A Álvaro palacios,
como podéis apreciar en la foto, le gusta el cante jondo, tan jondo, como
jondos, auténticos y excepcionales son sus VINOS.
El
Flamenco y el Vino, son dos de nuestras grandes herencias. Durante un largo
periodo de tiempo, han sido denostados ,repudiados, son dos apestados, que con
el paso de los años, han acabado alcanzando el más grande de los
reconocimiento, primero fuera de nuestras fronteras, para más tarde ser agasajados
y encumbrados, en este nuestro envidioso país. Ahora muchos, respetamos ,
gustamos y bebemos, de estas ricas FUENTES.........
Alvaro Palacios (Alfaro 1964) uno de los enólogos españoles, con mayor proyección internacional.
"Nací en el primer piso de la casa donde estaba la bodega de mis padre, una bodega típica de construcción urbana ,nací justo encima de la tolva"De casta le viene al galgo.
En la
actualidad, hace vinos ,en La Rioja,
El Bierzo y El Priorat,
tres zonas muy diferentes ,en las que busca hacer "Vinos de
pueblo".
Este hombre, defiende que hay que
elaborar los vinos que da cada lugar.
Alvaro es uno de los
5 magníficos, que en los años 80, apostaron, fuerte por el Priorat, y han acabado haciendo de
los vinos de esa zona, todo un objeto de culto, haciendo vinos que son
preciadas joyas de coleccionistas y amantes del buen vino.Vinos con
marcada personalidad, cálidos ,sabrosos, auténticos, sublimes, irrepetibles.¡¡Ole tú!!que dicen
los flamencos. Quiero proponer un brindis por los cinco magníficos y
por todos los que han contribuido, al desarrollo del vino en estas tierras. Porque
gracias a ellos, podemos hoy disfrutar con vinos de Jumilla, Manchuela,
Bierzo, Ribeira Sacra, Madrid o Guadalajara.Por René Barbier, José Luis Pérez,
Dafne Glorian, Carlos Pastrana y Álvaro Palacios.¡¡¡SALUD Y BUEN VINO!!!"Para
llegar a los vinos sublimes, España debe ir más allá de las DO regionales"
El primer vino que recuerdo haber
probado de este hombre, es Herencia Remondo "La Montesa"un Rioja
diferente, un ensamblaje de Tempranillo, Mazuelo, Graciano y Garnacha, las
cuatro grandes uvas negras de la Rioja.La Montesa 2007 TC DO Rioja. Bodega
Palacios Remondo. Enólogos: A. Palacios/Javier Gil Color.Picota, capa
media.Aroma.Futa madura,cacao fino.Boca.Sabroso, carnoso, frutoso, vivo,
gustoso.Merecida etiqueta vinos3besos.
CAMINS DEL PRIORAT 2009 T
DO Priorat Bodega Alvaro Palacios
Variedad:
Cariñena,Garnacha,Cabernet Sauvignon,Syrah.Enologos:A. Palacios/Oriol Castell.
Color.
Cereza intenso.Aroma. Intenso, compota de frutas, madera
noble, balsámico, mineral.Boca. Potente, complejo, amplio, buena
acidez, personalidad,paso elegante.Un gran vinos3besos.
"Porque
el vino clásico es el fruto estricto y puro de un lugar privilegiado, de un
viñedo por pequeño que
este sea envuelto en una gracia
casi divina."
PETALOS DEL
BIERZO 2009 T DO Bierzo,Bodega Descendientes de J.Palacios.Variedad Mencía 100%
Enologos:A. Palacios/Ricardo Pérez.
Color oscuro, de capa alta, violáceo. Nariz, intenso,
con notas de fruta negra madura: moras, arándanos, endrinas, violetas.Boca,
fresco, frutoso,potente,equilibrado, varietal. Interesante,trago largo y
gozoso.
De Pétalos,
me gusta todo su etiqueta japonesa, el nombre, la uva ,la zona.Un gran
vinos3besos de pueblo, que Álvaro hace junto a su sobrino Ricardo Pérez en
Villafranca del Bierzo(León)
Estos son
tres de los vinos3besos de este loco de la guitarra, no son más que la punta
del iceberg, si eres curios@ y te gusta el buen vino, no tienes más que seguir
el hilo y encontraras grandes y gustosas sorpresas.
Conocidos
son.L´Ermita, Finca Dofí, San Martín, La Faraona, Las Lamas, Moncerval,
Fontelas, Corullón, Les terrases, Gratallops. Estos no son vinos3besos,
les falta una B(jejeje).
"El
gran vino el de élite, está totalmente reñido con la tecnología. No es más que
un proceso artesanal"
“Yo les digo a mi hija y a mi
sobrino que L’Ermita (Priorat) y La Faraona (Bierzo) no nos pertenecen, que
pertenecen al patrimonio de España, que es parte de todos, y que a nosotros nos
ha tocado el legado, no de recuperarlos porque estaban ahí, pero sí de
entenderlos”.
Me gusta
este tío, no solo,por compartir dos de mis grandes pasiones, el Flamenco y
el Vino.
Buscando información sobre
él, he descubierto cosas muy curiosas, que me han hecho ver mas allá del
personaje, mas allá de la fachada y lo que veo me gusta, me parece un tipo
autentico y además, muy simpático.
¡¡¡SALUD
Y ALEGRÍA!!!
Buena entrada pues no sabía la conexión entre algunos de estos vinos! Abrazos
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