132_n.jpg?w=661&ssl=1" width="320" /></a></div><a href="https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281" target="_blank">Excelente para nuestra salud cardíaca </a>Además de los polifenoles mencionados con anterioridad, el vino tinto es rico en vitamina E que ayuda a limpiar nuestra sangre y los vasos sanguíneos, protegiendo nuestra salud cardiovascular.</div><div><br /><a href="https://info.saludisima.com/ciencia-vino-y-salud/" target="_blank"><br />Ciencia, vino y salud</a> El doctor Fernando Leighton Puga es un experto en lípidos que hasta hace unos años poco sabía de vino. Su preocupación era cómo y por qué se oxidan ciertas sustancias claves de nuestro complejo mecanismo vital y cómo ciertos componentes naturales retrasan dicha degradación.</div><div><br /></div><div><a href="https://www.encopadebalon.com/es/blog/los-15-beneficios-del-vino-tinto-para-la-salud-n2" target="_blank">Los 15 Beneficios del Vino Tinto </a>para la salud Parece que cada día están más claros los beneficios que conlleva el consumo moderado de vino tinto.<br /><br /><br /></div></div></div>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-47007248727087162332019-03-09T12:40:00.002-08:002021-02-01T03:34:50.129-08:00PRIMERA CATA DE LA AEDG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<br /><a href="https://blog.mejorunvino.com/wp-content/uploads/2018/12/sello_muv_1.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="292" data-original-width="611" height="152" src="https://blog.mejorunvino.com/wp-content/uploads/2018/12/sello_muv_1.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;">Durante meses no he podido entrar en mi blog, problemas de contraseñas y otras vainas del ordenador, deseo que no se vuelva a producir y poder contaros desde aquí algunas de mis experiencias vividas relacionadas con el vino y otras pasiones......</span><br />
<span style="font-family: inherit;">En 2019 ha nacido en Getafe, una nueva organización la AEDG (Asociación Enológica de Getafe) o lo que es lo mismo MUV <a href="http://mejorunvino.com/">mejorunvino.com</a> un grupo de amigos, Ruben, Kiko y Adrián decidieron crearla, con muchas ganas e ilusión. El espacio en el que nos reuniremos, la sede de la asociación, es el mítico <a href="https://www.elviolingetafe.com/">Café Violín</a> .</span><div><br />
<span style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/52592613_411136279456950_3840359911254917120_o.png?_nc_cat=101&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=ZGjuDsutr2cAX9AxKoj&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=76bdd7594c4342e3d938a9170b369650&oe=603C5A00" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="566" height="400" src="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/52592613_411136279456950_3840359911254917120_o.png?_nc_cat=101&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=ZGjuDsutr2cAX9AxKoj&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=76bdd7594c4342e3d938a9170b369650&oe=603C5A00" width="283" /></a></div>Como comienzo de actividades, hemos organizado un pequeño ciclo de tres catas, la primera la hicimos el pasado día 21 de febrero a las 19:30. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Veintiún amantes del vino nos dimos cita en el Café Violín y disfrutamos con la cata de seis excelentes vinos blancos: La Raspa 2017, Komokabras Verde 2016, la Maldición Malvar 2017, Uno Xtacoli 2014, Navaherreros Blanco 2016 y Los Cuartillos Oro. Todos ellos nos sirvieron para hacernos una idea de la gran variedad en blancos que podemos disfrutar sin salir de nuestras fronteras</span></div><div><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">El primer vino catado en este emocionante comienzo, fue </span><b style="font-family: inherit;">La Raspa 2017</b><span style="font-family: inherit;">, un vino joven de la Axarquia malagueña, 5 meses con sus lías en trujal de hormigón. Uva: 80% Moscatel de Alejandría, 20% Doradilla. Un vino seco, pálido, con una nariz engañosa, tiene aromas amielados, muy expresivo en nariz con toques de flores blancas. En boca se muestra ágil, alegre, una acidez interesante, cítricos , final amargoso y ligeramente salino.Bodega </span><a href="http://www.vverticales.es/" style="font-family: inherit;">Viñedos Verticales</a><span style="font-family: inherit;">, joven bodega D.O. Sierras de Málaga 9 € en tienda</span><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit;"><b>Komokabras Verde 2016</b> un albariño muy interesante, 50% de la uva 5 meses en inox con sus lías finas, y el otro 50% en inox sin lías y sin fermentación <a href="https://www.aprenderdevino.es/fermentacion-malolactica-vinos/">malolactica FML</a>. Nariz agradable, sincera, limpia, notas de manzana asada. En boca es un vino fresco, amable con una acidez increíble, cascara de limón, sabroso, redondo, graso, ligeramente salino, final delicioso y largo, muy largo. <a href="https://www.facebook.com/Adega-Entreosrios-SL-280759795450257/">Adega Entre os Rios</a> I.G.P Vinos de la Tierra de Barbanza e Iria 12,80 € tienda.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://scontent.fmad3-8.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/53164991_413793179191260_4402529400399069184_n.png?_nc_cat=107&_nc_ht=scontent.fmad3-8.fna&oh=685e6486581499ca9f49e743e06da61d&oe=5D1DB722" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/%C3%84gyptischer_Maler_um_1500_v._Chr._001.jpg/330px-%C3%84gyptischer_Maler_um_1500_v._Chr._001.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="239" data-original-width="330" height="231" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/%C3%84gyptischer_Maler_um_1500_v._Chr._001.jpg/330px-%C3%84gyptischer_Maler_um_1500_v._Chr._001.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><b>La Maldición Malvar de Valdilechas</b> 2017. Vino de Madrid hecho por un enólogo joven <a href="http://www.elcorreodelvino.net/noticia/88/5405/proust-para-vinicolas-marc-isart">Marc Isart</a> y con una de las uvas blancas de la D.O. Vinos de Madrid, la Malvar. <a href="https://www.vinetur.com/2015011317899/que-es-el-vino-naranja.html">Es un vino naranja</a>, 50 días en contacto con sus pieles y raspón, seis meses en barricas usadas. Nariz de hollejos maduros, fruta madura casi pasada, boca cremosa, intensa, potente, zumo de uvas, graso, complejo, un vino muy gastronómico, ideal para platos orientales, currys e incluso picantes. D.O. Vinos de Madrid. 9,90 € tienda.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Uno Xtacoli 2014.</b> Uva: Hondarribi Zuri y algo de Hondarribi Zuri Zerratie. Una maravilla de vino, nariz agradable manzana verde, hinojo, hierba recién cortada. En boca se muestra ligero, ágil, te llena la boca con una acidez justa y directa, el final es amargoso y largo, muy largo, solo de pensar en él, se me hace la boca agua jejeje. <a href="https://www.facebook.com/txakoliuno/">Bodega </a>Goianea. D.O. Arabako Txakolina 8,90 € tienda.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>Navaherreros Blanco 2016. </b>Uva:80% Albillo, 20% Macabeo. Hacia tiempo que no probaba este vino, y francamente no lo encontré todo lo espectacular que lo recordaba, la memoria me traiciona. Color amarillo dorado, nariz impresionante, albaricoque, melocotón, membrillo. Boca, buena entrada, ligero dulzor, amable, goloso, cremoso, buen paso. El final fue lo que no me gustó, se cae ligeramente, se queda muy corto, falto de acidez y de intensidad. <a href="http://www.bernabeleva.com/">Bodega Bernabeleva,</a> enólogo Marc Isart 12,50€ tienda.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Hipp_hipp_hurra!_Konstn%C3%A4rsfest_p%C3%A5_Skagen_-_Peder_Severin_Kr%C3%B8yer.jpg/330px-Hipp_hipp_hurra!_Konstn%C3%A4rsfest_p%C3%A5_Skagen_-_Peder_Severin_Kr%C3%B8yer.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="263" data-original-width="330" height="255" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Hipp_hipp_hurra!_Konstn%C3%A4rsfest_p%C3%A5_Skagen_-_Peder_Severin_Kr%C3%B8yer.jpg/330px-Hipp_hipp_hurra!_Konstn%C3%A4rsfest_p%C3%A5_Skagen_-_Peder_Severin_Kr%C3%B8yer.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><b>los Cuartillos Oro. </b>Este fue el ultimo vino de esta primera y emocionante cata de la AEDG. Lo elegí aún siendo un generoso, por ser un vino con <a href="https://www.catadelvino.com/blog-cata-vino/sabes-que-es-el-sistema-de-asoleo-en-los-vinos-de-malaga">asoleo</a>, así es como se cree que se hacían los vinos en la antigüedad.También lo elegí, por ser un vino de la casta Moscatel, posiblemente una de las primeras uvas que se cultivo en tierras ibéricas.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Uva: Moscatel, p</span><span style="font-family: inherit;">recioso color dorado. Nariz curiosa, piel de naranja, uva pasa, dulce de membrillo, floral, lácteos, farmacia. Boca denso, sabroso, buena acidez, muy goloso, punta de alcohol. Tipo de Vino: Generoso. Sin D.O. Bodega </span><a href="http://primitivocollantes.es/es/index/" style="font-family: inherit;">Primitivo Collantes</a><span style="font-family: inherit;"> 8,50 € tienda.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Así se hacían el vino hace unos 3.000 años” <i>Cuando Orión y Sirio lleguen a la mitad del Urano, y cuando Eos la de los dedos rosados mire a Arctiro, ¡oh Perses! guarda tus uvas en tu morada; y exponlas a la luz de Helios durante diez días y otras tantas noches. Ponlas a la sombra durante cinco días, y al sexto, encierra en los vasos esos dones de Dionisos que inspiran la alegría."</i></span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit;"> Hesíodo "los trabajos y los días " siglo VIII a.C.</span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span><span style="font-family: inherit;">Estas de abajo son las tres catas programadas por la AEDG, te esperamos el próximo 21 de marzo a las 19:30 en el Café Violín, C/ velasco,10 Getafe:</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"> I CATA 21/02/2019 JUEVES</span><br />
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> Origen del vino, historia del vino desde sus orígenes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> ¿Qué tipo de vino bebían los antiguos pueblos del Mediterráneo?<o:p></o:p></span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> Cataremos un vino como el que se bebía en la Grecia Clásica.<o:p></o:p></span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> Vinificación en vinos blancos tranquilos.<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Cata técnica de 5 vinos blancos, jóvenes, crianzas, reservas.<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Espacio abierto, degustación de vinos y pequeños aperitivos.<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;">
<span style="mso-bookmark: _Hlk535237439;"><span style="font-family: inherit; mso-spacerun: yes;"> </span></span><a href="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/52898386_413793175857927_7944445443142844416_o.png?_nc_cat=106&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=X07IXG9Tw5EAX-R0c4z&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=76d31ad6810c6b3365988147c7c5ac5b&oe=603C7DF0" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="800" height="342" src="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/52898386_413793175857927_7944445443142844416_o.png?_nc_cat=106&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=X07IXG9Tw5EAX-R0c4z&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=76d31ad6810c6b3365988147c7c5ac5b&oe=603C7DF0" width="640" /></a><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="mso-bookmark: _Hlk535237439;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span></div><div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><span style="mso-bookmark: _Hlk535237439;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span>II CATA 21/3/2019 JUEVES</span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> El vino en la península Ibérica, el vino en Madrid y provincia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;">Las tres subzonas en la D.O. Vinos de Madrid (Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias.<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>-Vinificación en vinos tintos tranquilos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Cata técnica de 5 vinos tintos tranquilos madrileños (jóvenes, crianzas, reservas).<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Espacio abierto, degustación de vinos y pequeños aperitivos<o:p></o:p></span></div><div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"><br /></span></div><div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/56582177_431231870780724_7689668635979153408_o.jpg?_nc_cat=101&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=HICLAyMjdogAX8zZuXK&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=dd8780f91b9726b92051c7b88c008b90&oe=603E14EB" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/56582177_431231870780724_7689668635979153408_o.jpg?_nc_cat=101&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=HICLAyMjdogAX8zZuXK&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=dd8780f91b9726b92051c7b88c008b90&oe=603E14EB" width="400" /></a></div><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; mso-bookmark: _Hlk535237508;"></span><br />
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="mso-bidi-language: ES;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span>III CATA 25/4/2019 JUEVES</span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> Historia vinos espumosos, del humilde petillant, al sofisticado champán.<o:p></o:p></span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> Método champenoise, método ancestral.<o:p></o:p></span></div>
<div class="InformacindecontactoCxSpMiddle">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"> Cata de vinos espumosos.<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="InformacindecontactoCxSpMiddle" style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; mso-bidi-language: ES;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Espacio abierto, degustación de vinos y pequeños aperitivos</span></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><br />
<div class="InformacindecontactoCxSpLast">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/58444188_441247199779191_3000745383149174784_o.jpg?_nc_cat=106&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=LDFBp6wMqnwAX9SPlNa&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=0b9e4c6e7effbc6bdeacc044f1d093e7&oe=603F0DFC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="400" src="https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/58444188_441247199779191_3000745383149174784_o.jpg?_nc_cat=106&ccb=2&_nc_sid=730e14&_nc_ohc=LDFBp6wMqnwAX9SPlNa&_nc_ht=scontent-mad1-1.xx&oh=0b9e4c6e7effbc6bdeacc044f1d093e7&oe=603F0DFC" width="300" /></a></div><div class="InformacindecontactoCxSpLast"><br /></div> <span style="font-size: large;">¡¡¡SALUD COMPAÑERES!!!</span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blog.mejorunvino.com/wp-content/uploads/2018/12/sello_muv_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="292" data-original-width="611" src="https://blog.mejorunvino.com/wp-content/uploads/2018/12/sello_muv_1.jpg" /></a></div><br />vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-70526020509461246482018-08-04T03:05:00.004-07:002021-02-04T03:37:02.319-08:00¡¡¡MAS CALOR HARÁ EN EL INFIERNO!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://tse1.mm.bing.net/th?id=OIP.VFJnQz_QE3CLFeF3wA9PTQHaD-&pid=Api&P=0&w=280&h=151" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="151" data-original-width="280" src="https://tse1.mm.bing.net/th?id=OIP.VFJnQz_QE3CLFeF3wA9PTQHaD-&pid=Api&P=0&w=280&h=151" /></a></div>¡¡Más calor hará en el infierno!! Creí que seria buena idea visitar la "ANGELITA" un local amplio con buen aire acondicionado, fresquito. Hasta allí nos desplazamos, al llegar no tenemos sitio..... mucha gente ha pensado como yo. David nos atiende muy amablemente, nos sugiere bajar a la zona de cócteles y tomar un vino.</span><div><span style="font-size: large;"><a href="http://madrid-angelita.es/es/experiencia/">David Villalón</a> es todo un profesional, correcto, amable, con muchas tablas y mucho conocimiento, me recuerda a <a href="https://twitter.com/condelaya?lang=es">Andrés Conde</a>.</span><br />
<span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://andaluciadevino.com/image/cache/catalog/vinos/De_La_Riva_manzanilla_fina_miraflores-200x375.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="200" height="200" src="http://andaluciadevino.com/image/cache/catalog/vinos/De_La_Riva_manzanilla_fina_miraflores-200x375.jpg" width="107" /></a></div>Pedimos un fino de la Riva, un fino especial, serio, fino jerezano como se hacían antiguamente, con una sola saca por año, <a href="https://twitter.com/willyperezv?lang=es">Wily Pérez</a> y <a href="https://twitter.com/albarizatorio?lang=es">Ramiro Ibañez</a> están buscando, investigando, buceando incansablemente en las bodegas del Marco y cada día nos sorprenden con magníficos descubrimientos. El trabajo de esta generación de enólog@s gaditan@s tiene que ser aplaudida y reconocida a todos los niveles, espero y deseo que la D.O cuide a estos grandes profesionales como se merecen.</span><br /><span style="font-size: large;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i1.wp.com/elbaranda.com/wp-content/uploads/2015/05/Melon-a-queue-rouge-2009.jpg?ssl=1" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="713" height="200" src="https://i1.wp.com/elbaranda.com/wp-content/uploads/2015/05/Melon-a-queue-rouge-2009.jpg?ssl=1" width="178" /></a></div>La zona de abajo de la Angelita está francamente bien, </span><span style="font-size: large;">fresquita, sillones cómodos y buen servicio. Al rato nos avisan que tenemos sitio en la barra. A mí me gusta mucho la barra, siempre el trato es mucho más ágil y desenfadado..... pedimos tomates, pisto y callos, todo por medias raciones. Estos eran los platos "típicos" del Padre, y hoy lo son de la Angelita. </span><br />
<span style="font-size: large;">El tomate corazón de buey espectacular, pelado, con un poquito de aceite y sal, una autentica maravilla, lo acompañamos de un vino de Jura delicioso, Les Amis Vignerons d´Anne-Claude Leflaive 2009 de Pierre Martin, variedad melón a´ queue rouge, una rara variedad emparentada con la chardonnay. El tomate acompañado por este vino es toda una fiesta ¡¡¡VIVA EL JURA Y SUS VIGNERONS Y EL BUEN TOMATE ZAMORANO!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sfd609746b9a4d701/image/i6163061c5e2ae1f6/version/1588372930/image.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="651" data-original-width="800" height="163" src="https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sfd609746b9a4d701/image/i6163061c5e2ae1f6/version/1588372930/image.jpg" width="200" /></a></div>Continuamos con un pisto con yema, pisto casero muy bien pasadito , sabroso y con un crujiente familiar, ¿Qué es? clara de huevo hecha puntillitas uuummm.... plato sencillo, humilde y a la vez sublime, soberbio!!!David nos recomienda un tinto alentejano, muy, muy rico "DOMINÓ SALAO FRIO 2015", de Vitor Claro, un magnifico tinto alentejano, muy cerquita de la frontera española, a 60 km de Badajoz, en Portalegre, Parque Natural de la Sierra de San Mamede.</span><span style="font-size: large;"> Está hecho con diferentes variedades, creo que mezclan blancas y tintas, una delicia de vino, fresco, amable, de trago largo, ideal para acompañar el pisto con yema...</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.vinissimus.co.uk/images/prfmtgrande/vi/cajcerr_art800.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="578" height="200" src="https://www.vinissimus.co.uk/images/prfmtgrande/vi/cajcerr_art800.jpg" width="144" /></a></div>Con los callos volvemos a Cádiz, y nos deleitamos con el oloroso "EL CERRO" de los <a href="http://callejuela.es/">hermanos Blanquitos</a> jejeje, todo un elixir, fuerte contundencia que envuelve y potencia el sabor de los callos, que están "P´A LLORÁ". Espectaculares los callos y magnifico el tango con el oloroso sanluqueño¡¡¡ VIVA SANLUCAR Y SUS MAYETOS!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://andaluciadevino.com/image/cache/catalog/vinos/cream_viejo_juan_pi%C3%B1ero-200x375.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="200" height="320" src="https://andaluciadevino.com/image/cache/catalog/vinos/cream_viejo_juan_pi%C3%B1ero-200x375.jpg" width="171" /></a></div><br />Para terminar pedimos media tabla de quesos, David nos mimó con cinco quesitos brutales, todos ellos los regamos con el Cream de <a href="http://bodegasjuanpinero.com/">JUAN PIÑERO</a>, que nos hizo rozar el cielo sin perder de vista el suelo jajaja. Solo me queda agradecer a David Villalón y a todo su equipo, me alegra ver que les va bien a las personas que apuestan por hacer aquello que quieren, aquello que les apasiona, y que además lo hacen desde la sencillez, la humildad, la generosidad, sin aspavientos, ni estridencias ¡¡¡FELICIDADES ANGELITA Y BUENAS VACACIONES!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-38851619550913858722018-04-08T03:40:00.001-07:002021-02-04T03:47:32.078-08:00DE CONCURSOS, GUÍAS Y REVISTAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://img-new.cgtrader.com/items/157020/309b877222/winning-podium-3d-model-max-obj-3ds-fbx-c4d-sldprt-sldasm-slddrw.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="213" src="https://img-new.cgtrader.com/items/157020/309b877222/winning-podium-3d-model-max-obj-3ds-fbx-c4d-sldprt-sldasm-slddrw.jpg" width="320" /></a></div>Me llama mucho la atención, como en los primeros puestos de muchos concursos, guías y revistas especializadas, aparecen siempre las grandes marcas, que no digo yo que compren directamente los premios, pero si que apunto, que subvencionan estos concursos, apoyan económicamente a las organizaciones, asociaciones, y publicaciones, que organizan, y evidentemente si tú me apoyas, yo te devuelvo el favor y te concedo un buen premio o una muy buena puntuación.<b> No hay que fiarse mucho de los premios a la hora de comprar vino</b></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><b>.</b></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: small;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><a href="https://keyassets.timeincuk.net/inspirewp/live/wp-content/uploads/sites/34/2011/12/0000023fd-JayMiller.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="280" height="238" src="https://keyassets.timeincuk.net/inspirewp/live/wp-content/uploads/sites/34/2011/12/0000023fd-JayMiller.jpg" width="238" /></a><span style="clear: left; font-size: large; margin-bottom: 1em;"></span><span style="text-align: center;">No voy a decir, que las organizaciones, asociaciones, revistas, guías, dedicadas al vino español, puntúen mejor a una bodega que a otra, por el hecho de recibir un aporte económico, digo simplemente aquello que decía Gila "Aquí, alguien ha matado a alguien" jejeje.</span></div></span></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Reciente está el caso del hombre Parker en España <a href="http://www.eluniversodelvino.com/2011/12/el-cese-de-jay-miller-como-catador-de.html">Jay Miller</a>, y otros muchos casos de no tanta resonancia.</span><br /><span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Las guías, los concursos, las revistas</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"> y las diversas organizaciones y asociaciones relacionadas con el vino, están haciendo una muy buena labor en la difusión de los vinos españoles. Esto es innegable y también quiero apuntar una reflexión, quizá resulte muy peligroso, muy destructivo, que estas organizaciones, estén al servicio del dinero y que no tengan la suficiente independencia, para hablar, valorar, puntuar, con la debida objetividad, seriedad y honestidad. </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://cdn.pixabay.com/photo/2017/06/05/18/45/scales-2374886_960_720.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="437" height="320" src="https://cdn.pixabay.com/photo/2017/06/05/18/45/scales-2374886_960_720.jpg" width="194" /></span></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Desde aquí invito a todos los actores del mundo del vino, para que se hagan bien las cosas, ya tenemos mucha corrupción en otras áreas, permitamos entre todos hacer del mundo del vino una isla a salvo de las corrientes de mierda ponzoñosa del capitalismo salvaje.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Puede que esto suene a perogrullada pero pienso que nunca está de más recordarnos que en el mundo hay mucho más que dinero, fama y "éxito".</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡SALUD!!!</span><br />vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-5719316995189833632018-03-03T15:55:00.001-08:002021-02-03T02:00:18.435-08:00ANCESTRAL, UN MÉTODO A INVESTIGAR<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="font-size: 13.5pt;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://staybarcelonaapartments.com/blog/wp-content/uploads/2013/09/Casteller-de-Villafranca.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="536" data-original-width="800" height="214" src="https://staybarcelonaapartments.com/blog/wp-content/uploads/2013/09/Casteller-de-Villafranca.jpg" width="320" /></a></div>Muchos en España, se
quieren dedicar a la elaboración de ESPUMOSOS por el método tradicional
champenoise. Este método es ideal para zonas frías como Champagne, pero en la
península Ibérica no creo que sea la mejor forma de hacer vino con burbujas
naturales. Con la cantidad de horas de sol y las elevadas temperaturas de
nuestro viñedo, la uva alcanza una buena maduración, y no es necesario añadir
azúcar como hacen en Champagne, y en otras zonas. Ni es necesaria una segunda
fermentación en botella.</span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Dicen los entendidos que la
mejor forma de elaborar espumosos en estas latitudes es el conocido como <b>"Método Ancestral"</b>. Este método, es el accidente anterior a lo que hoy conocemos como champagne,
champaña de España, cava, sekt, cueva manchego o método tradicional.<o:p></o:p></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="color: black; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0LXVnWTyc6zYaxF_Ge8Prn9xx5Cjut2hGFaS3jtIqqVaREw4hqRwSvjNTmcXUwqJpAbSNq8cd0-eUSP6X_SjGPvyolvDGs_VmagrU_Jl7M_EA-eEoiCWRKeNnzYvEeGwSBCN2TbZrP0/s1600/monasterio_medieval.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="347" data-original-width="512" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0LXVnWTyc6zYaxF_Ge8Prn9xx5Cjut2hGFaS3jtIqqVaREw4hqRwSvjNTmcXUwqJpAbSNq8cd0-eUSP6X_SjGPvyolvDGs_VmagrU_Jl7M_EA-eEoiCWRKeNnzYvEeGwSBCN2TbZrP0/s400/monasterio_medieval.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Se cuenta que a principios del
siglo XVI, los monjes Benedictinos de Limoux hacían un vino espumoso, vino que les daba muchos problemas a la hora de mantenerlo en botella. Los
romanos en el siglo I a.C. ya hablan de unos vinos con pequeñas burbujas en
estas regiones de la Galia. Creo que podemos aventurarnos sin
equivocarnos y decir que este tipo de vinos se elaboran desde que se hacen
vinos en zonas frías, el frio corta la fermentación, y en el vino quedan pequeñas burbujas de gas carbónico. Los monjes benedictinos de Limoux, mejoraron el método y seguramente lograron provocar la segunda fermentación en botella. Como ocurriría un siglo más
tarde con el célebre Don Perignon, que mejoró el método haciendo importantes aportaciones: recogida de la uva fresca, selección de viñedos, selección de las uvas, y lo mas importante, dio a conocer el método tradicional champenoise.</span></div><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><span style="font-size: 18px;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://d3f5rf6vpkkrog.cloudfront.net/images/valoraciones/0020/1505/6993BBBD-0308-4B36-A8C0-44C52A83656C_logo.jpeg?1548616572" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="325" data-original-width="325" src="https://d3f5rf6vpkkrog.cloudfront.net/images/valoraciones/0020/1505/6993BBBD-0308-4B36-A8C0-44C52A83656C_logo.jpeg?1548616572" /></a></div><span style="font-size: 13.5pt;"><b>El Método Ancestral,</b> consiste en vendimiar la uva madura, enfriar la uva, prensarla, una vez prensada desfangar, dejar que arranque la fermentación alcohólica
naturalmente a temperatura controlada, parar la fermentación por
frío, filtrar ligeramente para eliminar parte de levaduras y nutrientes, embotellar en botellas especiales para espumosos, cerrar (tapón y
bozal, o chapa) subir la temperatura y el vino arranca la fermentación de
nuevo, hasta completarla. Al estar taponada la botella el gas CO2 que se
desprende al romperse las moléculas de glucosa, queda atrapado en el interior
de la botella y produce esas agradables burbujas naturales. </span><span style="font-size: 18px;">Al terminar la fermentación el vino está listo para beber, si bien se recomiendan unos meses de tranquilidad en bodega antes de su consumo, y en algunos casos degüelle.</span><span style="font-size: 13.5pt;"> </span></div><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: 13.5pt;">Estas son las diferencias con el método tradicional:</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2;">
<span style="font-size: large;">-Vendimiar la uva madura.</span><br />
<span style="font-size: large;">-No se le añade azúcar, ni levaduras.</span><br />
<span style="font-size: large;">-No se hace segunda fermentación en botella.</span><br />
<span style="font-size: large;">- En algunos casos no se hace degüelle.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; widows: 2;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.gourmethunters.com/image/cache/catalog/products/bodegas-cueva/cueva-orange-brut-nature-350x350.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="350" height="320" src="https://www.gourmethunters.com/image/cache/catalog/products/bodegas-cueva/cueva-orange-brut-nature-350x350.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: 13.5pt;">Recomendaciones de espumosos elaborados con este método:</span><br />
<span style="font-size: 13.5pt;">Bodega La Salada.Vinos Tin Sec 2015 y Roig Boig 2015, dos excelentes vinos a un precio imbatible,</span><br />
<span style="font-size: 18px;">Bodega Rafael Sala. Xarel-lo 2008 y Ancestral Rosé 2008. Lastima que Rafael falleció recientemente, era uno de los pioneros en este tipo de vinos en España.</span><br />
<span style="font-size: 18px;">Bodega Clos Lentiscus. Pet Nat Xarel-lo 2013 y Sumol 2013. Pet Nat , significa petillan natural. Estupendos, riquísimos.</span><br />
<span style="font-size: 18px;">Bodega Partida Creus. Bobal ancestral 2014, Garrut ancestral 2014, Vinello ancestral 2015. Este ultimo una autentica maravilla........</span><br />
<span style="font-size: 18px;">Bodega Cueva.Orange Brut Nature 2015. Una cosa muy especial.</span><br />
<span style="font-size: 18px;">Bodega Octavin. Foutre d´Escarpette 2016. Mi primer ancestral, antes de saber que existía este método ¡¡¡UUUMMM!!!preciosos recuerdos.............</span><br />
<span style="font-size: 18px;">Deseo que ésta entrada despierte vuestro interés y que comencéis a probar vinos ancestrales como locos jejeje. Estoy seguro que no os dejaran indiferentes ¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<span style="font-size: 18px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVP7ADY4nqAFOR_sHtAod0G4dR30YDgTPJ4oSt7L3ID6uPafrqfor0kiLv5Q3y2pzLI0GU-b3-w3BZBDryDtSb23ECco7Hl574E0rQAfCKwEs2-OGnfHmjnpBp8vGAByPHqXM9EDU7qqTH/s1600/10554-champagnemummdecramant.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="640" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVP7ADY4nqAFOR_sHtAod0G4dR30YDgTPJ4oSt7L3ID6uPafrqfor0kiLv5Q3y2pzLI0GU-b3-w3BZBDryDtSb23ECco7Hl574E0rQAfCKwEs2-OGnfHmjnpBp8vGAByPHqXM9EDU7qqTH/s1600/10554-champagnemummdecramant.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-64681258701027036052017-12-25T04:56:00.000-08:002017-12-25T05:24:56.997-08:00¿PARA QUÉ....... ESTE BLOG?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpld7qSEtcoS5m525UqlXU4WGQLd30U3fVK0HHzhoEdUdu_q3bWJZp5E6ea5EVDGp21F61ihyphenhyphen1V2mvngQ5yQ8TbsI0iWSGy2Yi1rz_fjonOaOCQRJu6cpx5wLY6tndvLr-P3kfsoPk2KIw/s1600/295.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="485" data-original-width="728" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpld7qSEtcoS5m525UqlXU4WGQLd30U3fVK0HHzhoEdUdu_q3bWJZp5E6ea5EVDGp21F61ihyphenhyphen1V2mvngQ5yQ8TbsI0iWSGy2Yi1rz_fjonOaOCQRJu6cpx5wLY6tndvLr-P3kfsoPk2KIw/s320/295.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A menudo me pregunto para qué hago las cosas, escribir este blog, trabajar como actor, como malabarista, cantar, hacer catas de vinos, experiencias sensoriales y otro montón de pequeñas y grandes cosas que acaban conformando toda mi vida......................</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Decia Josep Plá "La vida no tiene argumento. Los argumentos existen solo en las novelas, el teatro y el cine. La vida es una sucesión de escenas mas o menos grotescas, carentes de sentido, a las que intentamos unir para justificar lo que hacemos mientras estamos despiertos."</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para centrarme y no perderme en los infinitos recovecos de mi imaginación, os hablaré ahora de para qué escribo este blog, cual es el motivo que me empuja a contar aquello que pienso, aquello que siento, a pesar de que no sé escribir, que mis artículos están llenos de faltas ortográficas y gramaticales, a pesar también de que no entiendo mucho de vinos y que soy extremadamente crítico con todo lo que hago ¿PARA QUÉ ESCRIBO ESTE BLOG?...........</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dzf2u8AvJC4gRLYyNZMz-ZGHpWTVSiwcccWGqVIQhF2-4I10TDI627hJmSmPmQxaYkPOMpVYnlDGMgvJB0r' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mi principal motivo,es mi necesidad de comunicar, necesito dejarme ver. Es esta una válvula de escape, una forma de estar en el mundo, una forma de estar con vosotros y compartir lo poco o lo mucho que tengo, lo mucho o lo poco que sé.Me gusta contar aquello que me pasa, aquello que me apasiona, que me sorprende, es la forma de sentirme vivo, es mi forma de estar en la vida.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMFG3ztaSNpkJv4nXn_48Kj22Hk7q1dcwSSnkaYGWrI7wmqfPQa8XeEgujjhGAfqOqsAa4WFg_gfrFiJc1DV_BP23Td10UrEDtTXSMnPAVI_us5HQunWiOiZHI-Pc2A3kXsbRR85PhaekC/s1600/PAREJA+PERSA+DISFRUTANDO+DEL+VINO.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="516" data-original-width="750" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMFG3ztaSNpkJv4nXn_48Kj22Hk7q1dcwSSnkaYGWrI7wmqfPQa8XeEgujjhGAfqOqsAa4WFg_gfrFiJc1DV_BP23Td10UrEDtTXSMnPAVI_us5HQunWiOiZHI-Pc2A3kXsbRR85PhaekC/s320/PAREJA+PERSA+DISFRUTANDO+DEL+VINO.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Durante años no contaba nada, no decía nada, no inventaba nada, no cantaba nada, no hacia nada o prácticamente nada.Hace unos años decidí pasar a la acción y comencé a exponerme, comencé a cantar, bailar, cocinar, escribir poemas, leer en publico alguno de mis viejos poemas, comencé a hacer grabaciones con mis escritos etc....Toda esta actividad creativa me reporta mucho placer, mucho bienestar, siempre digo que si no fuera por el teatro, la música, por el arte en general, yo estaría muerto o loco de atar.Gracias a estas preciosas herramientas me suavizo, me ablando, me hago más moldeable, menos rígido, más amable, mejor persona. Sí amigos, gracias al arte, siento que me hago mejor persona.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo dicho, necesito de esta medicina y para ello tengo que pasar por alto el que a alguno de vosotros no le guste leer faltas de ortografía, no le guste escuchar algún que otro desafine, no le guste mi manera de interpretar, no entienda mis desvarios, o no esté de acuerdo con alguna de mis opiniones. Acepto todo esto, no escribo para que os guste, no canto para ser alabado, no estoy en el mundo para ti y sin embargo si que busco tu aprobación, si que busco el que estés de acuerdo conmigo y si que busco el que me quieras, me aceptes y me permitas ser quien soy.Os agradezco vuestra amabilidad cuando me leéis, vuestro respeto y vuestra infinita paciencia ¡¡¡GRACIAS!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizvuM1i_Sqx9ai_xn75pEyD8bTLNjaSlxuRcq04cE6_m1slteuDQ3AG5jz3XQNb9PE7Na8ByiOU0XQ37OoJp_qQN6NdWME2e5yK1LnR6JuUJOd5YawAgVVthxxFtrfOdRvuJcxrjrXC3MK/s1600/Diapositiva1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizvuM1i_Sqx9ai_xn75pEyD8bTLNjaSlxuRcq04cE6_m1slteuDQ3AG5jz3XQNb9PE7Na8ByiOU0XQ37OoJp_qQN6NdWME2e5yK1LnR6JuUJOd5YawAgVVthxxFtrfOdRvuJcxrjrXC3MK/s320/Diapositiva1.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando escribo, cuento aquello que me mueve en ese preciso momento, aquello que esta vivo, caliente, palpitante, aquello que brota de mí, cual manantial transparente, sin mucho filtro, sin mucha preparación.Muchas veces he querido adaptarme a una formula, un guión, una linea recta, un carril por el cual transitar y de esa forma hacer más fácil esta actividad, pero siempre acabo descarrilando, me salgo de las autopistas, después de las carreteras nacionales, me pierdo en carreteras secundarias y acabo abriendo caminos en mitad de la selva, este soy yo, no tengo solución y afortunadamente ya no la busco, me dejo ser y soy ¡¡¡SALUD!!!</span></div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-92134865808438869762017-12-17T14:29:00.003-08:002021-02-10T11:48:27.246-08:00LAS SIMPLES COSAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://tse3.mm.bing.net/th?id=OIP.dA2TO1KjweMyORpM-FXvFAHaE8&pid=Api&P=0&w=239&h=160" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="160" data-original-width="239" height="214" src="https://tse3.mm.bing.net/th?id=OIP.dA2TO1KjweMyORpM-FXvFAHaE8&pid=Api&P=0&w=239&h=160" width="320" /></a></div>Finaliza el año y quiero dedicar esta entrada a recordar alguno de los vinos que más me han hecho disfrutar en este 2017, no hablaré de los mejores vinos que he probado, que han sido muchos, ni de los más caros, los más famosos, ni de los mejores, os voy a hablar de los vinos que más me han emocionado, los vinos que me han hecho sentir, soñar, desconectar, sonreír, los vinos que me han hecho mucho más fácil vivir este precioso 2017 ¡¡¡SALUD!!! ...</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://vitedivino.files.wordpress.com/2017/10/wp-1508926281752.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="200" src="https://vitedivino.files.wordpress.com/2017/10/wp-1508926281752.jpg" width="150" /></a></div>Comienzo por el vino con el que he compartido mas momentos, <a href="http://cuvee3000.com/bodega/437">Clos Lentiscus Pet-Nat Gentlemen 2013</a>, una autentica pasada, xarel-lo, <a href="http://www.gastronomiaalternativa.com/ga-19_36-el-metodo-ancestral-segun-rafael-sala-.html">método ancestral</a> ,seco, profundo, con más de 60 meses en botella, frutos secos (avellanas, nueces) y un final refrescante, una bebida especial con la que he disfrutado mucho en este caluroso y largo verano. Lo he bebido con amigas en la montaña, junto al mar en Mojácar, Ferrol y en un precioso prado en Cantabria. Tan solo tiene una pega y desde aquí aprovecho para comunicárselo a los bodegueros, la etiqueta es horrible jajaja.<br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large; text-align: left;">UBE 2015, Bodegas Cota 45. Pago Carrascal. Albariza de Lentejuelas. Palomino fino 73%, Palomino de Jerez 16%, Palomino Pelusón 11%.Todo un placer, una delicia, te inunda una profunda sensación de bienestar que te conecta directamente con la sal de la vida, con la sal de la Tierra, doy las gracias a </span><a href="https://twitter.com/albarizatorio" style="font-size: large; text-align: left;">Ramiro Ibáñez</a><span style="font-size: large; text-align: left;"> ,por su saber hacer, por su entrega al estudio de esas tierras y de esas viejas cepas gaditanas cargadas de preciosas y misteriosas uvas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://culinaries-s3.s3-eu-west-1.amazonaws.com/CACHE/images/images/products/2020/05/15/20/51/VN_01/1a99da16b070433325e652ac45b43797.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="612" height="200" src="https://culinaries-s3.s3-eu-west-1.amazonaws.com/CACHE/images/images/products/2020/05/15/20/51/VN_01/1a99da16b070433325e652ac45b43797.jpg" width="153" /></a></div><br /><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><a href="https://es-es.facebook.com/partidacreus">VN, Partida Creus.</a> Vinello ancestral 2015. Fresco, alegre, divertido, ideal, me recuerda los refrescos artesanos, de aquellos que te hacían rallando el hielo y añadiéndole jarabes de frutas, sí, eso es, un autentico jugo de uvas y tiene muchas, muchas uvas diferentes (garnatxa, ull de perdiu, sumol, queixa de llop, sansí, garrut, trepat, 10,5% de alcohol, 8 mg/l SO2, un delicioso zumo de uva, magnifico, una genialidad.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;">Komokabras Verde 2014, <a href="https://www.facebook.com/entreosrios/">Bodega Entre os Ríos</a>, una maravilla de albariño, redondo, amable, sabrosura que te envuelve, que te abraza y te susurra al oído palabras de mar y cielo. Lo he presentado en tres o cuatro catas y ha gustado mucho, mucho, agradezco a <a href="https://www.facebook.com/entreosrios/">Alberto Pérez</a> por su buen criterio a la hora de seleccionar vinos y por presentármelos jejeje.</span><br />
<br /><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.discoverywines.com/images/sites/discoverywines/labels/oriol-artigas-la-rumbera-blanco_1.jpg?v=1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="320" data-original-width="240" height="200" src="https://www.discoverywines.com/images/sites/discoverywines/labels/oriol-artigas-la-rumbera-blanco_1.jpg?v=1" width="150" /></a></div><a href="http://www.oriolartigas.com/" style="font-size: large; text-align: left;">La Rumbera 2015, Bodega Oriol Artigas,</a><span style="font-size: large; text-align: left;"> Territorio Panza Blanca, todo un descubrimiento, vino revolution, me encanta este vino, pura esencia natural, vino sincero, abierto, sin secretos, inocente, amable, me habla de frescos días, de tibios atardeceres, de hermosas noches mirando los limpios cielos estrellados de la península Ibérica.</span></div>
<a href="http://www.stephane-tissot.com/en/"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span>
</a><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><a href="http://www.stephane-tissot.com/en/">Benedicte & Stephane Tissot 2008</a>, Vin jeune, una cosa muy especial, salivo con el recuerdo, complejo, árido, diferente, mineralidad apabullante que te seduce, te hace suyo, avellanas y nueces tostadas al sol de mediodía, finas notas de velo y más velo, y un final sedoso y perpetuo uuuuummmmm brutallllll!!!! vinazo.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://undertheflor.files.wordpress.com/2017/08/img_9276.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="200" src="https://undertheflor.files.wordpress.com/2017/08/img_9276.jpg" width="200" /></a></div><br />La Barajuela 2013 Fino Natural, <a href="http://www.bodegasluisperez.com/">Bodegas Luis Pérez</a>, Enólogo: Wily Pérez. Pago Carrascal, Viña El Corregidor. Albariza de Barajuela. Fino sin fortificar, es este el estilo de vino gaditano que enamoró a los ingleses en el siglo XVI. Wily, ha vuelto a la tradición y ha elaborado este fino sin encabezar, utilizando el asoleo de la uva una vez cortada para conseguir el grado necesario sin añadir alcohol. El resultado es un vino enorme, elegante, especiado, cremoso, </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><a href="https://www.vinissimus.com/images/prweb/chtpass_174x241.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="241" data-original-width="174" height="200" src="https://www.vinissimus.com/images/prweb/chtpass_174x241.jpg" width="144" /></a></span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;">pleno de matices, complejo, amplio, tibia brisa marina, con un final amargoso y largo, muy largo. Lástima que me bebí mi última botella, este es un vino que se puede guardar siglos jejeje.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;">Y para terminar un champagne de esos de pequeño productor, de esos con una muy fuerte personalidad, expresivo, rica mineralidad, risueño, ágil, vivaz, un vino de los de..... ¿ya se acabo la botella? pues abrimos otra jejeje. <a href="https://youtu.be/bXMMrspXKj4">Charlot Tanneux La Fruit de ma Pasión</a>, 65% Menieur y el resto Pinort Noir y Chardonnay, extra brut del Valle de Marne, toda una delicia, fresco y sutil, ideal en el desayuno, el aperitivo, la comida, con los postres, la merienda, en la cena y después de esta, un vino de atardecer y de amanecer jejeje .</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;">Deseo que en este 2018 aprendamos a disfrutar de esas pequeñas, simples cosas ¡¡¡SALUD!!! </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: medium;"><br /></span>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="https://www.youtube.com/embed/z1xWGgmV9TY" width="459"></iframe>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-6956926716709858392017-12-03T14:40:00.001-08:002021-02-06T11:13:04.191-08:00LA GRAN MOVIDA DEL VINO NATURAL<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9x7LzZOqIiyYlok0u4pszTKy70dB8-uzgSWgO3g9irwpjt5b_9f8hEDQc5yN_FUUw3iDDYdUk9WKLy31LE4Qh-hm9J2NN3pVjUSshtuEsU5cGTdIOpTHphlYvPoGu2z66GTgMyNS-Abg/s1600/20131010_201150.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9x7LzZOqIiyYlok0u4pszTKy70dB8-uzgSWgO3g9irwpjt5b_9f8hEDQc5yN_FUUw3iDDYdUk9WKLy31LE4Qh-hm9J2NN3pVjUSshtuEsU5cGTdIOpTHphlYvPoGu2z66GTgMyNS-Abg/s200/20131010_201150.jpg" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">José Luis González Rodríguez</td></tr>
</tbody></table>
Es innegable que existe un movimiento de resistencia pacifica a nivel mundial en todos los ámbitos sociales. Cada vez son más los colectivos, las personas, que se organizan para parar esta brutal sangría, este espantoso desaguisado provocado por el capitalismo salvaje. Como no podía ser de otra manera esta resistencia también llega al mundo del vino en todo el mundo y también a España.<br />
Estamos viviendo unos momentos muy, pero que muy emocionantes dentro del mundo del vino, cada vez somos más los que apreciamos los vinos sin tanto maquillaje, los vinos hechos con verdadero cariño, con respeto por las uvas , por las cepas, por la tierra y las gentes que la habitan.<br />
<div>
A pesar de que el mundo del vino español es como poco, lento, desconfiado, anquilosado, cerrado, poco amigo de los cambios, a pesar de todo esto, el movimiento es imparable y poco a poco se está construyendo una preciosa estructura que da cobijo a los que quieren trabajar y hacer vino desde el más absoluto respeto por la Vida.<br />
<br />
<br />
<a href="https://www.facebook.com/150101768513928/photos/150103095180462/">ASOCIACION PRODUCTORES VINOS NATURALES</a><br />
<br />
<a href="https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/que-es-un-vino-natural-tipos-de-vinos/">ENLACE BLOG CONASI</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Es este un movimiento muy emocionante que busca nuestras raíces, que trata de recuperar el amor por el trabajo bien hecho, desde el más absoluto respeto. Los que están marcando el cambio, hacia lo natural, lo genuino, lo autentico, no son los grandes bodegueros, ni la gran industria, ni el ministerio de agricultura, ni el de sanidad, los que están marcando el cambio son pequeños bodegueros y bebedores de vino, blogueros, personas con conciencia, que saben lo que quieren, gentes que están en el mundo del vino por puro Amor, por pura vocación.</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.conasi.eu/blog/wp-content/uploads/2014/10/aditivos-autorizados-vinos-436x612.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="612" data-original-width="436" height="320" src="https://www.conasi.eu/blog/wp-content/uploads/2014/10/aditivos-autorizados-vinos-436x612.jpg" width="227" /></a></div>
Todavía hay muchos que creen que los vinos naturales son vinos malos, vinos de friquis, vinos plagados de defectos, vinos sin mucho futuro. Tengo que decir a todas estas mentes obtusas, que el vino natural está aquí para quedarse, que cada vez se producirá más y mejor vino natural y que a la vuelta de 10 años, la inmensa mayoría de bodegas españolas tendrá en el mercado un vino especial, elaborado de forma artesanal, sin mucha química añadida y sin muchos otros añadidos.</div>
<div>
Las grandes bodegas se sumaran porque ven que es negocio y seguramente harán trampas y dirán que es vino natural en las etiquetas, y seguirán embotellando vinos industriales. </div>
<div>
Los que llevan en este movimiento, más de medio siglo y muchos otros que se han sumado recientemente seguirán haciendo excelentes vinos, mejoraran con la practica sus productos y conseguirán desarrollar sus técnicas adaptándolas a las necesidades de los consumidores, que de seguro merecen vinos saludables, vinos diferentes, vinos emocionantes, vinos felices, vinos respetuosos con el medio y con las gentes que los trabajan, los produce, los consume, vinos de sol, agua, viento, trabajo y tierra sin más. ¡¡¡SALUD!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/The_Great_Wave_off_Kanagawa.jpg/1280px-The_Great_Wave_off_Kanagawa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="552" data-original-width="800" height="442" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/The_Great_Wave_off_Kanagawa.jpg/1280px-The_Great_Wave_off_Kanagawa.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-36712671521690486892017-03-05T07:54:00.005-08:002021-02-10T02:19:15.929-08:00FRANCIA NUTURAL
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.domaine-leonis.fr/wp-content/uploads/Dive-2017.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="572" height="320" src="https://www.domaine-leonis.fr/wp-content/uploads/Dive-2017.jpg" width="229" /></a></div><br />Fin de semana natural, natural, natural. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Los días 4,5,6 de febrero 2017, se celebraron a orillas del Loira (Francia) , no una , ni dos, ni tres, sino cuatro ferias de vinos naturales.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://twitter.com/mariocanora">Mario Canora</a> y yo, fuimos con la intención de visitar "LA DIVE BOUTELLE" y acabamos visitando otras dos ferias, "LES PENITENTES" y el "SALÓN St JEAN", nos faltó tiempo para visitar "ANONIMUS", otro año será jejeje.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Puestos a elegir y a comparar, me quedo con la más pequeña de las tres, "LES PENITENTES".</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Les Penitentes, es una pequeña feria donde cuatro bodegueros del Loira (Puzelat, Mosse, Villamade, Bonhomme), invitan a un grupo de amigos bodegueros, en total 30 bodegas participantes, pequeños <i>vignerons</i> todos ellos, y en la buena onda de los vinos naturales.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El ambiente es genial, mucha gente joven, con rastas, pelo largo, gorras de raperos, pañuelos hippies.... un clima cálido, relajado, saludable, se respira libertad, amabilidad, buen rollo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWipx9bbb0tCoMvgVs3ytoLVpweVjkkiXn1Xj46aW2d0yvkyVVEtaRAmpT4z2xtL2T9-zjddRGAbF6IYnfmFHVZpbRnaNA3mSKGOy2ylhirhdwOsqaHXZq6XNNgNcX6GrJ0iJXs3bRhL7Z/s1600/2017021021324501.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWipx9bbb0tCoMvgVs3ytoLVpweVjkkiXn1Xj46aW2d0yvkyVVEtaRAmpT4z2xtL2T9-zjddRGAbF6IYnfmFHVZpbRnaNA3mSKGOy2ylhirhdwOsqaHXZq6XNNgNcX6GrJ0iJXs3bRhL7Z/s320/2017021021324501.jpg" width="180" /></a></div>El espacio, un pequeño y precioso castillo, 30 mesas divididas en dos plantas y una pequeña zona de descanso, con excelentes quesos, patés y un maravilloso pan integral. Todo muy sencillo, cómodo, fácil, de andar por casa, sin fuegos artificiales. </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El precio de entrada 5€ con copa serigrafiada.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Llegamos a Angers, coqueto pueblo a orillas del Loira muy </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">cerca de Nantes,</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">a las 12h del día 4 sábado, catamos</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> todo lo que pudimos, es decir mucho jejeje. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">No quería destacar ninguna bodega, pero hubo cosas muy curiosas y las quiero mencionar.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.idealwine.com/fr/images/photos_ventes/large/B2651032_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="320" src="https://www.idealwine.com/fr/images/photos_ventes/large/B2651032_1.jpg" width="240" /></a></div>Me gustaron mucho los vinos de Dominique de Belluard especialmente "Le Feu 2015"vino elaborado con gringet, vieja uva saboyarda, el resto de sus vinos también los disfruté, exquisito su "Mont-Blanc 2013 Brut Zéro" 100% gringet, variedad que tiene relación con la altesse o roussete, también emparentada con la furmint húngara.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Increíble la gran variedad de uvas, piensas en Francia y te vienen 6,7,10 castas diferentes, sin embargo, en cuanto profundizas un poquito comienzan a aparecer variedades de las que no has oído hablar en tu vida,¡¡¡ emocionante !!!... mucho por aprender y por disfrutar.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Me llama la atención, siento especial curiosidad por la zona de los Alpes.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Desde hace unos años soy adicto a los vinos de Jura, especialmente a los elaborados bajo velo flor, ahora me entero que también se hace vino bajo velo en Saboya, con la variedad gringet. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Los vinos del Jura, bajo velo flor y en especial sus vin jeune son una rareza que te recomiendo que pruebes.</span><br /><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span><div><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://bonkowski.me/en/wp-content/uploads/sites/2/2012/08/julien-meyer-alsace-sylvaner-zellberg-l_hermitage-2001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="http://bonkowski.me/en/wp-content/uploads/sites/2/2012/08/julien-meyer-alsace-sylvaner-zellberg-l_hermitage-2001.jpg" width="320" /></a></div>Julien Meyer, excelentes vinos alsacianos, "Zellberg L´Hermitage" 2000, 2007, 2015 elaborados con la sylvaner, otra de esas uvas raras. Patrick Meyer, heredó la bodega familiar hace 30 años, en un principio comenzó añadiendo todos los productos químicos </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">que se recomendaban</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">, y que aún hoy día hay quien defiende. Afortunadamente para todos, a los tres años decidió dar un golpe de timón, y desde entonces es uno de los más fervientes defensores del vino natural.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Además de buenos, sus vinos son asequibles. Su bodega está en Alsacia, frontera franco, alemana (bajo Rhing). Patrick y muchos otros bodegueros, no llevan dos días haciendo vino natural. En Francia, Austria, Alemania es una practica muy extendida y cada vez son más los bodegueros que deciden no añadir productos químicos, ni a las tierras, ni a las viñas y mucho menos al vino. En las botellas, no aparece el mensaje contiene sulfitos, lo que sí se refleja claramente es la cantidad de sulfitos que contiene. Esta información debería ser obligada. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://vinnouveau.fr/1090-large_default/jacques-lassaigne-champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-la-colline-inspiree.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="458" data-original-width="458" height="320" src="http://vinnouveau.fr/1090-large_default/jacques-lassaigne-champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-la-colline-inspiree.jpg" width="320" /></a></div>Jacques Lassaigne, magníficos sus champagnes, tuvimos la suerte de probar uno de sus recientes experimentos, champagne hecho con vino envejecido en cubas de <a href="http://www.wineterroirs.com/2010/11/jf_ganevat_jura.html">GANEVAT</a>, una exquisita rareza, ha hecho muy pocas botellas y lo tenia en palanca, Mario supo sacarle un poquito para catar, jejeje.Excelentes su "Les Papilles Insolites" y su "Colina Inspired".</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Me encanta el Champagne de este hombre y los nombres que les pone a sus vinos. Os recomiendo que veáis este vídeo.</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://montgueux.com/fr/le-raisin-le-pressoir">PRECIOSO VÍDEO</a> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://wine-searcher1.freetls.fastly.net/images/labels/62/81/domaine-labet-cotes-du-jura-vin-jaune-france-10736281.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="464" height="320" src="https://wine-searcher1.freetls.fastly.net/images/labels/62/81/domaine-labet-cotes-du-jura-vin-jaune-france-10736281.jpg" width="247" /></a></div>DOMAINE LABET. Estupendos vinos los de la familia Labet,una gran variedad de vinos procedentes de sus micro parcelas y que Julien Labet, ayudado por sus hermanos trabaja por separado llegando a elaborar unos 30 vinos por cosecha. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Me gustó mucho su colección de tintos "Les parcelles rares", "Metís 2014", "Le Pré du Biet 2014- Trousseau ", "En Billat-Poulsard 2014", también exquisito su vino amarillo "vin jeune 2008", una autentica pasada y su vin de voile "Chardonnay du Hasard 2012", brutaaalllll.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Mañana lunes 6/03/2017 se celebra una feria de vinos naturales aquí en Madrid <a href="https://www.facebook.com/317673261670846/photos/gm.652985084881346/1037586803012818/?type=3">SALÓN VINOS RADICALES</a> .</span><br /><br />
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoFdiCR_ML8qGAXZSV4hOeOQKrBfa5DEs6AyCKAuIzp7otucjuLBzgt2oFcxTv1szYS2g5DW_CUp_fZmOP8MgzghAQR5vuXW8rJcaogww6Nvwoa-LRIVIv-ZXZ0w7hFBRU42Ww6gTm7OKD/s1600/Arcimboldo_Autumn1573AD.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="897" data-original-width="658" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoFdiCR_ML8qGAXZSV4hOeOQKrBfa5DEs6AyCKAuIzp7otucjuLBzgt2oFcxTv1szYS2g5DW_CUp_fZmOP8MgzghAQR5vuXW8rJcaogww6Nvwoa-LRIVIv-ZXZ0w7hFBRU42Ww6gTm7OKD/s1600/Arcimboldo_Autumn1573AD.jpg" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> ¡¡¡SALUD!!!</span></div>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-53863817552141900922016-10-23T04:05:00.062-07:002021-02-10T12:01:33.973-08:00LAGAR BLANCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/06/ea/9d/d6/bodegas-lagar-blanco.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="413" data-original-width="550" height="240" src="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/06/ea/9d/d6/bodegas-lagar-blanco.jpg" width="320" /></a></div></div>
<span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">LAGAR BLANCO, es una pequeña y familiar bodega cordobesa, de la D.O. Montilla Moriles, que me está acompañando en muchos y muy buenos momentos últimamente.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Cuando hice el curso de formador en vinos y vinagres de MONTILLA -MORILES, tuve la suerte de visitar la bodega, y conocer a su propietario Miguel Cruz. Es Miguel todo un marinero de tierra adentro, un gran entendido y apasionado del vino en general y de los vinos de su tierra en particular. Allí en su bodega, hicimos una comida acompañada de sus vinos.</span><br />
<br />
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Me sorprendió su fino 7, un fino natural con 7 años de crianza en criaderas y soleras, un vino fino, fino filipino jejeje. Redondo, salino, untuoso, delicado, diferente, amables recuerdos de primavera cordobesa, final amargoso, fresca sensación.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://i.pinimg.com/originals/d4/db/a3/d4dba3215579db6128a97459a17e37e0.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="566" height="200" src="https://i.pinimg.com/originals/d4/db/a3/d4dba3215579db6128a97459a17e37e0.jpg" width="141" /></a></div></span></span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">En el 2016 han hecho una saca en primavera que está muy, muy bueno.El OL Lagar Blanco,20 años, es un oloroso singular y me tiene francamente enamorado. Delicado, amable, suave, sutil, con personalidad, diferente, redondo, exquisito, deliciosos frutos secos tostados al sol, seca albariza cordobesa, un final delicioso de cítricos que te hacen salivar y desear un trago aun más largo que el anterior , maravillosa sensación........ <br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span><div><span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">El AM Lagar Blanco, amontillado </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">natural, sin adicción de alcohol, otra auténtica delicia. Color oro viejo, complejo en nariz, recuerdos de caramelo tostado, avellanas, punzante, en boca se muestra amable, salino, buena estructura, seca intensidad, final largo y sedoso, amable hasta la saciedad.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br /></span>
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0a/b9/e7/1c/parte-de-la-visita-del.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/0a/b9/e7/1c/parte-de-la-visita-del.jpg" width="320" /></a></div>Me encantan los generosos de Montilla Moriles, son para mí más amables que los de otras zonas, el alcohol está mejor integrado y la sensación final es mucho más placentera.</span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Me gustaría ver como los vinos de Montilla -Moriles, recuperan su fama y prestigio y </span><span face="arial, helvetica, sans-serif">ocupan su merecido espacio en el mundo del vino</span><span face="arial, helvetica, sans-serif"> </span><span face="arial, helvetica, sans-serif">¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br /></span>
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/VIaA97HOnlo/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/VIaA97HOnlo?feature=player_embedded" width="320"></iframe></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face="Arial, Helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Aquí os dejo estas preciosas "alegrías de córdoba" interpretadas de forma exquisita por Platero de Alcalá, acompañado a la guitarra por Eduardo de la Malena.</span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br /></div>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-90298624895584089422016-10-16T04:48:00.019-07:002021-02-10T12:13:08.617-08:00MAS UVAS NEGRAS<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://tse2.mm.bing.net/th?id=OIP.-lGxI7598kMhye4xF7E4DgAAAA&pid=Api&P=0&w=300&h=300" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="230" data-original-width="227" src="https://tse2.mm.bing.net/th?id=OIP.-lGxI7598kMhye4xF7E4DgAAAA&pid=Api&P=0&w=300&h=300" /></a></div><br />El jueves 22/01/2015 hice una entrada en mi blog <a href="http://vinos3besos.blogspot.com.es/2015/01/la-uva-negra.html">LA UVA NEGRA</a> en él hablo muy bien de Iván Castro, de su cocina diferente, con arrojo, vital, intensa, personal, como es él, por momentos humilde, altivo en otros, imaginativo, tozudo, y hasta tierno jejeje.... todo un personaje, que seguro dará mucho más que hablar si se templa y se deja estar con todo lo que es... </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">En este post, me muestro contento y esperanzado porque una nueva forma de hacer hostelería aparezca en este nuestro pueblo Getafe.</span><br />
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Han pasado ya muchos días y hoy tengo que decir que lo que en su día fue una promesa, una intuición, hoy es toda una realidad y la UVA NEGRA es uno de esos sitios que no te puedes perder si te gusta la buena cocina, y los buenos vinos....</span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El espacio no es muy grande, la cocina tampoco lo es, la bodega no existe, ya les gustaría jejeje, pero os puedo asegurar que en muy pocos locales de Madrid encontrareis la oferta de generosos que podéis encontrar aquí, manzanilla Barbiana en rama, fino Arroyuelo en rama, Eléctrico en rama, Lagar Blanco 7, Fino amontillao Fossi, Lagar Blanco oloroso, fino Inocente y más.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">También por copas puedes tomar cava L´Origan 2011 Blanco, 2014 rosado. Tienen una buena selección de vinos tranquilos 3b tintos y blancos, Socaire, Salia, Navalegua, Ziries, Louro, Almirez, Pétalos, Belondrade y los <i>vermuses </i>Nordesia, Guerra, Casa Mariol, Lustao y otros.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Iván busca vinos diferentes para acompañar sus creaciones culinarias, muchas de ellas muy arriesgadas. Afortunadamente sus singulares y divertidas propuestas han tenido muy buena acogida y a día de hoy los fines de semana los fogones están a pleno rendimiento, yo recomiendo ir entre semana, el ambiente es más relajado, Iván puede "vacilar" contigo y seguro que recibirás un trato más amable y personal.</span></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: start;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Este hombre, es uno de los pocos que se atrevió a programar en su local<a href="https://www.facebook.com/vinoysentido/"> "VINO Y SENTIDO"</a> cata-cena-experiencia sensorial, fue muy bonito compartir, trabajar juntos para crear un precioso y cálido encuentro, las personas que lo vivieron así nos lo hicieron saber. Os dejo unas fotos que hablan por si solas de lo que allí aconteció</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="text-align: start;"> </span><a href="https://www.facebook.com/766465340075850/photos/pcb.1007259099329805/1007255159330199/?type=3&theater" style="text-align: start;">VINO Y SENTIDO EN LA UVA NEGRA</a></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ri0JHp4s8Ky16tvs4Og-YoKFumMCTgUgADxMMb03CkB335zmwWVWLDg269f8_8CMEkbT8EHjegK1tb3XvIpb1EezDlYjvjQhEZyy7jN7-fijOOIqOA1G88l72n4rF6NnkM86LziASc0/s600/20160712_213059.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ri0JHp4s8Ky16tvs4Og-YoKFumMCTgUgADxMMb03CkB335zmwWVWLDg269f8_8CMEkbT8EHjegK1tb3XvIpb1EezDlYjvjQhEZyy7jN7-fijOOIqOA1G88l72n4rF6NnkM86LziASc0/s320/20160712_213059.jpg" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">PEZ MANTEQUILLA A LA BILBAINA</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br />Como veis todo un oasis del vino y de la buena mesa en este páramo gris, negruzco de la costa marrón jejeje.</span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Gracias Iván, te vamos a echar de menos en la zona centro.</span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Tengo que agradecer a Sonia Pérez Rojo por alguna de las fotos ¡¡¡GRACIAS SONIA!!!</span></div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-54780049481004081902016-08-07T09:14:00.048-07:002021-02-10T12:39:10.497-08:00SOCAIRE <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://andaluciadevino.com/image/catalog/vinos/socaire_oxidativo_primitivo_collantes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="248" height="320" src="https://andaluciadevino.com/image/catalog/vinos/socaire_oxidativo_primitivo_collantes.jpg" width="99" /></a></div>SOCAIRE, es una elaboración de Primitivo Collantes, fuera de su bodega, en colaboración con Ramiro Ibáñez.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Gracias <a href="https://www.facebook.com/Bake-My-Day-322557127758501/">Lorena Costas</a> por la información.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">SOCAIRE. <i>Abrigo o protección que ofrece una cosa por el lado opuesto a aquel de donde sopla el viento, especialmente el viento marítimo. </i></span><span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br /></span></span><span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Con este bonito y marinero nombre, ha bautizado Primitivo Collantes, una de sus últimas creaciones en colaboración con Ramiro Ibáñez.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Socaire, es un vinazo, 100% palomino fino, fermentado y criado en botas viejas, durante 24 meses, sin D.O y sin bodega. Es un vino libre, una de esas rarezas a las que nos van acostumbrado un pequeño grupo de jóvenes gaditanos, amantes de la albariza, plenamente convencidos del gran potencial de estas tierras y de sus muchas bondades.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Son estos vinos tranquilos del Marco de Jerez y alrededores, los que llegan a Inglaterra, allá por el siglo XVI, enamorando, entusiasmando a sus habitantes, entre ellos personajes tan ilustres como </span></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">William Shakespeare, que prendado de sus bonanzas le dedicó una cuantas alabanzas, convirtiéndose en un gran defensores y publicista de los vinos del Marco y alrededores</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><i>. “Un buen jerez produce </i></span><i style="font-size: x-large;">un doble efecto: se</i><div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><i><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://manuelmoramorales.files.wordpress.com/2012/03/mt1.jpg?w=500&h=408" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="262" src="https://manuelmoramorales.files.wordpress.com/2012/03/mt1.jpg?w=500&h=408" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px; text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="text-align: start;"><span style="font-size: x-small;"> Shakespeare y sus amigos en la taberna de la Sirena pintado por John Faed</span></span></td></tr>
</tbody></table>sube a la cabeza y te seca todos los humores estúpidos, torpes y espesos que la ocupan, volviéndola aguda, despierta, inventiva, y llenándola de imágenes vivas, ardientes, deleitosas, que, llevadas a la voz, a la lengua (que les da vida), se vuelven felices ocurrencias. La segunda propiedad de un buen jerez es que calienta la sangre, la cual, antes fría e inmóvil, dejaba los hígados blancos y pálidos, señal de apocamiento y cobardía. Pero el jerez la calienta y la hace correr de las entrañas a las extremidades. Ilumina la cara que, como un faro, llama a las armas al resto de este pequeño reino que es el hombre, y entonces los súbditos viles y los pequeños fluidos interiores pasan revista ante su capitán, el corazón, que reforzado y entonado con su séquito, emprende cualquier hazaña. Y esta valentía viene del jerez, pues la destreza con las armas no es nada sin el jerez (que es lo que la acciona), y la teoría, tan sólo un montón de oro guardado por el diablo, hasta que el jerez la pone en práctica y en uso. De ahí que el príncipe Enrique sea tan valiente, pues la sangre fría que por naturaleza heredó de su padre, cual tierra yerma, árida y estéril, la ha abonado, arado y cultivado con tesón admirable bebiendo tanto y tan buen jerez fecundador que se ha vuelto ardiente y valeroso. <b>Si yo tuviera mil hijos, el primer principio humano que les enseñaría sería el de abjurar de las bebidas flojas y entregarse al jerez.”</b></i></span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><i><b><br /></b></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://osgoliardos.com/wp-content/uploads/2018/02/2_ES_Primitivo-Collantes-09-Medium.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="133" src="https://osgoliardos.com/wp-content/uploads/2018/02/2_ES_Primitivo-Collantes-09-Medium.jpg" width="200" /></a></div></div><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">SOCAIRE, es un vino hecho como se hacían los vinos en Cádiz antes de que se comenzara a encabezar y se adoptara el sistema de criaderas y soleras. Es un vino como los que bebía el gran dramaturgo </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">William Shakespeare y los hijos de la "Pérfida Albión" a finales del XVI</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Primitivo y Ramiro, llevan tiempo investigando en la zona, rastreando las mejores viñas de albariza, buceando en los pagos sanluqueños, jerezanos, chiclaneros, en una búsqueda incansable del terruño, del lugar privilegiado, ese espacio singular, diferente, ese emplazamiento de ensueño en el que las cepas crecen con fuerza y ofrecen uvas de una calidad superior. Buscan con ahínco esos frutos cargados de emoción, plenos de mineralidad, preñados de sol y mar, <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.decanterchina.com/assets/images/article/550/134875_jerez-ramiro-ibanez-of-cota-45-pic-1-credit-andrew-jefford.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="366" data-original-width="550" height="133" src="https://www.decanterchina.com/assets/images/article/550/134875_jerez-ramiro-ibanez-of-cota-45-pic-1-credit-andrew-jefford.jpg" width="200" /></a></div>uvas felices mecidas por los vientos salinos, refrescadas y acariciadas en las noches estivales por los rocíos marineros, rocíos brumosos que hacen que las uvas se sientan en la gloria y se expresen plenas y vigorosas en este vino especial, profundo, sincero, amable, fresco, ácido, amargoso, delicado, suculento, complejo, vino de gran personalidad. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Siempre me gustó Cádiz y ahora que conozco sus vinos mucho más.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡VIVA CAI, SUS GENTES Y SUS VINOS!!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.infinitaeventos.com/contenido/uploads/2019/04/cadiz-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="800" height="400" src="https://www.infinitaeventos.com/contenido/uploads/2019/04/cadiz-10.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> ¡¡¡SALUD!!!</span></div>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-34813555259795982962016-07-30T04:22:00.003-07:002021-02-10T12:52:06.660-08:00UN ESPUMOSO BIEN FRESQUITO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://images.france.fr/zeaejvyq9bhj/FbpwphHkhUCOAGysUcO82/c3b57c1d46b7512b15cc3adc7530e740/cote_des_bars_viviers-sur-artaut_village_vignoble_vert-cdidier-guy_opt_0.jpg?w=1120&h=490&q=70&fl=progressive&fit=fill" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="350" data-original-width="800" height="280" src="https://images.france.fr/zeaejvyq9bhj/FbpwphHkhUCOAGysUcO82/c3b57c1d46b7512b15cc3adc7530e740/cote_des_bars_viviers-sur-artaut_village_vignoble_vert-cdidier-guy_opt_0.jpg?w=1120&h=490&q=70&fl=progressive&fit=fill" width="640" /></a></div><br />Con estos calores, no se me ocurre una bebida más refrescante, estimulante y placentera que un buen espumoso fresquito, fresquito. El vino espumoso, es la mejor bebida en la temporada estival, lo mismo se puede tomar al desayuno, que en el aperitivo, la comida, la hora de la siesta, la merienda y está especialmente recomendado en cenas, madrugadas y amaneceres . </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Quieras que no, el burbujeo en la copa siempre evoca grandes momentos, preciosos estados plenos de gratitud, amor, amistad, vida...</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El vino en general, y los espumosos en particular, están asociados a comidas especiales, cenas románticas, desayunos inolvidables, estupendos momentos para enmarcar. Todos sabemos de qué estoy hablando, y el que no lo sepa que se aplique e investigue un poco jejeje.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://vivancoculturadevino.es/blog/wp-content/uploads/2015/08/copas-vino-blanco-playa.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://vivancoculturadevino.es/blog/wp-content/uploads/2015/08/copas-vino-blanco-playa.jpg" width="400" /></a></div>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Hay muchos espumosos en el mundo con los que poder saciar nuestra sed.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Especialmente recomendables los de la región de Champagne, yo siento debilidad por los de pequeños vigneron (al final daré algunas referencias).</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Los espumosos españoles de la zona del Penedes, con cientos de pequeñas viejas cavas familiares, son imbatibles en relación calidad precio, puedes encontrar muy buen vino entre 5 y 15 €.A día de hoy aún no entiendo como no tienen un buen espumoso en cada bar de la península Ibérica.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Los spumantis italianos de la zona del Venetto, sus proseccos, son una excelente elección. Sin salirnos de Italia son magníficos los de la zona de Franciacorta.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Los alemanes también hacen su vino espumoso al que llaman sekt, en la zona de rheingaum, a orillas del Rhin. También hacen espumoso los rusos, sudafricanos, californianos, chilenos, portugueses, en muchas zonas de España, Valencia, Extremadura, Toledo, Rioja,..</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIqe80Qnua4En6WLF_S9shBeyyLlQfzD9HxQTdPZeKDpj97xGzcc-soAdgsumA9X_ho6jXYy0ZLwi7tB4qucgaCvIIjPgCQRC8-H5JSRmJgMThSe4OvP4PpO-T0e6hw3JMar7y6KK8Vyg/s1600/sin-miedo.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIqe80Qnua4En6WLF_S9shBeyyLlQfzD9HxQTdPZeKDpj97xGzcc-soAdgsumA9X_ho6jXYy0ZLwi7tB4qucgaCvIIjPgCQRC8-H5JSRmJgMThSe4OvP4PpO-T0e6hw3JMar7y6KK8Vyg/s1600/sin-miedo.jpg" width="400" /></a></div>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Como veis, esta técnica de la doble fermentación en botella esta muy extendida, y podemos viajar bebiendo champanes de diferentes partes del mundo. Os aseguro que pasareis un agradable momento refrescando vuestros secos gaznates con un buen trago de alegres y refrescantes burbujas.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Como os prometí os paso referencia de bodegas y tiendas donde podéis encontrar estos fantásticos vinos, que seguro refrescarán y alegrarán vuestros preciosos días de vacaciones...</span><br />
<br />
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Bodegas de Champagne de pequeños productores:</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Jacques Selosse, David Laclepart, Christopher Mignon, Jacquesson, Marguet, Charlot Tanneux, Barrat Masson, Egly-Ouret, Valmart, Franck Bonville, Aubry, y muchas otras.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7woJ-Q8LE9IGmso5m22BzLu4QNhjE23nRnuhv1smgolZX4W8iq4zgrjZ7i4PGBVxGF5EwzWj86qHNdTENXA_4-B7zIXxcDPSVMAsGUZB6cGqzXkuGrwusCVIv3XL_PJBqsLBQUAzHB7E/s1600/Sung+Kim+-+Tutt'Art@+(41).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7woJ-Q8LE9IGmso5m22BzLu4QNhjE23nRnuhv1smgolZX4W8iq4zgrjZ7i4PGBVxGF5EwzWj86qHNdTENXA_4-B7zIXxcDPSVMAsGUZB6cGqzXkuGrwusCVIv3XL_PJBqsLBQUAzHB7E/s1600/Sung+Kim+-+Tutt'Art@+(41).jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Bodegas de Cava y espumosos españoles de pequeños productores:</span><br />
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Recaredo, Gramona, Raventós i Blanc, D.G., Mas Bertran, Huguet, L´Origan, Rimart, Conde De Valicourt, Carles Andreu, Pago de Tharsys, Colet Navazos, Lar de Plata................. </span><br />
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Bodegas de Spumantis italianos:</span><br />
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Bellavista, Antica Fratta, Ferrari Fratelli Lumelli, Ca´del Bosco, Valdo spumanti...............</span><span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span><span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Distribuidoras y tiendas:<br /></span>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://alavole.com/">A la Volé</a> </span><a href="http://www.enotecabarolo.com/es/nuestros-vinos/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">BAROLO</a> <span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://latintoreriavinoteca.com/">LATINTORERIA</a> </span><span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://cava%20de%20la%20villa/">CAVA DE LA VILLA</a> </span><br />
<div>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.vinotecatierra.es/vinoteca.html#axzz4FtARraO6">ENOTECA TIERRA</a></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">Deseo que esta información sea de vuestro agrado y podáis disfrutar de esos inolvidables momentos que el vino ayuda a vivir. </span><span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_emEjvfgh80o/TCEzXM4yXMI/AAAAAAAACYE/K7SkXQQy31o/s1600/_MG_2214++600+blog.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="http://2.bp.blogspot.com/_emEjvfgh80o/TCEzXM4yXMI/AAAAAAAACYE/K7SkXQQy31o/s1600/_MG_2214++600+blog.jpg" width="640" /></a></div>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face="arial, helvetica, sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-27681855798143403082016-07-17T04:45:00.001-07:002021-02-26T12:23:38.046-08:00LAS MODAS Y EL VINO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">A finales de los 80, principios de los 90, muchos bodegueros españoles ponen rumbo al gran mercado de los EEUU. La deriva de nuestros vinos en el intento de entrar en esos mercados es grande. Se hacen vinos bombas de fruta, tinte para ropa, y madera para parar trenes, vinos infusionados, acompotados, vinos exagerados, aburridos, brutos, bastos, vinos que pretenden gustar a todo el mundo, como la <i>caca-cola</i>.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">En ese cambio de rumbo, se pierden muchas de nuestras auténticas señas de identidad y entramos a competir con los americanos, australianos, con vinos inventados, faltos de personalidad y carácter, vinos hechos con la única intención de gustar a determinados críticos-gurús. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Seguir estas modas hace más mal que bien, "Pan para hoy, hambre para mañana".</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.tecnotemas.com/wp-content/uploads/2014/06/costa-concordia.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://www.tecnotemas.com/wp-content/uploads/2014/06/costa-concordia.jpg" width="320" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Afortunadamente en España, estamos saliendo de esta absurda moda. Hoy en día somos muchos los que demandamos vinos diferentes, auténticos, genuinos, vinos que expresen su procedencia, sus raíces, vinos con personalidad, no torturados, sin una excesiva manipulación. También son muchas los bodegueros, enólogos enamorados de su trabajo, mujeres y hombres que aman el vino apasionadamente y quieren hacer vinos saludables, emocionantes, singulares, únicos..............</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Si nos fijamos en el panorama actual, veremos que los vinos más demandados, más buscados fuera de nuestras fronteras son precisamente los hechos con variedades poco conocidas, algunas de ellas prácticamente desaparecidas, vinos de pequeños productores.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Tal vez sea Galicia la zona más codiciada, aplaudida y premiada en los últimos años, los vinos de Rías Baixas, Monterei, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y El Bierzo, quinta provincia gallega, están en las listas más premiadas </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">de concursos y revistas especializadas</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">. Esto lo han conseguido conservando sus cepas centenarias, presentando al mundo vinos con un marcado carácter, vinos hechos con respeto, con amor, vinos que se expresan en galego, que <i>falan</i> de su tierra y de sus gentes, vinos sin complejos, abiertos, amables, sinceros, con sus defectos y sus virtudes.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.turgalicia.es/imaxes/mdaw/mtuz/~edisp/~extract/TURGA153922~1~staticrendition/tg_carrusel_central.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://www.turgalicia.es/imaxes/mdaw/mtuz/~edisp/~extract/TURGA153922~1~staticrendition/tg_carrusel_central.jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Creo que en este nuestro país, formado por muchos y muy diferentes pueblos, tenemos unas uvas de primera calidad, una industria saneada y modernizada, un excelente material humano, joven, con ilusión y ganas de comerse el mundo, además de un sello de prestigio como es la marca ESPAÑA.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.lavozdegalicia.es/sc/x/default/2016/01/30/00121454170383158467134/Foto/.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="http://www.lavozdegalicia.es/sc/x/default/2016/01/30/00121454170383158467134/Foto/.jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"></span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Quiero terminar, pidiendo a todos los actores del mundo del vino, la necesaria atención para no olvidar la esencia, el espíritu de lo que somos, de donde venimos, para qué hacemos vino, para qué lo vendemos, lo distribuimos, lo recomendamos, para qué hablamos, escribimos, para qué lo bebemos..... olvidar que el vino es mucho más que un producto y centrarse exclusivamente en perseguir el reconocimiento de los críticos del momento, para vender en este o en aquel país, nos llevará a la muerte, nos llevará a desaparecer como referencia de Vino Bueno, con unas características singulares en el mundo, las del vino español, con nuestras cepas centenarias, nuestras variedades únicas, nuestros particulares e inmejorables climas y terrenos.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.vinetur.com/imagenes/2011/diciembre/6/vinedos_riasbaixas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://www.vinetur.com/imagenes/2011/diciembre/6/vinedos_riasbaixas.jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> ¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-17109571574211986522016-07-02T04:50:00.004-07:002021-02-26T12:32:49.250-08:00LA MOVIDA GADITANA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.diariodejerez.es/2013/10/14/jerez/pagos-historicos-Marco-Jerez-reivindican_743335758_107081964_1200x675.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="180" src="https://www.diariodejerez.es/2013/10/14/jerez/pagos-historicos-Marco-Jerez-reivindican_743335758_107081964_1200x675.jpg" width="320" /></a></div><br />En los últimos tiempos, se puede sentir un profundo movimiento en el Marco de Jerez, gente joven se está haciendo un hueco en este ultra jerarquizado mundo jerezano, y comienzan a sonar nombres como:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Ramiro Ibáñez, </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fernando Angulo, </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Paola Medina, Armando Guerra, Carmen Caballero,</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Monserrat Molina, Alejandro Muchada, Rocío Áspera, Alejandro Narváez, Miguel Gómez, Willi Pérez, Primitivo Collantes, Rocío Urium, Mario Rovira, y más, muchos más.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Toda esta hornada de gente "joven" , con ilusión, con ganas de comerse y beberse el mundo, gente apasionada, con fuerza y empuje y sobre todo con honestidad, seguro van a dar un vuelco a lo que significa Cádiz dentro del mundo del vino.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Gracias a mis amigos (<a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiSzYCWx9TNAhWShRoKHVj_AmgQFggcMAA&url=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fmariocanora%3Flang%3Des&usg=AFQjCNErXBh69uZAcSN4hUnxLc9aOH9oHg&sig2=03EpeSJxfvAEyWjzsUyEdQ&bvm=bv.126130881,d.d2s">Mario Canora</a>, <a href="https://www.facebook.com/beatriz.garciadelpino">Beatriz del Pino</a>, <a href="https://www.facebook.com/alberto.perezmarin.3">Alberto Pérez</a>,<a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiIhdX6x9TNAhVDSRoKHQ-iCcUQFggcMAA&url=http%3A%2F%2Fziries.es%2F&usg=AFQjCNEbCtBUucN7pqVHgrBZTF-7QzdYXQ&sig2=bZGUDR9nlsAkHPNQLBOnfA&bvm=bv.126130881,d.d2s"> Javier Castro</a>, <a href="http://dpicoteo.blogspot.com.es/">Carmen Artola</a>) he tenido la suerte de vivir todo este cambio en primera fila, probando en primicia sus vinos y escuchando de los propios actores, cuales son sus proyectos, su motivación, su impulso para apostar por estas "nuevas formas" de interpretar vinos tan diferentes, tan singulares, tan irrepetibles.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Probar, arriesgar, investigar, crear, intentar hacer un vino singular es todo un reto, una aventura y para ello hay que tener conocimiento, juventud, arrogancia a la vez que humildad, y todo esto y mucho más lo tienen estos jóvenes aventureros gaditanos.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://c1.staticflickr.com/7/6223/6860260434_4422c22259_b.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="231" src="https://c1.staticflickr.com/7/6223/6860260434_4422c22259_b.jpg" width="400" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Mucha es la caspa de los viejos pueblos españoles, mucha es la dificultad para avanzar en ellos y por esto mismo también , grande es el carácter que se adquiere al nacer y crecer en pueblos de rancio abolengo, pueblos donde el pasado es pesado, y pesa, y pesa tanto, que es capaz de arrastrar, de hundir a las </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">profundidades océanas todo tipo de iniciativa, todo intento de renovación. Afortunadamente para todos, soplan vientos de cambio y las nuevas generaciones están preparadas para gobernar sus naves y poner rumbo a nuevos puertos, con toda la ilusión, la pasión y la energía necesarias para aguantar la travesía y llegar con éxito a pueblos y ciudades del mundo entero, donde será reconocido su trabajo y premiada y aplaudida, la apasionada creatividad invertida.</span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://restauranteviavelez.com/files/2016/05/vinos_de_jura_copas_web.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="213" src="https://restauranteviavelez.com/files/2016/05/vinos_de_jura_copas_web.jpg" width="320" /></a></div>En una cata que se hizo en VINOBLE 2016 "The Flor Show Nº 1. Jura comes to Jerez. A cargo de Juan Manuel Belver, Laurent Courtial y Jesús Barquin. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">La representación de <a href="http://www.winehiker.net/jura--saboya.html">Jura</a> tenía una media de edad de 40 años, la representación española rondaba los 70 años, me hubiera gustado ver a gente más joven representando a Jerez y Montilla Moriles.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Algunos de los mencionados arriba, está haciendo vino como se hace en Jura, bajo velo flor, sin el sistema de criaderas y soleras y sin fortificar. Sinceramente, pienso que hubiera sido una cata más jugosa, amena y nutritiva para todos los presentes, si se hubiera invitado a Ramiro Ibáñez, Fernando Angulo, Armando Guerra, cualquiera de estos además de tener muchos y grandes conocimientos, son buenos comunicadores.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Decir a las viejas glorias, con todo respeto, que dejen paso a la juventud, que tiene mucho que aportar...</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Os dejo información de alguno de los vinos hechos por estos personajes para que podáis seguir y conocer más de cerca su trabajo.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://twitter.com/albarizatorio">Bodega Cota 45</a>, PC Encrucijado 2012, PX Pandorga, UBE 2014,Pitijopos (1,2,3,4,5,6)</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.albaviticultores.com/">Alba Viticultores</a>, Alba Sobretablas 2013 (bota 1, 2) Alba Mosto 2014, La Charanga 2014, Majara 2014, Alba Confiteros 2014</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.bodegasprimitivocollantes.com/es/index/">Bodega Primitivo Collantes</a>, Socaire 2014, Arroyuelo en Rama saca mayo 2016, AM Fino Fossi, Moscatel Oro Los Cuartillos.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.bodegasluisperez.com/"> Bodega Luis Pérez</a>. </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">La Barajuela 2013, </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino de añada sin fortificar. Tintilla 2013, Marismilla 2015.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://callejuela.es/">Bodega Callejuela</a> . MZ de añada 2012 1/11.Blanco de Hornillos 2015.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.williams-humbert.com/?age-verified=b49b80d634">Wilians & Hambert.</a> Fino en Rama 2006, 2009, 2012. AM 2003, OL 2003, 2009, 2012.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.facebook.com/Bodega-de-Forlong-159802717527910/">Bodegas Forlong</a>. Forlong blanco 2014. Petit Forlong 2014.Forlong Tintilla.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.akiliawines.com/vinos.html">Mario Rovira</a>. tosca Cerrada 2014.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Os dejo también dirección de distribuidores de estos vinos:</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://cuatrogatoswineclub.com/">CUATRO GATOS WINE CLUB</a> Fede </span><span face=""arial" , sans-serif" style="background-color: #f5f8fa; color: #292f33; font-size: 14px; line-height: 20px;">info@cuatrogatoswineclub.com</span><br />
<span face=""arial" , sans-serif" style="background-color: #f5f8fa; color: #292f33; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Alberto </span><span face=""normal arial" , sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px;">alberto.perez</span><wbr style="background-color: white; color: #333333; font-family: "normal arial", sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;"></wbr><span face=""normal arial" , sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px;">@cvne.com</span></div>
<div>
<span face=""normal arial" , sans-serif" style="color: #333333;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="line-height: 20px;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.vinotecatierra.es/distribucion.html#axzz4DFcgbTln">VINOTECA TIERRA</a></span></span></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="color: #333333;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.spanishwinelover.com/galeria/foto/134/134_1_2_Ramiro%20Ibanez%20albariza.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://www.spanishwinelover.com/galeria/foto/134/134_1_2_Ramiro%20Ibanez%20albariza.jpg" width="640" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;"> ¡¡¡¡SALUD!!!</span></div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-8835793017980711062016-06-06T01:23:00.002-07:002021-02-26T12:51:58.094-08:002016 VINOBLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.recetum.com/wp-content/uploads/2016/02/2a1d9bd6be-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="640" height="200" src="https://www.recetum.com/wp-content/uploads/2016/02/2a1d9bd6be-1.jpg" width="320" /></a></div><br />Tremenda feria esta de </span><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjcr6CDu5DNAhWHBBoKHQBdDgYQFggcMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.jerez.es%2Fwebs_municipales%2Fvinoble%2F&usg=AFQjCNFBvy3yflvHA-v0BeRubKy4hfD1lQ&sig2=dzrWhlEadTM_kb6YoWkQog&bvm=bv.123664746,d.d2s" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: left;">VINOBLE</a><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large; text-align: left;">, pese a las dificultades de organización, este fantástico encuentro único en el mundo salió adelante, con mucho encanto, mucha magia, mucha entrega y rebosante de emoción.</span></div></span>
<br style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;" />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Llegué el domingo 29 a las 12:00 en tren, siempre me gustó viajar en tren.... cogí un taxi al llegar a Jerez y me fui directo a la Feria con maleta incluida. Veo menos público que en la edición anterior, esto por un lado es interesante para mí, </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">pero no creo que lo sea para las bodegas participantes. Paseo por los hermosos jardines del Alcázar de Jerez, tratando de centrarme y comenzar la cata sin prisas ,sin tensión dejándome estar dejándome sentir ¡¡¡AAAOOOMMMM!!! ¡¡¡KUNDALINI AAAAROOOMM HAAAANAMMM!!!</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Un escalofrío me recorre la columna vertebral de abajo arriba, de <i>arribabajo</i> y me adentro en la cata con respeto, con audacia, con plena y sana intención.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div>
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.spanishwinelover.com/galeria/foto/185/185_2_3_Vinoble_Jerez.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="313" data-original-width="470" height="213" src="https://www.spanishwinelover.com/galeria/foto/185/185_2_3_Vinoble_Jerez.jpg" width="320" /></a></div>Los vinos generosos no son fáciles de catar y menos de buena mañana, el ambiente relajado ayuda, los bodegueros están tranquilos , el sol calienta tibiamente y una suave brisa de viento acaricia mi cara cuando cato mi primer vino en solitario, ¡¡¡UUUUMMMM!!!! pura y amplia expresión, cierro los ojos, dejo entrar en mí un pequeño sorbo de historia, de luz, de sol, de mar, un pequeño trago concentrado de arte eterno; por mi cabeza vienen y van recuerdos y pensamientos, mi corazón salta agitado de alegría por verme aquí en este autentico paraíso terrenal, rodeado de excelsos vinos y de bellas personas amantes del vino. </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Me gustaría catar todos los vinos de la feria, pero esto es imposible para mí, así que me impongo una dirección, una regla, quiero catar solo aquello que no conozca y que no haya catado recientemente. Paseo por el patio saltando de bodega en bodega, saludando y catando junto a viejos y nuevos conocidos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.spanishwinelover.com/galeria/foto/185/185_1_2_Vinoble_Jerez.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="313" data-original-width="470" height="213" src="https://www.spanishwinelover.com/galeria/foto/185/185_1_2_Vinoble_Jerez.jpg" width="320" /></a></div>Todos y cada uno de los mostradores están llenos de tesoros, joyas luminosas cegadoras, es un lujo catar al sol de mediodía; en cada uno de los puestos te regalan con una saca exclusiva, vino desconocido para el resto del mundo, son perlas de este momento, muestras de catas hechas por los enólogos, los capataces o los consejeros de las bodegas, que saben que esta feria es un muy buen espacio para mostrar, para dar luz a sus trabajos y descubrimientos, desarrollados en soledad en la oscura quietud de la bodega.</span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Participar en esta feria es toda una aventura, un viaje en el tiempo, pruebas vinos del año de tu nacimiento, vinos hechos antes de que nacieran tus padres, vinos viejos y a la vez vigorosos, frescos, expresivos, llenos de vida, vinos apasionantes, vinos que te hacen crujir de emoción y rugir </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">de pasión.</span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.neo2.com/wp-content/uploads/2020/06/paola-medina-enologa-williams-and-humbert-15.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="240" src="https://www.neo2.com/wp-content/uploads/2020/06/paola-medina-enologa-williams-and-humbert-15.jpg" width="320" /></a></div>Aproveché para visitar <a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiG4Zvp94jNAhXDuRQKHYgID94QFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.williams-humbert.com%2F&usg=AFQjCNHWutT0Trh1xOHAw58R2PGBgolDaA&sig2=dcmGAT9pKBg5Q6RMNiXBJA&bvm=bv.123325700,d.d24" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Williams & Hambert</a><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">, donde Paola Medina su enóloga nos mostró la bodega y nos hizo una cata espectacular de sus vinos sacados directamente de las botas, y su colección de vinos de añada.</span><br /></span>
<br style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;" />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Domingo 29/05 cena de sobaquillo en </span><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjv49PiupDNAhXHWxoKHTAwC5cQFggcMAA&url=http%3A%2F%2Ftabernaderguerrita.com%2F&usg=AFQjCNFimAigWJTSU6-AsWumDTLsy5BhiQ&sig2=1ytukF3jz7facnFYik5pIQ&bvm=bv.123664746,d.d2s" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Er Guerrita</a><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">, una locura, divertidísimo, cada uno de los invitados acude entusiasmado hasta esta pequeña bodega sanluqueña con su botella bajo el brazo, imaginaos 50 personas, 50 botellas... una autentica bacanal jejeje, tuve mucha suerte y probé verdaderas rarezas ¡¡¡UUUUHHHMMM!!!. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡GRACIAS ARMANDO!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.solwines.es/wp-content/uploads/2017/08/Bodegas-Tradici%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="532" data-original-width="800" height="213" src="https://www.solwines.es/wp-content/uploads/2017/08/Bodegas-Tradici%C3%B3n.jpg" width="320" /></a></div><br />Lunes 30/05 fiesta cena en </span><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiMrLbxupDNAhXHWRoKHaQnApMQFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.bodegastradicion.es%2F&usg=AFQjCNH03RrKFT6PW8KszZlkRXsXRswiuA&sig2=iTH6iOHt9Vk9DX85Ijk8Uw&bvm=bv.123664746,d.d2s" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Bodegas Tradición</a><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">, esta magnifica bodega de Jerez abre sus puertas a todos sus invitados y clientes y celebra por todo lo alto, una maravillosa fiesta, donde se cena con sus VORS, una amplia selección de platos cocinados por afamados cocineros de toda España. Una cena soberbia regada con sus PC, OL, AM y su fino, con un final <i>discotequero</i>, me lo pasé en grande ¡¡¡VIVA LA FIESTA TRADICIÓN!!!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Tan solo me queda que agradecer a todas y cada una de las personas que han hecho posible esta nueva edición de VINOBLE, desde aquí mi agradecimiento y mi incondicional apoyo para futuras ediciones.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡SALUD!!!</span><br /><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Alguno de los vinos catados:</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Barajuela 2013 Bodegas Luis Pérez.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Capataz Solera de la Casa, Alvear. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Tres Palmas 2015, González Byass </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Tradición Bodegas Tradición.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Dos Palmas 2015, González Byass. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Una Palma 2015, González Byass. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/3g-LpM0KXmKJhZIzPVJAZJdZf1MnRn_sV5cXyhQdc4Dqmp9qqiXCdIaaX8ikfQTXqIqRYLq3c4w5p6IemmnpzpsQPOinwipm4ts5UZlcih3AXdxJU2omJ596B1w7Xmff4pLIQxCECXW5R32kby7D1FlWPSg8Sz-9IAy-xh6RIW2O-vrQFuUburbECeSsIWt_F0en95TAFMaPt30lp-iWHqZi0My6O28HPSWHbH1_VwNQtlYDxKeI7mPW2Z1lTrYR9TP-7Qm7DWcPGSHhQp2220CH__kWXJjX0tDyKXSSIe4y9_oDQtopfadrVi9RnZzzWxdAzNFdVlrV76DiLmyviFGWRlBvbf8D61pNDwHN1kKSrhg9QYWnfc77zSgqxvyvZs-tX5XS0_mgp3htz7whhBnWOZqKKQvA_M3K0sRaX9yxOwjjmmNgv4rNWjow86B2fsrCuTP68_uiL3foM8fsEcvi5JIyKdwef9tuK7hnbBVs_5T_fv1ynocRXoaRdhepP_cP7C9f6C7yn_6l1jrRloTq1y63lc3bKrbZ1IDerSfHvwR8h84oNWZa-bktrtPd8sHtq1v3DDuqOJNC3GUUgFgXN_Xg2zE=w462-h827-no" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/3g-LpM0KXmKJhZIzPVJAZJdZf1MnRn_sV5cXyhQdc4Dqmp9qqiXCdIaaX8ikfQTXqIqRYLq3c4w5p6IemmnpzpsQPOinwipm4ts5UZlcih3AXdxJU2omJ596B1w7Xmff4pLIQxCECXW5R32kby7D1FlWPSg8Sz-9IAy-xh6RIW2O-vrQFuUburbECeSsIWt_F0en95TAFMaPt30lp-iWHqZi0My6O28HPSWHbH1_VwNQtlYDxKeI7mPW2Z1lTrYR9TP-7Qm7DWcPGSHhQp2220CH__kWXJjX0tDyKXSSIe4y9_oDQtopfadrVi9RnZzzWxdAzNFdVlrV76DiLmyviFGWRlBvbf8D61pNDwHN1kKSrhg9QYWnfc77zSgqxvyvZs-tX5XS0_mgp3htz7whhBnWOZqKKQvA_M3K0sRaX9yxOwjjmmNgv4rNWjow86B2fsrCuTP68_uiL3foM8fsEcvi5JIyKdwef9tuK7hnbBVs_5T_fv1ynocRXoaRdhepP_cP7C9f6C7yn_6l1jrRloTq1y63lc3bKrbZ1IDerSfHvwR8h84oNWZa-bktrtPd8sHtq1v3DDuqOJNC3GUUgFgXN_Xg2zE=w462-h827-no" width="178" /></a></span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">
</span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Gran Barquero en Rama, Pérez Barquero.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Eléctrico en Rama, Toro Albalá.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Inocente, Bodegas Valdespino. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Tio Diego, Valdespino.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Antique, Bodegas Fernando de Castilla.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Arroyuelo en Rama, Bodega Primitivo Collantes.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fino Alexander Jules 4/65 </span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Pasada Maruja. Bodegas Piñero.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ en Rama Solear Saca Primavera 2016 Barbadillo.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Blanquito, Bodegas Callejuela.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Alexander Jules 5/41 Maruja.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Sacristía AB Primera Saca 2015</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Pasada en Rama Pastora, Barbadillo.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Barbiana en Rama, Delgado Zuleta.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ La Goya XL, Delgado Zuleta.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Madura Callejuela.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">MZ Papirusa, Lustao.</span></div><div><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: x-large;">¿Fino? Cuatro Palmas 2015 VORS.González Byass.</span></div><div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">AM Viejísimo Solera Fundación VORS, Alvear.<br />AM 1955 Solera Cincuentenario VORS, Pérez Barquero.<br />AM Fino Imperial VORS , Bodegas Diez Merito.<br />AM Jalifa VORS Williams & Humbert<br />AM Juan Piñero VORS.<br />AM Tradición VORS.<br />AM Quo Vadis VORS Delgado Zuleta.</span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">AM Coliseo VORS, Gutierrez Colosia.<br />AM La Casilla VOS, Callejuela.<br />AM Fino Fossi, Bodegas Primitivo Collantes.<br />AM Sacristía AB<br />AM en Rama Colección Añadas 2003 Williams & Humbert<br />AM Tio Diego, Bodegas Valdespinos.<br />AM Juan Piñero.</span></div><div><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: x-large;">PC Dos Cortados añada 1966 Williams & Humbert</span><div><div><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">PC Tradición VORS.<br />PC Alvear Viejísimo Abuelo Diego VORS.<br />PC Pérez Barquero 1955 Solera Cincuentenario VORS.<br />PC Encrucijado, Cota 45<br />PC Antique Fernando de Castilla.<br />PC Bertola, Diez Merito. </span><span style="font-size: x-large;"> OL 1955 Solera Cincuentenario, Pérez Barquero.</span></div><div><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">OL El Cerro, Callejuela.<br />OL 2003 Williams & Humbert Colección Añadas Oloroso en Rama<br />OL 2001 Williams & Humbert Colección Añadas Oloroso en Rama<br />OL Marques de Poley, Toro Albalá.<br />OL Bertola, Diez Merito.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large; text-align: left;">PX 1931 Toro Albalá Don PX Convento Selección.</span></div><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">PX 1987 Toro Albalá Don Px Gran Reserva<br />PX 1973 Toro Albalá Don PX Selección.<br />PX Alvear Solera 1830.<br />PX Alvear Solera 1927<br />PX Alvear Solera 1910<br />PX Pérez Barquero 1955 Pedro Ximénez Solera Cincuentenario.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">PX Callejuela.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/dn3ClxpqNtWo2o2InjYDQdp_6mxQy2IzOKH4Xo-HtmAR8gmJktriy4N8s73Lwfai5G1qGFdvy1pyCTSzk_-RMfoxlVv_ADxDsruQiq4lxdJN1knieRe_HkacN8HXkktY4UYV56JT4vrnbbxKap3C1OkfnFo0VH0F1JhZ6ax9UWAzpqxorIBNbvBIc2cTW27d9kTn4Y8Ajvt2xLkXkQWfDA0sHi3nJMe8SOjez0q7icbeqYC-xa2jVtn3ZgxTLGOgvlVoHIQWdFA7V-BS7c8qqwoZRwjXcCZHk4-RFOPtehH8axqNXkQwEgNtvGyENMMoWF4YPOYOcHvhgOuPYNIDu-3uG94lJrcxgr7pAQohSUe5x_wV05g1z3eKw8jya0BEY8Rfs9LsbTLhnNdoyR5Tn4wlRYQfqLixatB8MxAbVIq164bxo-FnhVLW4ROCnXhe9Q7JGl6MO6P9VMxoV-1SnjZc3gt83lotVHEsrIrisTgnjW9U_snK_gHpnwP2igX-lp3S0-SMM5gZWSp4EbpiUib7EplWbwFfc0WS6y2D83xLnRYnMWjQ0geqrfma2v19KIncMttb4Dtui42AHhvQCVJn_2Bb748=w1103-h827-no" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://4.bp.blogspot.com/dn3ClxpqNtWo2o2InjYDQdp_6mxQy2IzOKH4Xo-HtmAR8gmJktriy4N8s73Lwfai5G1qGFdvy1pyCTSzk_-RMfoxlVv_ADxDsruQiq4lxdJN1knieRe_HkacN8HXkktY4UYV56JT4vrnbbxKap3C1OkfnFo0VH0F1JhZ6ax9UWAzpqxorIBNbvBIc2cTW27d9kTn4Y8Ajvt2xLkXkQWfDA0sHi3nJMe8SOjez0q7icbeqYC-xa2jVtn3ZgxTLGOgvlVoHIQWdFA7V-BS7c8qqwoZRwjXcCZHk4-RFOPtehH8axqNXkQwEgNtvGyENMMoWF4YPOYOcHvhgOuPYNIDu-3uG94lJrcxgr7pAQohSUe5x_wV05g1z3eKw8jya0BEY8Rfs9LsbTLhnNdoyR5Tn4wlRYQfqLixatB8MxAbVIq164bxo-FnhVLW4ROCnXhe9Q7JGl6MO6P9VMxoV-1SnjZc3gt83lotVHEsrIrisTgnjW9U_snK_gHpnwP2igX-lp3S0-SMM5gZWSp4EbpiUib7EplWbwFfc0WS6y2D83xLnRYnMWjQ0geqrfma2v19KIncMttb4Dtui42AHhvQCVJn_2Bb748=w1103-h827-no" width="400" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Crean Tradición VOS</span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Crean Piñero.<br />2014 Equipo Navazos Navazos-Niepoort 2014<br />Cota 45 Ube.<br />Aquí os dejo con el gran Chano Lobato ¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/6oZ8SfsNRhI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/6oZ8SfsNRhI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-6449359266418388302016-05-31T13:04:00.002-07:002021-02-26T13:02:22.537-08:00SALÓN DE LOS VINOS GENEROSOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://artzai-gazta.eus/wp-content/uploads/vinos-generosos.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="609" data-original-width="800" height="244" src="https://artzai-gazta.eus/wp-content/uploads/vinos-generosos.jpg" width="320" /></a></div><br />En mi última entrega, "VIVAN LOS GENEROSOS "expresaba mi deseo guloso de probar todos y cada uno de los vinos mejor puntuados por Luis Gutiérrez. Nada como pedir para poder recibir jejeje; el jueves 12/05/2016 se celebró en el hotel Miguel Ángel de Madrid el "SALÓN DE LOS VINOS GENEROSOS". Evento organizado por <a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjFueTd0PfMAhXC1RoKHV5FA1kQFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.calduchcomunicacion.com%2F&usg=AFQjCNGTx9zhx2Y62eCstPaoMAXFbdD8gA&sig2=zAW44n8v3hPgz1kBVEsbWg&bvm=bv.122852650,d.d2s">Calduch Comunicación</a>. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Allí me planté a primera hora, ya que en la tarde siempre hay más afluencia de publico y esto dificulta la cata.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Tengo dos horas y quiero probar muchos vinos, ¡¡al lío!!.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> <a href="http://www.alvear.es/index.php/es/vinos-alvear">Alvear</a>, Fino Capataz Solera de la Casa, me gustan muchos los vinos finos naturales de Montilla Moriles, este Capataz, es todo un finazo. Alvear, puede ser la bodega que produce mas PX dulce del mundo, su PC Abuelo Diego una pasada.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjSrMKQ0ffMAhXKSxoKHbqhDpcQFggxMAA&url=http%3A%2F%2Fbarbadillo.com%2F&usg=AFQjCNFUH5isoCaOBXg5knolmSRkwao5qQ&sig2=cmRxoZdciEmdcRSo0c_yAw&bvm=bv.122852650,d.d2s">Barbadillo</a>, manzanilla Solear en Rama 2016 saca de primavera, una autentica delicatessen , también me gustó mucho La Pastora MZ pasada.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjJp9eh0ffMAhXHWxoKHetoAwwQFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.alvarodomecq.com%2F&usg=AFQjCNHUawQ6kpqNf_quF6xp1hpZgasZjg&sig2=SHKyLW76ouWx-64LFH59Cw&bvm=bv.122852650,d.d2s">Albaro Domecq </a> y su colección 1730 especial su AM.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Bodegas Arfe, con su PC De la Cruz 1767.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjn5NWx0ffMAhVCthoKHXS8BvQQFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.bodegastradicion.es%2F&usg=AFQjCNH03RrKFT6PW8KszZlkRXsXRswiuA&sig2=ukrPHuG2PrrHVd2YYjYlVA&bvm=bv.122852650,d.d2s">Bodegas Tradición</a> con sus V.O.R.S PC, AM, OL, super ricos todos ellos.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi32s3B0ffMAhUB1xoKHTScC-QQFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.delgadozuleta.com%2F&usg=AFQjCNGw8Oq6hAhjq_aM3c8sCE7FOq_EcA&sig2=-QidWWZVf57JkM6_rxReBQ&bvm=bv.122852650,d.d2s">Delgado Zuleta</a>, excelentes todos sus vinos en especial MZ La Goya XL y su AM VORS Quo Vadis.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Diez Merito, Impresionantes su AM Fino Imperial y su OL Regina Victoria VORS.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&sqi=2&ved=0ahUKEwjq-sf60ffMAhUIbBoKHWE0A88QFggcMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.gonzalezbyass.com%2F&usg=AFQjCNEtrGYCyYj1V6XSmIbwbF1yNkIplg&sig2=noCN_9m-7B-wvpi3Mn252g&bvm=bv.122852650,d.d2s">González Byas</a>, ya teníaa ganas de probar el Cuatro Palmas y francamente una autentica pasada.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiJkO2H0vfMAhUELhoKHWPVA5sQFggcMAA&url=https%3A%2F%2Fwww.grupoestevez.es%2F&usg=AFQjCNHQuUCLnscONdZWD-eAwLuEcPOMIw&sig2=4DiNStHeikmihuNQjTwM_Q&bvm=bv.122852650,d.d2s">Grupo Estevez</a>, con su siempre bueno fino Inocente, y un insuperable PC viejo CP, estupendo su AM Tío Diego.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/CcIgoKhUUAA5VzO.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://pbs.twimg.com/media/CcIgoKhUUAA5VzO.jpg" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiAl4iW0vfMAhVBmBoKHdvzA28QFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.perezbarquero.com%2F&usg=AFQjCNHIPS3575TwVuOX0MCFvmOS3iOzNQ&sig2=DOt6FDe8U8MqNZE05mFtnQ&bvm=bv.122852650,d.d2s">Pérez Barquero</a> estaba de enhorabuena después del 100 conseguido por su "1905 AM Solera Fundacional Lot 2016", lastima que no lo tuvieran, si que tenían sus "1955 Soleras Cincuentenario, exquisitos todos ellos AM, PC, OL.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Como ya he dicho en otras ocasiones, me gusta que se premie y se de valor a los vinos de Montilla-Moriles, creo que se lo merecen y pienso que es tal vez esa menor fama con respecto a Jerez lo que hace que sus vinos tengan una mayor calidad, puede ser muy bueno para los consumidores que al socaire de estos premios se suelten el pelo y nos muestren todo su arte y tronio.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjzguSj0vfMAhXEfRoKHTQpAPkQFggcMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.osborne.es%2F&usg=AFQjCNEdBd0e78GTcNf04ashkS0GQc6Leg&sig2=LydSMYDUfiTvIioQcO6vRQ&bvm=bv.122852650,d.d2s">Osborne</a>, con su OL Sibarita, AM 51-1ª VORS y su AM Solera AOS todos ellos soberbios.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Lastima...… no tengo más tiempo, salgo del Salón de los Generosos, con un delicioso perfume que emana de todo mi ser, en la boca, en mis labios, los dedos índice y pulgar de mi mano derecha lanzan al viento, un increíble aroma de avellanas, nueces, brisa de mar, uvas pasas, flores secas, olor de verano que me transporta y me hace soñar, vibrar. Canto por serrana camino de la calle, continuo cantando con el tibio sol de primavera en la cara, todo es más bello, mas limpio, más amable, Madrid es precioso en primavera con su hermoso cielo azul poblado de nubes blancas, Madrid se me hace mucho más gozoso, regado con auténticos y deliciosos Generosos.</span><br />
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Para acompañar a estos estupendos vinos nada como una buena soleá, os dejo aquí varias muestras para que podáis probar "El Pele" de Córdoba, "Terremoto" de Jerez y la Fernanda de Utrera, ustedes lo disfruten.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/IeSWAMyxpDs/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/IeSWAMyxpDs?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/UEC1rAICRYo/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/UEC1rAICRYo?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/EqepAtZlRa4/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/EqepAtZlRa4?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://andaluciadevino.com/image/catalog/vinos/Manzanilla%20Pastora%20pasada%20en%20rama%20Barbadillo.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-26786471463130002702016-05-08T12:21:00.001-07:002021-02-26T13:04:28.217-08:00LARGA VIDA A LOS GENEROSOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://blog.vinoseleccion.com/wp-content/uploads/2014/10/luis-gutierrez.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="472" src="http://blog.vinoseleccion.com/wp-content/uploads/2014/10/luis-gutierrez.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Luis Gutiérrez, vuelve a conceder excelentes puntuaciones a los vinos de Montilla-Moriles y el Marco de Jerez. Aquí tenéis las puntuaciones, se me hace la boca agua pensando en probar estos vinos ¡¡¡¡UUUUUUMMMMM!!!! </span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://www.perezbarquero.com/imagenes/logo.gif"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgd1yYZuVxVz2hCfJJy7HvUzKm13QKuuZ_fPAhq6Qy08e9zScEHfVszuexCiWIBy2bEf9lhD_ikZhKmSay11Jw4KTfeq8VzHIEaxjR6wAebrTrVuE9V8UW9BXHxLfH2VK00C6zoDwzwK5R2OwjSZw=" /></a><br />
<br />
<br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero 1905 Amontillado Solera Fundacional Lot B 2016 100 <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero 1905 Pedro Ximénez Solera Fundacional Lot B 2016 99 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Oloroso Muy Viejísimo 63 Bota NO 99 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 62 10 Años Después 98 <br />
Vino Blanco 1931 Toro Albalá Don PX Convento Selección 98 <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero 1905 Oloroso Solera Fundacional Lot B 2016 97 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 60 Bota Punta 97 <br />
Vino Blanco SA González Byass Fino Cuatro Palmas 2015 97 <br />
Vino Blanco 1987 González Byass Palo Cortado de Añada 97 <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero 1955 Amontillado Solera Cincuentenario 97 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 59 Capataz Rivas 96 <br />
Vino Blanco SA Bodegas Hidalgo Pedro Ximénez Inédito de Hidalgo 96 <br />
Vino Blanco SA Tradición Palo Cortado Vors 96 <br />
Vino Blanco SA Alvear Palo Cortado Viejísimo Abuelo Diego 96 <br />
Vino Blanco SA Cayetano del Pino Palo Cortado Viejísimo 1/5 95 <br />
Vino Blanco SA Alvear Amontillado Viejísimo Solera Fundación 95<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://www.perezbarquero.com/gestor/ficheros/noticia2.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhRdMb8G_xSaSER9nSU3r0qqtF-ScNe7gw4svBLenszbi_Evz9LGFRc1YQAtkCy996L8ak3wU-zaUqd_6eEqfbxMdslQCmSHObyYNBQr1SSToALVuajcSE3Aw2yXsAPQBatBsrc5Q-t6nchmfhcOfbny6Qxrhq3_rxj=" /></a><br />
<br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero 1955 Palo Cortado Solera Cincuentenario 95 <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero 1955 Oloroso Solera Cincuentenario 95 <br />
Vino Blanco 1973 Toro Albalá Don PX Selección 95 <br />
Vino Blanco SA Hidalgo Palo Cortado Inédito de Hidalgo 95 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Amontillado 61 Bota NO 95 <br />
Vino Blanco SA Conde de Peraleja Salto al Cielo Pedro Ximénez 1/5 94 <br />
Vino Blanco SA Juan Piñero Manzanilla Pasada Maruja 94 <br />
Vino Blanco SA Juan Piñero Oloroso Vors 94 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Fino Macharnudo Alto 68 94 <br />
Vino Blanco 1968 Toro Albalá Don PX Selección 94 <br />
Vino Blanco 1987 Toro Albalá Don Px Gran Reserva 94 <br />
Vino Blanco SA Gracia Hermanos Amontillado Viejo Tauromaquia 94 <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero 1955 Pedro Ximénez Solera Cincuentenario 94 <br />
Vino Blanco SA Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Invierno 2015 94<br />
<br />
<a href="https://www.coallagourmet.com/31520-thickbox_default/la-bota-63-palo-cortado-bota-no-375ml.jpg"><img border="0" src="https://www.coallagourmet.com/31520-thickbox_default/la-bota-63-palo-cortado-bota-no-375ml.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
Vino Blanco SA Callejuela Amontillado La Casilla 94 <br />
Vino Blanco SA Callejuela Oloroso El Cerro 93 <br />
Vino Blanco SA Callejuela Pedro Ximénez 93 <br />
Vino Blanco SA Hijos de Rainera Pérez Marín Manzanilla La Guita en Rama 93 <br />
Vino Blanco 2013 Bodegas Luis Pérez Fino La Barajuela 93 <br />
Vino Blanco SA Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora 93 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 70 Mágnum (93-96) <br />
Vino Blanco SA Conde de Peraleja Salto al Cielo Oloroso 1/5 93 <br />
Vino Blanco SA Sánchez Romate Amontillado Olvidado 1/5 93 <br />
Vino Blanco SA Cayetano del Pino Palo Cortado Solera 93 <br />
Vino Blanco SA Tradición Fino Viejo Tradición 93 Click to see Current Retailer Offering(s) 40<br />
Vino Blanco SA Tradición Fino Viejo Tradición 93+ Click to see Current Retailer Offering(s) 40<br />
Vino Blanco SA Tradición Fino Viejo Tradición 93 Click to see Current Retailer Offering(s) 40<br />
<br />
<a href="http://blog.ecomprarvino.com/wp-content/uploads/2016/02/toro-albala-560x246.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh7xYstFPqujZ2TG6lDBug3YpkFutHw6KusYPC-jtmzX1f8vcIOZzOqL0AYqWiDMTiN564dHPdqEJa5Yn3WpA7WgdXOG9jOSJkMY32_ZSBNNX-1yE52FX7MstfCGE5-9FZ3lKqAuxIPu2W9-GSRFZZH0j9yy0FCH7caCdb51Nu7Hrf2Cys-AvxzDWPyn5mH3w=" /></a><br />
<br />
<br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Amontillado 69 Mágnum 93-95 <br />
Vino Blanco SA Sacristía AB Amontillado 93 <br />
Vino Blanco SA González Byass Fino Dos Palmas 2015 93 Click to see Current Retailer Offering(s) 60<br />
Vino Blanco SA González Byass Fino Tres Palmas 2015 93 Click to see Current Retailer Offering(s) 81<br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos PX Navazos Gran Solera Saca of February 2016 93+ <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Amontillado 58 Sanlúcar 93 <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero Amontillado Tomás García 93 <br />
Vino Blanco SA Tradición Fino Viejo Tradición 93 Click to see Current Retailer Offering(s) 40<br />
Vino Blanco SA Tradición Fino Viejo Tradición 93+ Click to see Current Retailer Offering(s) 40<br />
Vino Blanco SA Tradición Fino Viejo Tradición 93 Click to see Current Retailer Offering(s) 40<br />
Vino Blanco SA Tradición Cream VOS 92 <br />
Vino Blanco SA Alvear Fino Capataz Solera de la Casa 92 <br />
Vino Blanco SA Faustino González Palo Cortado en Rama Cruz Vieja 92 <br />
Vino Blanco 2014 Equipo Navazos Navazos-Niepoort 92 <br />
<br />
<a href="http://www.albertogranados.com/planetaenconserva/wp-content/uploads/2015/12/finos-palma-planeta-en-conserva.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhiFqUl1j77Bdpolmd73RlgpPCchsO3uGpIHBoDPHiLWQS5fWDBrowp1ILGiKCfO0DNgrq9zisAW5NEUGurfX6xwVb2REEGP5mqtSrvmoRGnJ2IleJKa7tGuDdJwRNA5I5-_YJvLPbIobu30KVEjMzl8MQ499CXIwGtBqWRLoOF0TbFIg25GtyG51tt9L1SjY9Xz6wVMeIqXQhPpXHjS0puJ8P_6l9Q8KNXs-hal-dg=" /></a><br />
<br />
<br />
Vino Blanco 2003 Williams & Humbert Colección Añadas Amontillado en Rama 92 <br />
Vino Blanco SA González Byass Fino Una Palma 2015 92 Click to see Current Retailer Offering(s) 18-28<br />
Vino Tinto 2014 Mahara Mahara 92 <br />
Vino Blanco 2011 Equipo Navazos Colet Navazos Extra Brut 92 <br />
Vino Blanco SA Valdespino Manzanilla Deliciosa en Rama Saca de Primavera 2015 92+ <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero Fino Gran Barquero en Rama 92 <br />
Vino Blanco SA Alexander Jules Fino 4/65 92 <br />
Vino Blanco SA Juan Piñero Amontillado Vors 92<br />
Vino Blanco SA Juan Piñero Palo Cortado 92 <br />
Vino Blanco SA Viniberia Pedro's Almacenista Selection Oloroso 92 <br />
Vino Blanco SA Sánchez Romate Fino Perdido 1/15 92 <br />
Vino Blanco 2014 Cota 45 Ube 92 <br />
Vino Blanco SA Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla en Rama 91 <br />
Vino Blanco SA Viniberia Pedro's Almacenista Selection Palo Cortado 91 <br />
<br />
<br />
<a href="https://www.gourmets.net/api/archivos/producto/2016/129908.jpg"><img border="0" src="https://www.gourmets.net/api/archivos/producto/2016/129908.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
Vino Blanco SA Gracia Hermanos Oloroso Tauromaquia 91 <br />
Vino Blanco SA Juan Piñero Amontillado 91 <br />
Vino Blanco 2014 Cota 45 Pitijopos Dos 91 <br />
Vino Blanco SA Alexander Jules Manzanilla 5/41 91 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos Fino Navazos Saca of May 2015 91 <br />
Vino Blanco SA Sacristía AB Oloroso 91 <br />
Vino Blanco SA Sacristía AB Manzanilla Primera Saca 2015 91 <br />
Vino Blanco SA Gracia Hermanos Solera Fina María del Valle en Rama 91 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos Manzanilla I Think Saca of July 2015 91 <br />
Vino Blanco 2012 Equipo Navazos Colet Navazos Reserva 91 <br />
Vino Blanco 2014 Equipo Navazos La Bota de Florpower 67 MMXIV (91-93) <br />
Vino Blanco 2015 González Byass Tío Pepe Fino en Rama 2015 91<br />
<div>
Vino Blanco SA Equipo Navazos La Bota de Manzanilla 71 (91-93) <br />
Vino Blanco 2003 Williams & Humbert Colección Añadas Oloroso en Rama 91<br />
<br />
<a href="https://images.vivino.com/labels/00k6pwm735mmx.jpg"><img border="0" src="https://images.vivino.com/labels/00k6pwm735mmx.jpg" /></a><br />
<br />
Vino Blanco SA Faustino González Oloroso en Rama Cruz Vieja 91 <br />
Vino Blanco 2013 Bodegas Luis Pérez Oloroso La Barajuela 91 <br />
Vino Blanco SA Callejuela Amontillado 91 <br />
Vino Blanco 2014 Cota 45 Pitijopos Cinco 91 <br />
Vino Blanco SA Callejuela Manzanilla Pasada Blanquito 91 <br />
Vino Tinto 2013 Bodegas Luis Pérez Tintilla 91 <br />
Vino Blanco SA Callejuela Manzanilla Madura 90 <br />
Vino Blanco 2014 Cota 45 Pitijopos Cuatro 90 <br />
Vino Blanco 2014 Cota 45 Pitijopos Tres 90 <br />
Vino Blanco 2014 Forlong Blanco 90 <br />
Vino Blanco 2014 Alba Viticultores Pago Mahina La Charanga 90 <br />
Vino Blanco SA Williams & Humbert Dry Sack Solera Especial 15 Años 90 <br />
Vino Blanco 2014 Primitivo Collantes Socaire 90 <br />
Vino Blanco SA Equipo Navazos Manzanilla I Think Saca of October 2015 90+ <br />
Vino Blanco 2015 Equipo Navazos Ovni 90 <br />
Vino Blanco SA Pérez Barquero Oloroso Tomás García 90 <br />
Vino Blanco SA Juan Piñero Oloroso 90 <br />
Vino Blanco 2015 Hidalgo Las 30 del Cuadrado 90 <br />
Vino Blanco SA Viniberia Pedro's Almacenista Selection Fino 90+ <br />
Vino Blanco SA Callejuela Manzanilla Madura 90 <br />
Vino Blanco 2014 Mario Rovira Tosca Cerrada 90 <br />
Vino Blanco 2014 Forlong Blanco 90 <br />
<br /><br />
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡LARGA VIDA A LOS GENEROSOS!!!</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> ¡¡¡SALUD!!!</span></div><div><span style="font-size: x-large;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://theluxonomist.es/wp-content/uploads/2019/04/vinos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="580" src="https://theluxonomist.es/wp-content/uploads/2019/04/vinos.jpg" /></a></div><br />
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fblog.ecomprarvino.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F02%2Ftoro-albala-560x246.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEh7xYstFPqujZ2TG6lDBug3YpkFutHw6KusYPC-jtmzX1f8vcIOZzOqL0AYqWiDMTiN564dHPdqEJa5Yn3WpA7WgdXOG9jOSJkMY32_ZSBNNX-1yE52FX7MstfCGE5-9FZ3lKqAuxIPu2W9-GSRFZZH0j9yy0FCH7caCdb51Nu7Hrf2Cys-AvxzDWPyn5mH3w=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.albertogranados.com%2Fplanetaenconserva%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F12%2Ffinos-palma-planeta-en-conserva.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhiFqUl1j77Bdpolmd73RlgpPCchsO3uGpIHBoDPHiLWQS5fWDBrowp1ILGiKCfO0DNgrq9zisAW5NEUGurfX6xwVb2REEGP5mqtSrvmoRGnJ2IleJKa7tGuDdJwRNA5I5-_YJvLPbIobu30KVEjMzl8MQ499CXIwGtBqWRLoOF0TbFIg25GtyG51tt9L1SjY9Xz6wVMeIqXQhPpXHjS0puJ8P_6l9Q8KNXs-hal-dg=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.perezbarquero.com%2Fimagenes%2Flogo.gif&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEgd1yYZuVxVz2hCfJJy7HvUzKm13QKuuZ_fPAhq6Qy08e9zScEHfVszuexCiWIBy2bEf9lhD_ikZhKmSay11Jw4KTfeq8VzHIEaxjR6wAebrTrVuE9V8UW9BXHxLfH2VK00C6zoDwzwK5R2OwjSZw=" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.perezbarquero.com%2Fgestor%2Fficheros%2Fnoticia2.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhRdMb8G_xSaSER9nSU3r0qqtF-ScNe7gw4svBLenszbi_Evz9LGFRc1YQAtkCy996L8ak3wU-zaUqd_6eEqfbxMdslQCmSHObyYNBQr1SSToALVuajcSE3Aw2yXsAPQBatBsrc5Q-t6nchmfhcOfbny6Qxrhq3_rxj=" -->vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-54897675197887362472016-04-10T11:41:00.005-07:002021-02-20T11:57:01.064-08:00EL BUSCADOR DE VINOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://thumbs.dreamstime.com/b/hombre-con-el-catalejo-78598272.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="800" height="250" src="https://thumbs.dreamstime.com/b/hombre-con-el-catalejo-78598272.jpg" width="400" /></a></div>Desde que comencé a interesarme por el vino, he seguido diferentes caminos, distintas formas de acercarme a este maravilloso, misterioso y emocionante mundo. En un principio fueron las guías, gracias a ellas me he orientado en este amazacotado universo. También consulto revistas especializadas y otras publicaciones, participo en catas, y también las organizo, acudo a ferias, y a todo tipo de actos relacionados con este mundo. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Elegir un vino, puede convertirse en una situación un tanto comprometida, sobre todo si estás ante un lineal de un gran centro comercial, miles de botellas fríamente apiladas, sin nadie a mano para pedirle información. Me ha pasado que después de llegar con mi lista de vinos, encontrarme con que no existe ninguna de las referencias apuntadas jejeje.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://tse3.mm.bing.net/th?id=OIP.yeALWbTljc7CA_xdloIPXQHaE8&pid=Api" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="316" data-original-width="474" height="213" src="https://tse3.mm.bing.net/th?id=OIP.yeALWbTljc7CA_xdloIPXQHaE8&pid=Api" width="320" /></a></div>En los centros comerciales no os recomiendo comprar, no se distinguen por el buen trato que dan a sus vinos, el centro comercial es para una urgencia. Si te interesa el mundo del vino, busca pequeñas tiendas, bien acondicionadas, donde el propietario sea un aficionado, un enamorado, apasionado del vino. Si a esta persona le das pistas de tus preferencias, y el dinero que te quieres gastar, seguro que te dará información interesante. No te dé reparo preguntar, las personas que atienden estos negocios están encantadas de transmitir su conocimiento a todos aquellos que lo solicitan.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ_shhONNm7PVtlhXsiy5b8F9wBRqLmQ-LTyzMih_NShe89-ZDU7Q" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ_shhONNm7PVtlhXsiy5b8F9wBRqLmQ-LTyzMih_NShe89-ZDU7Q" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.animalfiel.com/wp-content/uploads/2020/04/tipos-de-perros-sabuesos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="700" height="183" src="https://www.animalfiel.com/wp-content/uploads/2020/04/tipos-de-perros-sabuesos.jpg" width="320" /></a></div>Tener un espíritu aventurero es algo que siempre ayuda, en mi caso disfruto mucho jugándomela. Comprar un vino sin tener mucha información, sin duda es un buen entrenamiento, ya que soy yo el que va a valorar, catar el vino, y también soy yo el que se equivoca. Me da mucha alegría encontrar un vino por azar, por intuición, claro está que este método es muy "riesgoso", encuentras uno bueno y unos cuantos no tan buenos jejeje ¡¡¡El que no arriesga no gana!!!</span></div></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Cuando pruebo algo que me gusta, tomo nota, hago la foto, para así poder recordarlo a la hora de comprar. Con esa información rastreo cual sabueso en el "interné", quien lo hace, la bodega, comentarios etc. Siguiendo estas pistas encuentro vinos de esa misma bodega que me pueden interesar, vinos de ese/a enólogo/a, vinos de la misma zona geográfica, de la misma variedad etc.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://dam.cocinafacil.com.mx/wp-content/uploads/2019/08/comida-tailandesa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="448" data-original-width="800" height="179" src="https://dam.cocinafacil.com.mx/wp-content/uploads/2019/08/comida-tailandesa.jpg" width="320" /></a></div>Estar abierto a la hora de probar es muy interesante y necesario si quieres conocer y profundizar. Afortunadamente existe una gran variedad de vinos, son muchas las zonas , los suelos y muchas las variedades , los climas y muchas las formas de vinificación... y grande es el número de bodegueros y de vinos por descubrir. <b>Podríamos estar toda una vida bebiendo vino sin </b></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large; text-align: left;"><b>repetirnos, sin volver sobre nuestros tragos...</b></span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Participar en catas de todo tipo, tener un grupo de cata son experiencias muy recomendables. Un mismo grupo que se reúne cada cierto tiempo, en el que cada uno llega con su nuevo descubrimiento, su pequeña gran joya, es todo un viaje y una muy buena forma de compartir conocimiento, diversión, amistad.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/sfv4xNRNFLs/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/sfv4xNRNFLs?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Yo después de hacerme un especialista en los tintos españoles "parkerizados" de los años 90 y principios de siglo XXI, he tomado una carretera secundaria y actualmente busco vinos raros, vinos de pequeños productores, vinos naturales, con poco o sin nada de SO2 añadido, vinos artesanos, me gusta conocer su procedencia, quien los hace, dónde, saber de sus orígenes. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/_VLoSwdewSFuk-ayMi9Ki0G2ZUNh3jq_6n4L_K-aMhl0RuyyNJBlZ3bfcJhXJWTRNGAPTSWjvZs9ksD5bNwOrGCfI8NkqAvmR79W11kwXP3ZstmNnD4bAuahrSGJtZZJrg0eZbe_9XwlxMjMUH9VIj6yYoz3rPCZ15oybe3Au2MYnUv4KKa0X4CQK8YZyyt_TJkEg1oQdArnJcMXNCWQgpMWhLhJqYe0GIejkWCp8hiwolwyL4UdiXcj0MU0h2AlPuznQsF83NqsTZTeGSRM2DS-4Is4t--SdwIjSAJ-cNj074cnZWQUY8xJ1ByhYuPFTWn0zOJV3FjXKE2eVQMapw4V_A3cf7btu8xYQnYNNyq9mmU0NCgrwuMnXmahptWHrQ4WGruI7f1BxcZM8KpadSbvNyLacWepATL53JueZtzwH1ypKOujYsQOBm07U6MoYUVMPv6R1QTPwfhxhglnApCBQFMyyKqDUEzHCUCkdjXfhI6ZEux9hinMTkXB6Lb_PBR4z-qX6kPWROf9IdHsd2_Rw4tTFSdg8jtq-wd6ZcGKXLm-3zVBV99jqy6yZ76Iagzw=w1278-h827-no" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://1.bp.blogspot.com/_VLoSwdewSFuk-ayMi9Ki0G2ZUNh3jq_6n4L_K-aMhl0RuyyNJBlZ3bfcJhXJWTRNGAPTSWjvZs9ksD5bNwOrGCfI8NkqAvmR79W11kwXP3ZstmNnD4bAuahrSGJtZZJrg0eZbe_9XwlxMjMUH9VIj6yYoz3rPCZ15oybe3Au2MYnUv4KKa0X4CQK8YZyyt_TJkEg1oQdArnJcMXNCWQgpMWhLhJqYe0GIejkWCp8hiwolwyL4UdiXcj0MU0h2AlPuznQsF83NqsTZTeGSRM2DS-4Is4t--SdwIjSAJ-cNj074cnZWQUY8xJ1ByhYuPFTWn0zOJV3FjXKE2eVQMapw4V_A3cf7btu8xYQnYNNyq9mmU0NCgrwuMnXmahptWHrQ4WGruI7f1BxcZM8KpadSbvNyLacWepATL53JueZtzwH1ypKOujYsQOBm07U6MoYUVMPv6R1QTPwfhxhglnApCBQFMyyKqDUEzHCUCkdjXfhI6ZEux9hinMTkXB6Lb_PBR4z-qX6kPWROf9IdHsd2_Rw4tTFSdg8jtq-wd6ZcGKXLm-3zVBV99jqy6yZ76Iagzw=w1278-h827-no" width="320" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Últimamente, estoy muy interesado en varias zonas, Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Champagne, Galicia, Jura.</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Os quiero dar algunas direcciones de tiendas en Madrid y páginas de internet, que os pueden servir a la hora de comprar vino y también alguno de mis bares y restaurantes favoritos de Madrid.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://latintoreriavinoteca.com/">LATINTORERIA</a> C/ Gurtubay 4</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.enotecabarolo.com/es/home">ENOTECA BAROLO</a> C/ Principe de Vergara 211</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.lafisna.com/">LA FISNA</a> C/ Del Amparo, 91 </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://solodeuva.com/tienda/">SOLO UVA</a> C/ Principe de Vergara 210 </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.santacecilia.es/">SANTA CECILIA</a> C/ Blasco de Garay 74 </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.lavinia.es/es">LAVINIA</a> C/ José Ortega y Gasset 16 </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.vilaviniteca.es/shop/madrid-2011">VILA VINITECA</a> C/ General Diaz Porlier 45 </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.reservaycata.com/">RESERVA Y CATA</a> C/ Conde de Xiquena 13</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Una buena pagina: </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.vinissimus.com/es/">VINISSIMUS </a></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Buenos bares, restaurantes, donde el vino tiene un papel protagonista:</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.entrevinos.net/">ENTREVINOS</a> <a href="http://www.tabernapalocortado.es/">PALO CORTAO</a> </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://madrid-angelita.es/es/experiencia/">ANGELITA</a>. </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.facebook.com/La-falda-de-Lavapi%C3%A9s-626682344140720/">LA FALDA</a> </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.yelp.es/biz/la-venencia-madrid">LA VENENCIA</a> </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.vinotecamoratin.com/">VINOTECA MORATIN</a> </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.restaurantetaberneros.es/">TABERNEROS</a> </span><a href="http://www.tabernalaredo.com/" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">LAREDO</a><br />
<br />
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Deseo de corazón que esta información sea de vuestro interés ¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://m1.paperblog.com/i/325/3254741/cuales-son-cuadros-que-invitan-viajar-L-7fgXJH.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="http://m1.paperblog.com/i/325/3254741/cuales-son-cuadros-que-invitan-viajar-L-7fgXJH.jpeg" width="640" /></a></div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-67253643419780250292016-03-23T02:09:00.001-07:002021-02-26T13:08:18.731-08:00 MONTENEGRO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://pbs.twimg.com/media/CdL21YKWwAEpOFe.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://pbs.twimg.com/media/CdL21YKWwAEpOFe.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><b>ALBERTO PÉREZ MARÍN</b></span></td></tr>
</tbody></table><a href="http://www.cvne.com/vinos-2/" style="font-size: x-large;">MONTENEGRO</a><span style="font-size: x-large;"> es una distribuidora de vinos perteneciente a Bodegas CVNE. Uno de los objetivos de ésta distribuidora, es buscar vinos de calidad de pequeñas bodegas, vinos diferentes, artesanos, de parcela, de pueblo, vinos hechos con las manos, con los pies, con el corazón, vinos hechos con alma y con calma.</span>
<br /><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">En este proyecto está trabajando y muy bien <a href="https://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwja9ezR_NPLAhWG6RQKHaLRDZUQFggqMAM&url=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Falbertopmarin%2Fstatus%2F535946186159837184&usg=AFQjCNHTRHJfcHZj8x4t15-g1fed-vprmQ&sig2=wLXgeHlrJ6VPg4dotQi1DA">Alberto Pérez Marin</a>, objetivamente tengo que decir, que se nota su mano, su profesionalidad y su buen gusto en la selección de las bodegas y de los vinos ¡¡¡Muchas gracias Alberto!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/CZUSr4AWEAE-qRW.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://pbs.twimg.com/media/CZUSr4AWEAE-qRW.jpg" width="150" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El pasado día 9/03/16 tuve la suerte de participar en la presentación de MONTENEGRO en Madrid. Llegué en un buen momento y probé el KOMOKABRAS, de <a href="http://tpv.entreosrios.com/content/4-bodega">Adega Entreosrios</a>, vino de la tierra de Barbanza e Iria (Galicia), albariño con una crianza en madera y con sus lías que me gustó mucho, magnifico paso por boca, envolvente, amable, superior.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">De esta misma zona <a href="https://twitter.com/boaldearousa?lang=es">Boal de Arousa</a> Albariño 2014, estupendo, muuuu rico!!!.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.fincateira.com/index.php?sec=la_empresa&ap=nuestros_vinos">Finca Teira</a> D.O. Ribeiro, fantástica esta bodega con su Formigo, Finca Teira y su Teira X, todos ellos 2014. Manuel Formigo, está haciendo una muy buena labor con las uvas de la zona, me gustó charlar con él y ver todo el amor y la pasión que pone en su trabajo.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Viña San Boal 2014, V.T. Castilla y León, una autentica verdejo, diferente, espectacular, sin maquillar.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg708-hzsYpn_hT07v6rg2jI5WZyGEHYq6G5uyEfyf4pNfL3B5Z3ieE5vcSRnTFyJh03Hk-wFfw5yV85faViaspxyiCQQjdWe2PiiTXrnLdNn5-NRjDeIk9Gm66kFkqNTuLJqN2ZqEqkxg/s320/IMG_3382-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg708-hzsYpn_hT07v6rg2jI5WZyGEHYq6G5uyEfyf4pNfL3B5Z3ieE5vcSRnTFyJh03Hk-wFfw5yV85faViaspxyiCQQjdWe2PiiTXrnLdNn5-NRjDeIk9Gm66kFkqNTuLJqN2ZqEqkxg/s320/IMG_3382-2.jpg" width="181" /></a></span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="http://www.siliceviticultores.com/">SILICE VITICULTORES</a>, volvemos a Galicia, su SILICE 2014 tinto, una autentica pasada, un vinazo.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">VARA Y PULGAR 2013, <a href="http://www.vinosatlantico.com/wines">Compañía de Vinos del Atlántico</a>, un vino tinto de Cádiz hecho con la variedad tintilla de Ronda, "pa llorá quillo".</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.facebook.com/GATZARAvins/">GATZARA VINS</a>, D.O. Conca de Barberá, Una Mica de Gatzara 2014 T. trepat y ull de llebre, sensacional vino de sed</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://pbs.twimg.com/media/CdM8-4MWIAAQTK-.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://pbs.twimg.com/media/CdM8-4MWIAAQTK-.jpg" width="200" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://twitter.com/pilaresteve2">FIL. LOXERA & CIA</a>. D.O. VALENCIA, Beberás de la Copa de tu Hermana 2014 blanco potente, con garra. Proyecto muy interesante el de estos tres amigos valencianos, rescatando las uvas de la zona y haciendo vinos singulares, de terruño. Su Sentada Sobre La Bestia Azul, </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">elaborado con la variedad Arco es un vino especial, de película</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">.</span><br />
<div>
<br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU0640DAQ3BY13oEXWiekCRKhDndU6c60ppT3LuVivqcxOITbSQCWcQNtqIXG_broZp5b2wt5w9NwlYVV2RibpO0B1GOeSVNQbMWEDZHsThMiPrHMK9Pm8bfkeirnZlGSC89ravDrlgmng/s1600/IMG_20160311_122934.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU0640DAQ3BY13oEXWiekCRKhDndU6c60ppT3LuVivqcxOITbSQCWcQNtqIXG_broZp5b2wt5w9NwlYVV2RibpO0B1GOeSVNQbMWEDZHsThMiPrHMK9Pm8bfkeirnZlGSC89ravDrlgmng/s200/IMG_20160311_122934.jpg" width="140" /></a></span></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">
<a href="http://www.valsangiacomo.es/vinos-valsangiacomo/">VALSAN 1831</a> VERMOUTH VITTORE. </span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Probé el blanco y me sorprendió gratamente, parece que quieren volver los vermut.</span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.facebook.com/Bigardo-1014982818546128/">BIGARDO</a> 2015 Tinta de Toro, tremenda presentación, por aquí le sale un poco a Alberto su pasado Heavy Metal jejeje. </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Kiko Bigardo, después de dar la vuelta al mundo trabajando en diferentes bodegas, vuelve a su tierra natal para hacer BIGARDO, vino de Toro con cuernos y todo jejeje. </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7A1xNYdsbnNu2QNqb3rwBqYxQa5DRaBcQtFWIaXOtlfkz1LWC8GrRAun6A8wnSNOkD4gmLZV0j7RPG_lp8e6BlM07vsXh1L0NRP8H3dX5Zbt-isRYpmpOV8yKCSQ_L76UBt42LWLtShZj/s1600/IMG_20160311_123221+%25282%2529.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7A1xNYdsbnNu2QNqb3rwBqYxQa5DRaBcQtFWIaXOtlfkz1LWC8GrRAun6A8wnSNOkD4gmLZV0j7RPG_lp8e6BlM07vsXh1L0NRP8H3dX5Zbt-isRYpmpOV8yKCSQ_L76UBt42LWLtShZj/s200/IMG_20160311_123221+%25282%2529.jpg" width="131" /></a></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=U-v8SuoA2Vg">ANTOINE TOUTON & FREDI TORRES</a>, D.O. Montsant. Un gran proyecto, que une juventud y veteranía, reinterpretando el Montsant y el Priorat, su V</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">elles Vinyes de la Deva 2014</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> me encantó.</span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">La Selección 2014, genial, amable, diferente, tengo que probarlo más tranquilamente.</span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21qc_0WoNVcQfP5jzVYBeJ24qQozQVvH3ax2yCttEk9XmW_YQlYRame9kiWiSxN-vvi7SCPJ0sDMU-HVN02sJgaiqWZV5gARe7p8JFfBNe62EXpNrdNlrA07-m0TyOl24P7PGZiWIqEk2/s1600/IMG_20160309_201123+%25282%2529.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21qc_0WoNVcQfP5jzVYBeJ24qQozQVvH3ax2yCttEk9XmW_YQlYRame9kiWiSxN-vvi7SCPJ0sDMU-HVN02sJgaiqWZV5gARe7p8JFfBNe62EXpNrdNlrA07-m0TyOl24P7PGZiWIqEk2/s320/IMG_20160309_201123+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Probé casi todos los vinos, dediqué especial atención a <a href="http://callejuela.es/">BODEGAS CALLEJUELA</a> y destaco su Blanquito, manzanilla pasada, La Casilla amontillado, su oloroso El Cerro, excelente y su Pedro Ximenez espectacular.</span></div>
<div>
<br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> Me encantó ver tanta bodega joven, con un objetivo común, hacer buen vino, vino de calidad, desde el respeto a la tierra, a las cepas, a las personas que los trabajan y que los disfrutan. Me gustó compartir sus vinos auténticos, sin maquillar, sin torturar, vinos de tierra, trabajo, agua y sol, vinos con pasado, con presente y deseo que con mucho futuro, vinos de corazón, vinos emocionantes, acojonantes, entusiasmantes, vinos de luz. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Pasé un buen día en esta cata, la gran amabilidad de los bodegueros y la buena compañía me ayudaron mucho a disfrutar de este apasionante viaje ¡¡¡GRACIAS A TODOS!!!.</span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Kvzl-2MCEDd7OfrRaAMejlWFt_NoNPZ5CL0i3JmPDx9T3q0i0muetSf2IkkF1WkMEb2Zufr5PZ3kBeb-eLuSdfuGYchPJm2Vaah3rhUvoUOGqj1H2frikdGsNSMzJJEhWvpfMFVfOBCk/s1600/IMG_20160309_182856.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Kvzl-2MCEDd7OfrRaAMejlWFt_NoNPZ5CL0i3JmPDx9T3q0i0muetSf2IkkF1WkMEb2Zufr5PZ3kBeb-eLuSdfuGYchPJm2Vaah3rhUvoUOGqj1H2frikdGsNSMzJJEhWvpfMFVfOBCk/s640/IMG_20160309_182856.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: small;"><b>LA BUENA COMPAÑÍA, MARIO CANORA Y JAVIER CASTRO</b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-large;">¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAuVBZiw1Q5EmEKvJ817CJPu2J7LY3nm7pm1bARzpoyDixTvwyvtkDtaAqs9rG5_2x-4z5PN14Kb9lirYCKjWSVGpWL6hXxKAfj5QcAJSoMRZU4eiEGxZb5P8TPtYreiCecFJXH0vDTpHr/s1600/IMG_20160322_204815+%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAuVBZiw1Q5EmEKvJ817CJPu2J7LY3nm7pm1bARzpoyDixTvwyvtkDtaAqs9rG5_2x-4z5PN14Kb9lirYCKjWSVGpWL6hXxKAfj5QcAJSoMRZU4eiEGxZb5P8TPtYreiCecFJXH0vDTpHr/s640/IMG_20160322_204815+%25283%2529.jpg" width="473" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-37902502869811592882016-03-20T04:19:00.004-07:002021-02-26T13:16:11.046-08:00RAÚL PÉREZ, ENÓLOGO
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://5barricas.es/wp-content/uploads/2015/04/la-foto-2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://5barricas.es/wp-content/uploads/2015/04/la-foto-2.jpg" width="320" /></a></div>Desde hace años sigo con pasión los vinos de Raúl Pérez, me gustan sus vinos, y me gustan porque me gusta él, su amabilidad, su discreción, su humildad, su buena onda. El Viernes 18/03/2016, tuve la suerte de asistir en la AMS a la presentación de su nuevo proyecto "CAMINO DEL NORTE". En un principio me sentí algo decepcionado ya que Raúl no apareció, ahora estoy agradecido, ya que al no estar presente se pudo hablar de él con más libertad.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Luis Miguel Fernández, amigo de Raúl y director general de "CAMINO DEL NORTE" dirigió la cata con sencillez, generosidad y alegría ¡¡¡GRACIAS!!!.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Raúl Pérez, ENÓLOGO con mayúsculas, Raúl es un apasionado, poeta de bodega, investigador, científico loco, un hombre de vino, alma libre, soñador irreverente, buscador incansable, hombre amable, humilde, de pueblo, hombre de acción , de mundo, viajado y curtido ya en la experiencia de mil y una batallas. Raúl, como el mítico Ulises no se deja embaucar por los cantos de sirena, y sigue su camino, sobre sus pies, trabajando con sus manos, mirando al suelo, sin perder el cielo, mirando al mar, al horizonte, sin perder el rumbo, sin perder su rumbo, sin perder esa autentica dirección que te marcan los latidos del corazón...….</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghu-RdGrNTkhoaxwAJXCZtoAgXZmO1yQrBqev-v2tfkpg33mqZ87FoCHQb0Zq11npfZer97ipxqJGbRGq4eyARZSW6V7eMCXq1SPSolBv-wmoeF8HXR0MgIDUz7pjoJb0i_XE8YpJePlYv/s1600/IMG_20160318_194210.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghu-RdGrNTkhoaxwAJXCZtoAgXZmO1yQrBqev-v2tfkpg33mqZ87FoCHQb0Zq11npfZer97ipxqJGbRGq4eyARZSW6V7eMCXq1SPSolBv-wmoeF8HXR0MgIDUz7pjoJb0i_XE8YpJePlYv/s320/IMG_20160318_194210.jpg" width="320" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">"CAMINO DEL NORTE" este es el camino elegido por Raúl desde el 2012, y esto fue lo que ayer tuvimos la suerte de probar en la AMS. Es este un proyecto pequeño, humano, controlable, producen unas 7.000 botellas al año de tres vinos:</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> La Patena, 2013 blanco godello 100%, 497 botellas, 24 meses de crianza, el 70% en barricas de roble francés usadas, 30% en tinajas de barro. Embotellado en diciembre de 2015. 25€ botella.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Este hombre se permite el lujo de sacar al mercado sólo lo que a él le gusta, si no le gusta el vino sobre el que ha estado trabajando meses, años, lo desecha, no lo embotella con su sello. La Patena afortunadamente sí le gustó y</span><br />
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> también le gustó a la mayoría de los presentes. A mí no me gustó..¡¡¡ me encantó!!!, me hizo soñar, volar. Un vinazo, pura armonía acariciando mi boca, autentica belleza norteña, diferente, sugerente, elegante, mágico suspiro de luz, cielo liquido, cálido, tibio sol del Bierzo embotellado. Fue el vino que más me sorprendió y más me emocionó de todos los catados.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Raúl dice: "...mis vinos si los amas, los amas mucho y si los odias, los odias con cojones !!!, jejeje, yo soy de los que les AMO y además desde el minuto cero.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">SORADAL 2012, 1ª cosecha de esta pequeña parcela, 90% mencía cepas centenarias,10% cabernet sauvignon. Hace 20 años Raúl plantó variedades foráneas, con la intención de hacer pruebas, jugar a mezclar con la maravillosa uva local. Ahora se está atreviendo a desarrollar esta idea y este Soradal es una buena muestra de ello.100% raspón, esta es otra de las particularidades de los vinos de este alquimista, trabajar con el raspón, tampoco le gusta el acero inoxidable, prefiere los fudres viejos de roble o de castaño que evidentemente son recipientes más naturales o como en el caso de La Patena, las tinajas de barro.</span><br />
<br />
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Este SORADAL 2012, 12 meses de crianza en barrica usada, grado alcohólico, 13,50%, 20€. Vino amable, fresco, ligero, como dijo <a href="http://www.vineyard.es/">JAVIER ZIRIES</a>, "crece lentamente en boca produciendo una agradable sensación de bienestar y regocijo", la madera perfectamente integrada, vino de trago largo y jugoso, final largo y gustoso.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">SORADAL 2013, 13 meses barricas usadas, 100% raspón, 90% mencía centenaria, 5% alicante bousquet, 5% merlot, grado alcohólico 13,50%, 20€, 4.987 botellas. Algo más rustico que el anterior, hierbas de monte, balsámico, sabroso, rustico, personal, muy buena estructura, equilibrado, amplio, barros, arcillas, final largo y sugerente.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">EL TESÓN 2012, 16 meses barricas usadas, 100% raspón, 92% mencía cepas centenarias, 8%pinot noire, grado alcohólico 13,50%, 38€, 2.050 botellas.</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Violetas, tierras, arcillas, especiado, pimientas,buena acidez, sabroso, carnoso, complejo, agradable amargor, vino delicado, elegante, sugerente, envolvente, final largo y sedoso.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">EL TESÓN 2013, </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">16 meses barricas usadas, 100% raspón, 92% mencía cepas centenarias, 8% pinot noire, grado alcohólico 13,50 %, 38€, 2.454 botellas.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Nariz nítida, expresiva, violetas, frutos negros maduros, en boca es fresco, ligero, amable, complejo, delicado, taninos elegantes, fresca acidez, buen equilibrio, magnifica expresión, delicioso.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Este viticultor-enólogo-consultor-creador de vinos y de polémica es muy largo, larguiiiisimo!!! hace vinos en el Bierzo, Ribeira Sacra, Rías Baixas, León, Monterei, Madrid, Douro, Sudáfrica, lo ultimo que he oído es que está trabajando con una uva de Betanzos, branca lexitima, todo un personaje, si no conoces sus vinos ya estás tardando en buscarlos. Tiene vinos 3b y otros que no lo son tanto, sus vinos y sus proyectos, muchos hechos en compañía de amigos, tienen nombres como: Geografía liquida, Tintos de Mar, Viticultura de Montaña, Cabo Tormentas, El Pecado, Delitto y Castigo, El Bastión de la Luna, Skech, Ultreia, El Reventón, Viña Bonita, Leirana, Cos Pes, Dargo, Goliardo, A Trave, Algueira Pizarra, Tilenus, La Claudina, Castro Ventosa y muchos otros.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Raúl Pérez. ha sido nombrado mejor enólogo del mundo en el año 2015 por la revista<a href="http://www.bettanedesseauve.com/"> Bettane+Deseauve </a>y en el año 2014 por <a href="http://www.decanter.com/decanter-awards/">Wine Awards</a>. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Fue todo un placer para mí disfrutar de esta cata en la AMS, espero y deseo se continúe con esta labor de difusión y acercamiento de nuestros vinos y más concretamente de nuestros enólogos. Muchas gracias ¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-87068636853559229132016-02-28T11:32:00.001-08:002021-02-26T13:17:14.365-08:00LA LOBITA Y LA FERIA DE LA TRUFA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGFNNmnDKDjeoyJ0dkXuKclCgkUKmHh_BzudtSnhcwjlG8V1X9cSggxv7OYqjLl5_bcn8m7pxb5g8PjHaV1ZAhC_4eZMv6l7i78tiI7euwFDm71KbbN_M8tBS6dT4bUsmemscwDNRhTDP0/s1600/IMG-20160228-WA0019.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGFNNmnDKDjeoyJ0dkXuKclCgkUKmHh_BzudtSnhcwjlG8V1X9cSggxv7OYqjLl5_bcn8m7pxb5g8PjHaV1ZAhC_4eZMv6l7i78tiI7euwFDm71KbbN_M8tBS6dT4bUsmemscwDNRhTDP0/s400/IMG-20160228-WA0019.jpg" width="300" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Preciosa excursión a tierras sorianas. El pasado fin de </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">semana se celebró en Abejar (Soria),la feria de la trufa y hasta allí nos desplazamos un pequeño grupo de amigos.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El viaje hasta el pueblo lo hicimos en coche, fue toda un placer, recorrer estas tierras castellanas en buena compañía y con un hermoso día de sol. Nieve en las caras norte de los montes y montañas y ríos serpenteantes abriendo caminos, esculpiendo cañones en la roca milenaria.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">La feria compuesta por una veintena de casetas de pequeñas empresas dedicadas a la producción, comercialización e investigación de la sabrosa y espectacular tuber melanosporun, nos hizo disfrutar, quesos , aceites, mantequillas, licores, embutidos, majuelillos...... Me gustó ver como un pequeño producto puede ser el motor económico de toda una comunidad.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El precio de la trufa está en 1€ el gramo, compramos dos pequeñas de unos 40 gramos cada una, con la compra te regalan recetas de cocina, huevos trufados, aceite de trufas, mantequilla, nata, yo estoy trufando unos huevos de gallina, estoy deseando meterles mano uuuhhhhmmmm!!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">La <a href="http://www.feriatrufasoria.es/">FERIA DE LA TRUFA</a> fue la excusa perfecta para hacer el viaje, el objetivo principal de esta excursión no era otro que el <a href="http://www.lalobita.es/">RESTAURANTE LOBITA</a>, un pequeño restaurante con una estrella michelín, ubicado en el pequeño pueblo de Navaleno.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBrSDh4Jx7CgHql24_JQImmQJH6fqiCa-eUPUawkAMjSAkBFv7Ifywp1c7XwbDN3Cvvruf73XLYr4goo6KUNy4hE4URB5YQ_LioDv5reUWa4j-49P4kbw8lyshfY4cspMiN3ow119Yqw0a/s1600/IMG-20160228-WA0010.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBrSDh4Jx7CgHql24_JQImmQJH6fqiCa-eUPUawkAMjSAkBFv7Ifywp1c7XwbDN3Cvvruf73XLYr4goo6KUNy4hE4URB5YQ_LioDv5reUWa4j-49P4kbw8lyshfY4cspMiN3ow119Yqw0a/s320/IMG-20160228-WA0010.jpg" width="303" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">El menú degustación dedicado a la trufa, mereció y mucho acercarnos hasta allí para deleitarnos con la sugerente, sutil, amable y respetuosa cocina de Elena Lucas ¡¡¡MUCHAS GRACIAS ELENA!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">.Diego Muñoz, el jefe de sala es todo un personaje, enamorado de los vinos del Marco, nos sorprendió con un par de vinos de Jerez y con un tinto gallego Couto Mixto, vino rustico, autentico, diferente. Desde Madrid llevamos un par de rarezas Domaine Bott Geyl, un alsaciano del 95, un espumoso alemán sekt, con una acidez increíble y una moscatel de Alejandría de Málaga, Ariyanas pizarra 2008.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieUuM1Be80PtQtpXT_bnsBGatlxCu3WY7SScEosm-jmvo5u9UAXDwrTFjttkto-lwfH8iO1-E87Ttbf76JggG6ZiNa2ryvFdiuHbY-jXPrWz2zHOkBrldYykRuv7MpHd15u28qcS4xav0v/s1600/IMG-20160228-WA0012.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieUuM1Be80PtQtpXT_bnsBGatlxCu3WY7SScEosm-jmvo5u9UAXDwrTFjttkto-lwfH8iO1-E87Ttbf76JggG6ZiNa2ryvFdiuHbY-jXPrWz2zHOkBrldYykRuv7MpHd15u28qcS4xav0v/s320/IMG-20160228-WA0012.jpg" width="320" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">También nos dio el tiempo para hacer un par de excursiones a pie, La Fuentona y la ermita de San Bartolomé, en el cañón del río Lobos. Como os digo una excursión muy recomendable. El domingo ya de vuelta, paramos en el precioso pueblo de Calatañazor y nos despedimos con unos deliciosos torreznos sorianos.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Solo me queda agradecer al universo y más concretamente a Blanca, Mario y Javier por este estupendo fin de semana.</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">¡¡¡SALUD!!!</span><br />
<br />vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-24915189003289050772015-12-09T11:39:00.002-08:002021-02-26T13:20:33.770-08:00TABERNA PALO CORTAO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.tabernapalocortado.es/images/palo-cortado-logo-h-p.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="108" src="http://www.tabernapalocortado.es/images/palo-cortado-logo-h-p.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Preciosa, entrañable reunión de amigos en la taberna Palo Cortao. La taberna Palo Cortao Madrid, es un local de vinos generosos en donde puedes probar prácticamente todo Jerez, todo Sanlucar, todo Montilla y algo de Moriles jejeje. </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Paqui, la dueña es un encanto de mujer, nos atendió con amabilidad y complicidad y la experiencia fue de lo más entrañable.</span><br /><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Gocé con los vinos, con los platos y disfruté mucho de la compañía.</span><div><span style="font-size: large;"><br /></span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.spanishwinelover.com/galeria/place/595_0_Palo_Cortado_Paquita.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="625" data-original-width="800" height="250" src="https://www.spanishwinelover.com/galeria/place/595_0_Palo_Cortado_Paquita.jpg" width="320" /></a></div>La conversación resultó ser por momentos amable, sosegada, acalorada, apasionada. Viví uno de esos mágicos encuentros que aparecen en la vida, cuando quieren, donde quieren y como quieren. Bebimos vinos de Jerez y alrededores y champañas para refrescar ¡¡¡¡UUUUUMMMM!!!! Nos dejamos llevar por Paqui y tengo que decir que cada vez me gusta más esa sensación de abandonarme en manos expertas, soltar el control es una cosa nueva para mí y por esto lo aprecio tanto. También me pasa que al estar rodeado de expert@s en vinos, me permito ponerme en modo esponja, todo me vale, escucho, huelo, pruebo, , me dejo estar, me dejo sentir, </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">entro en éxtasis profundo, me despierto.......</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">y vuelvo a escuchar, oler, probar, recordar, volar, viajar........................ </span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;">Me encanta esta taberna, con tanto vino diferente por descubrir.Fue para mí toda una aventura, si estás por Madrid y te gustan los generosos, este es el sitio.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/JQG-cVx_GE4tcs8FnpgNwn29ceZxt8psA0rcHcd8D0qZCop6aDjmjYqrTlXKZwsx8A6aENbJRqiVOPtmNsV2MW5MN73Jn3PitefugayBk_bySm1V5Ht10ZZCtUWja5k6hltTbYi5voMnxiKxqYplfdTenXLvxLigbiDy9nS9y6UKTQ8T7WgP6RoYvQMjCSfS0XwujwE3AcTkfotNrTjOsKkxX6qRrlqxSde8NrCG8ULAzbpRAzihIF62jol7Bdly8W5kVshxdy2bxLyLf_QM-WUrsVBAa5R-UHtdwbHTfwxCqzohVO1_jTj2NfV9NohV9Wq4_5cmE4eMIps9ntxL6i--gkWY-hHVZweo9YULEGkjIty1fw6v6a1dCZPQdDyC3j-_QOkXOgcJ4f2H0jmCe7_HIqsGYqN28KvjRFQumELHrfn-h8hUFfZgL6Fp-br9BUS_dzi7mvbB8Eif7CjC-5wg3IwlPkEEzeknkNDkYv3ebbSp4kCLR1uhFTwJdK5-rrGiz5Eln7rcAOgR9LyiSHUjYT6kwDyu11Q1LjIj9r0=w1186-h889-no" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/JQG-cVx_GE4tcs8FnpgNwn29ceZxt8psA0rcHcd8D0qZCop6aDjmjYqrTlXKZwsx8A6aENbJRqiVOPtmNsV2MW5MN73Jn3PitefugayBk_bySm1V5Ht10ZZCtUWja5k6hltTbYi5voMnxiKxqYplfdTenXLvxLigbiDy9nS9y6UKTQ8T7WgP6RoYvQMjCSfS0XwujwE3AcTkfotNrTjOsKkxX6qRrlqxSde8NrCG8ULAzbpRAzihIF62jol7Bdly8W5kVshxdy2bxLyLf_QM-WUrsVBAa5R-UHtdwbHTfwxCqzohVO1_jTj2NfV9NohV9Wq4_5cmE4eMIps9ntxL6i--gkWY-hHVZweo9YULEGkjIty1fw6v6a1dCZPQdDyC3j-_QOkXOgcJ4f2H0jmCe7_HIqsGYqN28KvjRFQumELHrfn-h8hUFfZgL6Fp-br9BUS_dzi7mvbB8Eif7CjC-5wg3IwlPkEEzeknkNDkYv3ebbSp4kCLR1uhFTwJdK5-rrGiz5Eln7rcAOgR9LyiSHUjYT6kwDyu11Q1LjIj9r0=w1186-h889-no" width="640" /></a></div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><span style="font-size: large;"> Gracias compañer@s por tan rico y nutritivo encuentro.</span></span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"></span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"> </span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: x-large;"> ¡¡¡¡SALUD!!!!</span><br />
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif" style="font-size: large;"></span></div>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5779872618661048313.post-11066740853109908902015-11-21T04:58:00.001-08:002015-12-24T02:27:53.633-08:00CERRADO POR VACACIONES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/2KLXQS23Ickottkt1Of2QqY1PprEt9WOp8UE4LvAG6iSYnB0IPVB_Cd_bAZJdKiypYdB3yQSmX2pFvO3TDxM1Nmpl0mkWHF3Ovhqnkq1wnTbXwVnbkOE4Uoj6gR1N6GSADocsFmr-O8M-YxKmxtWlNnY1usjplO2-KNRiXIDQNDoAhPxA-HSiIHhnqWU8IV0I-R5VkIGYdIYCRUTTuduGuzj4qZHub6UkwWUQRYw-WA5aC_AoSMDovzSnVB2wJRM_IbsJirzqCIr3MRLABngdswG9UJMOTlpMsLWXl0BCTisdeJ7KVVgsYWAbg3qZNzs5T-KYijWoNlWIxAhuBMOPwaTJY6EMTswBUVbPJhOAf8BmHB-f6-j5sQtqkcXAnNiMFnWGTJzZGthWmHrq2Ld4PK78C7XZEa5djeb0eaQjBsC3nXIDR82D6okB5FFlgDo6vD-jHI_GZmC19fgq_1r-EKg4oYAdbvdZxvx1xEm8uQC7tab361kE8JoaefLlY9Q-VmZ539VGBFldvnDswGzyovKbPGYCb__NTY7ikBsUrA=w675-h899-no" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/2KLXQS23Ickottkt1Of2QqY1PprEt9WOp8UE4LvAG6iSYnB0IPVB_Cd_bAZJdKiypYdB3yQSmX2pFvO3TDxM1Nmpl0mkWHF3Ovhqnkq1wnTbXwVnbkOE4Uoj6gR1N6GSADocsFmr-O8M-YxKmxtWlNnY1usjplO2-KNRiXIDQNDoAhPxA-HSiIHhnqWU8IV0I-R5VkIGYdIYCRUTTuduGuzj4qZHub6UkwWUQRYw-WA5aC_AoSMDovzSnVB2wJRM_IbsJirzqCIr3MRLABngdswG9UJMOTlpMsLWXl0BCTisdeJ7KVVgsYWAbg3qZNzs5T-KYijWoNlWIxAhuBMOPwaTJY6EMTswBUVbPJhOAf8BmHB-f6-j5sQtqkcXAnNiMFnWGTJzZGthWmHrq2Ld4PK78C7XZEa5djeb0eaQjBsC3nXIDR82D6okB5FFlgDo6vD-jHI_GZmC19fgq_1r-EKg4oYAdbvdZxvx1xEm8uQC7tab361kE8JoaefLlY9Q-VmZ539VGBFldvnDswGzyovKbPGYCb__NTY7ikBsUrA=w675-h899-no" width="239" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Cerrado por vacaciones, perdónenme ustedes, se me olvidó poner el cartel jejeje.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">El pasado 12 de septiembre volví a la India después de 23 años. Muchas son las cosas que han cambiado allí en estos años, pero la India amigos, sigue siendo "LA INDIA".</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Una de las cosas que sí ha cambiado, es que los indios se han lanzado a la producción de vino y otros licores y ahora es fácil encontrar bebidas alcohólicas a lo largo de todo el país. En el 1985 la primera vez que lo visité, tan solo se podían conseguir bebidas alcohólicas en el estado de Goa y en los mejores hoteles de las diferentes capitales.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Otro gran cambio a destacar es que la mayoría de la población tiene móvil, aunque tal vez sea más significativo el hecho de que yo tengo móvil jejeje. El turismo domestico es grande y ha invadido los mejores destinos hippies ¡¡¡me cachis!!!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><a href="http://www.mdzol.com/files/image/263/263084/4dbad12eb1399__292!.jpg?s=265ee485c65787b1d9158a5bced410f2" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.mdzol.com/files/image/263/263084/4dbad12eb1399__292!.jpg?s=265ee485c65787b1d9158a5bced410f2" height="320" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Por lo que he podido observar, franceses, australianos e italianos, más los franceses, están ayudando a los bodegueros nacionales a afinar sus vinos y de los 3,4 vinos que he probado, (he aprovechado mi estancia allí para descansar del consumo de alcohol y limpiar un poco el organismo jejeje), las firmas francesas están muy presentes, nombres con peso como Michel Rolland y otros. Me ha gustado, me ha hecho mucha ilusión encontrar estos curiosos "vinos parker" locales y poder darme un homenaje cada 2, 3 semanas jejeje.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5FqOrTSsiBqhcf98wfn6KVnx2LV66m2maeXTQztpcvPsqBtXsRiM-nvsfRQWgoOnKzjULhG0ejSl3m1jpFNJzDRiJpkk4sVd5iDYCfgjrKUleKTD0MhSjptOdtOJu9lLkRx-pERxQTk/s320/producci%C3%B3n+de+vino+la+india.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX5FqOrTSsiBqhcf98wfn6KVnx2LV66m2maeXTQztpcvPsqBtXsRiM-nvsfRQWgoOnKzjULhG0ejSl3m1jpFNJzDRiJpkk4sVd5iDYCfgjrKUleKTD0MhSjptOdtOJu9lLkRx-pERxQTk/s320/producci%C3%B3n+de+vino+la+india.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Las zonas de mayor producción son los estados de Majarastra capital Mumbai, antigua Bombay, Simla, en Himachal Prades y Bangalore en Karnataka, curiosamente sin proponermelo he visitado las tres zonas¿? .</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">En Himachal Pradesh norte de India, se hacen vinos de diferentes frutos como la pera, el melocotón y los lichis y tambien una especie de cognac, estos aún a riesgo de equivocarme he preferido no probarlos ¿?</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><a href="http://revistaelconocedor.com/india-y-el-misticismo-de-sus-vinos-2/">SI QUIERES MÁS INFORMACION</a></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_3ON_S0ZiQY8oQ5WhnabhyFLbfzIURHK5xqfe7Emk43Up9eJtg8R5MICKI9siXJ3762mM0ALJLIQRLNgf30ThxTjjaUKfRE-rWsckd6bEwyd2R738ddbBeepMpwFJjXngjv8RLnTn9K-Jy_fB15n3n5CMBIaGKN5BLA508iylYqrls8i_ExIfBeRVD5IObccphGhWP8_efZ3rjxj0UiK3FkDqvqIK0bMAc-MbZeFvNUESZ31Kewon3GwoBTaOBiwW-lfwUWP5VPICqm4ANOWhCOXqOCUv0Dap88knmgdie3Yw8gL8jLlg-OC1Ccjk7gNTdkECc02l0NTu2ec_MqvZHZYDFzCktl4utytRepW2ej-8kDsEPpu51tsp8eW28x-Jw54AbXs0X2YoQEpG0LhF6l_hjpybKkBiCG-yzRtQSUWiRtnhJCsCJONnyCy5IXE-cEnPsV50LK-UjrTlcxmRBDmOc2hzSV95yWXhyjcEiCnLvC6vkXHpOfCPl0hozsEYFa6ot3xLNPp5gZVK4AiYeKSybfQ6FWTC9tVUcEXY10=w1199-h899-no" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://3.bp.blogspot.com/_3ON_S0ZiQY8oQ5WhnabhyFLbfzIURHK5xqfe7Emk43Up9eJtg8R5MICKI9siXJ3762mM0ALJLIQRLNgf30ThxTjjaUKfRE-rWsckd6bEwyd2R738ddbBeepMpwFJjXngjv8RLnTn9K-Jy_fB15n3n5CMBIaGKN5BLA508iylYqrls8i_ExIfBeRVD5IObccphGhWP8_efZ3rjxj0UiK3FkDqvqIK0bMAc-MbZeFvNUESZ31Kewon3GwoBTaOBiwW-lfwUWP5VPICqm4ANOWhCOXqOCUv0Dap88knmgdie3Yw8gL8jLlg-OC1Ccjk7gNTdkECc02l0NTu2ec_MqvZHZYDFzCktl4utytRepW2ej-8kDsEPpu51tsp8eW28x-Jw54AbXs0X2YoQEpG0LhF6l_hjpybKkBiCG-yzRtQSUWiRtnhJCsCJONnyCy5IXE-cEnPsV50LK-UjrTlcxmRBDmOc2hzSV95yWXhyjcEiCnLvC6vkXHpOfCPl0hozsEYFa6ot3xLNPp5gZVK4AiYeKSybfQ6FWTC9tVUcEXY10=w1199-h899-no" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Creo que el mercado indio es uno de los más atractivos hoy en día, con un inmenso potencial debido a su gran población más de 1.300 millones de personas. Desde aquí animo a los bodegueros españoles a explorar el subcontinente indio, seguro que no se arrepentirán . En todo mi periplo,tan solo he visto tres vinos españoles, algo de Freixenet en una tiendita en Mcleod Gang, sede del gobierno tibetano en el exilio y en el aeropuerto de Delhi Tío Pepe y un manchego de Felix Solis.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Tremendo mercado el indio y creciendo ¡¡¡¡AL ATAQUEEEEERRRRRR!!!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/oMpOJBhAEZDlMgcO0CK70wQxTaCS6rVPl8qjwUDhPhEmjJcsb-Z0g4V49J95mDOkYxKlKrzAsGO532kKkM9kqtWOWgXf5serIFs7jCj2s_MEm973Z9MQDqpAf4Mqv_DJbMdFp6y7rK08142vad9DCMbH5OXNrb-0bvvbfRVbCZFUIGLPqTR1nUoWaXftuvOx1pBVKnAGy1yTFZ1eUhj6v78J1vUPWY2DDuRiLpCVaKKoIIVgixHhP8yCpF7nS8RqL64JlX3Ar7bnmzpOEa-c9yuWhMoS37kUEZOBUrCiFsOuxlnm356m36qPk14JAv21qRjHno01uJABdu-IJXCLGrt90Pemv_5RpvlIxiLiqAS9jvcP76Xq6G-dqJUlvQVvflCS7GVkebrz7b55mQXnyNO9Jr6kHWQfcG_sIQZdi2VPw2R1jmirM25JqddjOyJyY_uBDpc9LP3RBFiAAlNRNRgpE2VDihmzaj6GuF1TrWSa2wY5M1NIkqmdp3WAQyyNGAH7AVdPK5MF2yE9J_wlOGsGYna8Hh4CnYJ-iqLlLS0=w675-h899-no" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/oMpOJBhAEZDlMgcO0CK70wQxTaCS6rVPl8qjwUDhPhEmjJcsb-Z0g4V49J95mDOkYxKlKrzAsGO532kKkM9kqtWOWgXf5serIFs7jCj2s_MEm973Z9MQDqpAf4Mqv_DJbMdFp6y7rK08142vad9DCMbH5OXNrb-0bvvbfRVbCZFUIGLPqTR1nUoWaXftuvOx1pBVKnAGy1yTFZ1eUhj6v78J1vUPWY2DDuRiLpCVaKKoIIVgixHhP8yCpF7nS8RqL64JlX3Ar7bnmzpOEa-c9yuWhMoS37kUEZOBUrCiFsOuxlnm356m36qPk14JAv21qRjHno01uJABdu-IJXCLGrt90Pemv_5RpvlIxiLiqAS9jvcP76Xq6G-dqJUlvQVvflCS7GVkebrz7b55mQXnyNO9Jr6kHWQfcG_sIQZdi2VPw2R1jmirM25JqddjOyJyY_uBDpc9LP3RBFiAAlNRNRgpE2VDihmzaj6GuF1TrWSa2wY5M1NIkqmdp3WAQyyNGAH7AVdPK5MF2yE9J_wlOGsGYna8Hh4CnYJ-iqLlLS0=w675-h899-no" width="476" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"> </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-large;"> ¡¡¡SALUD!!! </span>vinos3besoshttp://www.blogger.com/profile/05154833511035328478noreply@blogger.com0