Me encanta el nombre LA COMPAÑÍA DE VINOS TELMO RODRÍGUEZ . También me gusta el logo, su página web y por supuesto sus vinos.Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza hacen vinos en zonas muy diferentes desde Galicia a Málaga pasando por Rueda, Cebreros o Rioja .Quiero comenzar destacando MOLINO REAL 2006 blanco dulce. Uva Moscatel de Alejandria D.O.MALAGA Y SIERRAS.Es un vino maravilloso,un vino que habla fielmente de esas sierras Malagueñas, que a pesar de los pesares siguen manteniendo sus señas de identidad . A Telmo le gusta decir que hace vinos con ALMA. Su primer vino se llamo así ALMA. Este MOLINO REAL tiene ALMA y mucha PASIÓN.Es un gran vino, de esos que si los pruebas no los puedes olvidar jamas.
Color pajizo brillante.Aroma potente,expresivo, varietal, fruta escarchada, cítricos,dulce membrillo del bueno.Boca sabroso,goloso, fresco, frutoso,suave.
Este vino me trae a la memoria un texto sobre como hacían el vino los antiguos griegos.-
Hesíodo siglo VIII a.C. “Los trabajos y los días”“cuando Orión y Sirio lleguen al centro del cielo (final del verano) y aurora de rosáceos dedos vea a Arturo, entonces, Telmo, corta y lleva a casa todos los racimos, exponlos al sol durante diez días y diez noches , durante cinco cúbrelos de sombra y al sexto vierte en recipientes los dones de Dioniso, dador de alegría."
 |
En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez junto con un tercer enólogo elaboran un vino de Garnacho, de viejas viñas en vaso de Navarra. El vino se llamó Alma. Así arranca el proyecto, que en sus orígenes se llamara Compañía de Vinos de La Granja. Un nombre que era toda una declaración de intenciones: quedaba claro que la compañía haría más vinos y que había un homenaje a La Granja, la famosa fábrica de vidrios, testigo de una artesanía española excepcional, hoy casi desaparecida.
 |
| viñedos en languedoc de Catherine Wernette |
Desde
su nacimiento, el argumento fundamental de la Compañía de Vinos Telmo
Rodriguez es la utilización únicamente de variedades autóctonas de
zonas originales.
Esta
filosofía contrasta entonces con el boom de la implantación
de variedades foráneas, prácticamente en todo el viñedo español.
Otra
de las iniciativas a las que el proyecto quiere prestar
una atención especial,
también desde sus orígenes, es a la
recuperación de viñedos olvidados. Así
surgen los proyectos
de
Málaga, con Molino Real, o Cebreros, con Pegaso.
Dice Telmo <<Al final todos los vinos tendrán que ser
originales
y aportar su identidad; y no convertirse en otro genérico.Siempre; desde el
grand cru de Borgoña hasta el vino de pueblo de Segovia. Igual que las
personas.
Lo principal
es ser fiel a tu origen.>>
Ahí estamos Telmo, originalidad,autenticidad,
personalidad y un profundo respeto a la tierra y a nuestro pasado. Me alegra ver
como están presentes en muchos de los jóvenes y no tan jóvenes enólog@s españoles estas
constantes,hacer vinos únicos, con lo que tenemos, recuperando
las viejas viñas de nuestros abuelos y lo bueno de su forma de trabajar
y de hacer.
Puedo decir sin temor a equivocarme que estos señores son unos pioneros unos auténticos aventureros dentro del mundo del vino.Ellos iniciaron la recuperación de zonas tan perdidas, olvidadas, denostadas, como Cebreros que aun hoy arrastra la fama de vino viejo, recio, vulgar.
Gracias a la visión, la pasión y la entrega de estos locos, hoy podemos disfrutar de buenos vinos, hechos en todos y cada uno de los puntos cardinales de nuestra geografía.
¡¡¡GRACIAS!!! ¡¡¡SALUD Y BUEN VINO!!!
Rioja: Altos de Lanzaga, Lanzaga
y LZ.
Ribera del Duero: Matallana, M2 y Gazur.
Valdeorras: Gaba do Xil Godello. Gaba do Xil
Mencía.
Rueda: Basa. El Transistor.
Málaga: Molino
real, MR, Mountain.
Alicante: Al Muvedre, de Monastrell.
Toro: Gago, Pago de la Jara , Dehesa Gago.
Cebreros: Pegaso Pizarra,Pegaso Granito.
Cigales: Viña 105
Madrid: Montazo
Contacto
Compañia de Vinos Telmo Rodriguez, S.L.
El Monte s/n 01308 Lanciego (Álava) España |
No hay comentarios:
Publicar un comentario